Новости культуры

[• Hukuma]

Вконтакте есть группа цигунистов г.Чебоксары. Регулярно собираются, чаевничают по-китайскому.

[• Alexey Ra]

осталось рассказать о том, где в Чебоксарах проводят чайную церемонию

довольно немало любителей вполне себе неплохо проводят дома Купить чай и посуду сейчас не проблема

--------------------

Мнения автора могут не совпадать с его точкой зрения

[• Fикция]

Почитала,
захотелось попробовать,
интересны ощущения(настроения) от ритуала.
Расскажите?

--------------------

Ангельский характер требует дьявольского терпения.
Я не Минздрав, никого не предупреждаю.

[• fs_21]

В отличии от китайского, русское чаепитие предполагает большое количество вкусностей.
Вспомню (старый я уже, имею право), как в застойные годы собирались у кого-нить из друзей, когда его родители куда-нибудь сами уходили. Договаривались кто что приносит. Заварку как правило удавалось найти, а вот вкусности не всегда - но это нас по молодости не смущало. "Будем пить чай не с пирогами, а просто друг с другом".

Тем не менее русская церемония предполагает вкусности. Поэтому на столе должны быть пирожковые тарелочки.
Конечно, чаще всего в качестве пирожковых тарелочек используются блюдца от чайных пар, а то и просто рукой сразу в рот. Так вроде удобнее, да и места не занимает лишнего, и кроме того не надо будет мыть лишней посуды. Но мы ведь говорим о церемонии, Поэтому полагается ставить каждому гостю пирожковые тарелочки и выдавать, кроме чайной (для размешивания сахара), десертные ложки (у них средний размер - больше чайной, но меньше столовой ложки).

На столе можно разместить и менее важные предметы. К ним мы отнесём, во-первых, сахарницу, к которой прилагается либо ложка под сахар-песок, либо щипчики для кускового сахара. Во-вторых, тарелочка под лимон и специальная вилочка. Кстати, лимон полагается нарезать тонкими кружочками, но не дольками. Кроме того, на столе размещают вазочки, в которых подаются варенье и мед, а на каждого гостя ставится розетки.

Вот, красота и вкуснотень. Приятного чаепития!

подробная и понятная инструкция о том, как правильно заваривать разные виды чаев, и все в одной теме

Сообщение отредактировал fs_21 - Oct 5 2013, 00:13

[• Дина-Динок]

Добрый вечер, напишите , пожалуйста , какую-нибудь красивую легенду о чае или о пользе чаепития - хотим подарить набор для чаепития и рассказать при этом какую-нибудь душещипательную историю

[• yrv]

Добрый вечер, напишите , пожалуйста , какую-нибудь красивую легенду о чае или о пользе чаепития - хотим подарить набор для чаепития и  рассказать при этом какую-нибудь душещипательную историю

Кто не пьет цай - тот цмо.
Конфуций

[• lada]

Добрый вечер, напишите , пожалуйста , какую-нибудь красивую легенду о чае или о пользе чаепития - хотим подарить набор для чаепития и  рассказать при этом какую-нибудь душещипательную историю

Хорошая идея. Только наверное всё же вам нужно сообщить, кому вы хотите вручить подарок - мужчине или женщине, парню или девушке. Пока же вот такая маленькая притча, чтобы легче было рассказать:

Притча о том, что такое чай

«Что такое чай?» – спросил однажды мальчик Мудреца.
И Мудрец ответил ему: «Чай – это волшебство».
«А что такое волшебство?» — снова спросил удивленный мальчик.
«Волшебство – это распускающийся Цветок твоей души, когда ты пьешь чай» — ответил Мудрец.

http://teagrad.com/?cat=412

[• Takam]

Добрый вечер, напишите , пожалуйста , какую-нибудь красивую легенду о чае или о пользе чаепития - хотим подарить набор для чаепития и  рассказать при этом какую-нибудь душещипательную историю

Женщина пришла к Конфуцию и спросила, чем многоженство отличается от многомужества.
Конфуций поставил перед ней пять чайников и пять чашек, и говорит:
- Лей чай в пять чашек из одного чайника. Нравится?
- Очень нравится, - согласилась женщина.
- А теперь, наоборот, лей в одну чашку из пяти чайников. Нравится?
- Ещё больше нравится, - призналась женщина.
- Несчастная! - заорал Конфуций. - Такую притчу мне испортила!

