Наши настоящие яблоки как укусишь сразу темнеют, из-за наличия соединений железа. А яблоко сезонное за 79 р за кило, купленное в одной сети, по истечению двух часов не темнеет. Видимо нужной химией заправлен.
--------------------
Наши настоящие яблоки как укусишь сразу темнеют, из-за наличия соединений железа. А яблоко сезонное за 79 р за кило, купленное в одной сети, по истечению двух часов не темнеет. Видимо нужной химией заправлен.
A продажа заграничной продукцией, и куда смотрят надзиратели, они вообще не имеют познаний, короче бестолочи. Народ кормят вредным продуктом из дружественной страны. Импортозамещение подразумевает очень крупные траты.
--------------------
. Импортозамещение подразумевает очень крупные траты.
вывод, поднять лапки и не дёргаться?
--------------------
"... а тех, кто против демократии, сажать и расстреливать!". Радикалам кажется, что они строят в России что-то вроде Швеции - построят опять Колыму. У нас все впереди. Эта мысль тревожит.
Ты знаешь я буду забракованную корову держать, ибо сейчас некуда будет девать яблоки. Она у нас давно яблоки поедала! Соседи просто на навозную кучу кидали глаза.
--------------------
Наши настоящие яблоки как укусишь сразу темнеют, из-за наличия соединений железа.
Распространенное заблуждение. Железо не при чем. Вот для детей объясняют просто и наглядно. То же самое в разрезанном клубне картофеля - вовсе не крахмал темнеет
--------------------
"Коль небо не дало, чего хочу, свершить не суждено, чего хочу; коль свято все, чего желает небо, то значит, все грешно, чего хочу" Омар Хайям
Распространенное заблуждение. Железо не при чем. Вот для детей объясняют просто и наглядно. То же самое в разрезанном клубне картофеля - вовсе не крахмал темнеет
Тема называлась: закусил. Андроид рулит, не сразу заметил его самоуправство. Почитал я твою ерунду, я же с детства помню если яблоку бока отбить то оно станет тёмным из-за наличия железа. Сейчас яблочки настоящие растут. Извини если обидел.
--------------------
Тема называлась: закусил. Андроид рулит, не сразу заметил его самоуправство. Почитал я твою ерунду, я же с детства помню если яблоку бока отбить то оно станет тёмным из-за наличия железа. Сейчас яблочки настоящие растут. Извини если обидел.
Второй раз: не железо, а окисление полифенолов до полихинонов (темно-коричневого цвета) за счет полифенолоксидазы. Если не темнеет, значит что-то не дает ферменту работать.
--------------------
"Коль небо не дало, чего хочу, свершить не суждено, чего хочу; коль свято все, чего желает небо, то значит, все грешно, чего хочу" Омар Хайям
Незнаю какие он там яблоки "хрумкает" - в прошлом годе пробовал разные сорта растущие в саду (деревня недалеко от Цивильска) - на некоторых и через 4-ре часа только только темный налет появляется на срезе. Химия до деревни добралась? При том, что ближайший хим.хавод в Новчике . И чел не знает что яблоки бывают разных сортов?
--------------------
Дед на аватарке из видеоклипа группы Маяковский - "Париж"
Тема называлась: закусил. Андроид рулит, не сразу заметил его самоуправство. Почитал я твою ерунду, я же с детства помню если яблоку бока отбить то оно станет тёмным из-за наличия железа. Сейчас яблочки настоящие растут. Извини если обидел.
Объясню на пальцах... Причина в том что в яблоках много НЕ ЖЕЛЕЗА, а именно ПОЛИФЕНОЛА. Именно поэтому степень потемнения яблок зависит не от почв, либо содержания железа. А от того насколько много ГЕНЕТИЧЕСКИ в нем (в данном сорте яблока) полифенола. Железо играет там минимальную роль - это все равно что сказать что яблоки темнеют из-за воды..Потому что без воды они разумеется даже не вырастут..
Сообщение отредактировал interstellar - Jun 19 2016, 13:21
--------------------
Dead or Alive - That's the Way (I Like It) [7" Version]
У нас нет генетически модифицированных яблонь. В сообщении interstellar термин "генетически" подразумевает наследственно, изначально природой заложенное содержание полифенолов.
--------------------
"Коль небо не дало, чего хочу, свершить не суждено, чего хочу; коль свято все, чего желает небо, то значит, все грешно, чего хочу" Омар Хайям
Сегодня по НТВ только показывали в программе "НАШпотребнадзор" , импортные покрываются слоем парафина, причем его полностью не смоешь, даже если его прокипятить.
Сообщение отредактировал awer - Jun 19 2016, 17:25
--------------------
Объясню на пальцах... Причина в том что в яблоках много НЕ ЖЕЛЕЗА, а именно ПОЛИФЕНОЛА. Именно поэтому степень потемнения яблок зависит не от почв, либо содержания железа. А от того насколько много ГЕНЕТИЧЕСКИ в нем (в данном сорте яблока) полифенола. Железо играет там минимальную роль - это все равно что сказать что яблоки темнеют из-за воды..Потому что без воды они разумеется даже не вырастут..
Сейчас в деревне продается новая картошка за 40р за кило. Написано краснодарский край, они там без зимы живут?
--------------------
Jun 19 2016, 10:29 
--------------------
--------------------