(оригинал притчи таков:
Как-то раз к великому китайскому мыслителю Конфуцию пришла в гости очень образованная по тем временам леди и задала ему вопрос:
- Скажи, Конфуций, почему когда женщина имеет много любовников, то её подвергают общественному порицанию, а когда мужчина имеет много женщин, то это повышает его общественный статус и прибавляет авторитета.
Прежде чем ответить Конфуций молча заварил чай и разлил его в шесть чашек.
- Скажи, – спросил он её после этого – когда один чайник льёт заварку в шесть чашек, это нормально?
- Да. – ответила женщина.
- Вот видишь! – усмехнувшись ответил Конфуций – А когда в одну чашку сливают сразу шесть чайников, то это не просто ненормально, а, к тому же, противно и противоестественно.)

--------------------

Вообще-то я белый и пушистый, но очень больно кусаюсь!

[• MairMeiMei]

Стихотворение из старинного русского журнала, мне его рассказывала ещё моя бабушка.

Раз прислал мне барин чаю

Раз прислал мне барин чаю
И велел его сварить.
А я отроду не знаю,
Как проклятый чай варить.

Взял я все на скору руку,
Чай весь высыпал в горшок,
Положил укропу, луку
И петрушки корешок.

На таган его поставил,
Все лучинушкой мешал,
Потом мучкою заправил
Два часа я хлопотал.

Чай мой вышел - объеденье!
Раза два прокипятив,
И немножко в украшенье
Сверху маслица подлив,

Снял я пену понемножку,
Снес всё в горницу на стол,
Положил тарелку, ложку,
Тут и барин подошел.

-Чай готов, извольте кушать!-
Снял я с барина пальто.
-Молодец, всегда так слушай,
И хвалю тебя за то.

Если будешь аккуратно
Ты всегда так исполнять,
То на праздничек, понятно,
Подарю рублишек пять.

-Пять рублей ведь денег много,
С ними можно погулять,
И Акулька-недотрога
Меня будет уважать.

Слышу, барин расходился,
Меня в горницу позвал,
В волоса мои вцепился
И таскал меня, таскал.

-Это что ж за образина,
Ты чего мне наварил!
Ах ты, пешка, ах, дубина,
Что бы пёс тебя схватил.

Долго, долго он ругался,
Злой по горнице ходил,
Тут чурбан ему попался,
Им в меня он запустил.

Долго думал, удивлялся,
Чем я мог не угодить?
А потом уж догадался –
Что забыл я посолить!

/Неизвестные дореволюционные стихи/
Потом разыскивала его, выяснила, что написал вроде Павел Беспаловъ.
А вот и картина в тему:

Вот ещё красивое:

Кофейник, сахарница, блюдца,
И чашки с узкою каймой
Но голубом подносе жмутся,
И внятен их рассказ немой:
Сначала — тоненькою кистью
Искусный мастер от руки,
Чтоб фон казался золотистей,
Чертил кармином завитки.
И щеки пухлые румянил,
Ресницы наводил слегка
Амуру, что стрелою ранил
Испуганного пастушка.
И вот уже омыты чашки
Горячей черною струей.
За кофием играет в шашки
Сановник важный и седой,
Иль дама, улыбаясь тонко,
Жеманно потчует друзей,
Меж тем как умная болонка
На задних лапках — служит ей.
О, столько губ и рук касалось,
Причудливые чашки — вас,
Над живописью улыбалось
Изысканною — столько глаз.
И всех и всех давно забытых
Взяла безмолвия страна,
И даже на могильных плитах,
Пожалуй, стерты имена.
А на кофейнике пастушки
По-прежнему плетут венки,
Пасутся овцы на опушке,
Ныряют в небо голубки;
Амур не изменяет позы,
И заплели со всех сторон —
Неувядающие розы
Антуанетты медальон
1914-1915, Георгий Иванов

А чаепитие устраивайте по-русски, с самоваром, с пирогами, бубликами, пряниками, вафлями и конфетами.


Сообщение отредактировал MairMeiMei - Nov 21 2014, 01:34