Почему-то принято срезать "шапочку" и "попку", положив арбуз на белый бочок, почему-то большая часть знакомых делает именно так. А дальше вырезаешь дольки от одного края до другого вдоль линий. Другой вариант видел: Арбуз стоит на "попке", срезаешь "шапку", а дальше верхние дольки горизонтально сверху отрезаешь. Объясили, что так не вытекает.
Можно и так:
Сообщение отредактировал Takam - Aug 5 2010, 13:40
--------------------
Вообще-то я белый и пушистый, но очень больно кусаюсь!
Арбуз сначала пополам разрезаю вдоль, затем опять пополам вдоль, итого получаем 4 четвертинки, укладываю их на бок и режу ровные ломтики. Острым нормальным ножом ничего не вытекает. По-горизонтали от шапки по кругу срезать не умею - пальцы режу, и неровные некрасивые дольки получаются.
Арбуз сначала пополам разрезаю вдоль, затем опять пополам вдоль, итого получаем 4 четвертинки, укладываю их на бок и режу ровные ломтики. Острым нормальным ножом ничего не вытекает. По-горизонтали от шапки по кругу срезать не умею - пальцы режу, и неровные некрасивые дольки получаются.
именно так и я режу. сок абсолютно не успевает вытекать. если ровно резать, то при определенной сноровке, слегка сжимаем кусочки с боков и переворачиваем их с разделочной доски на тарелку коркой вниз.
--------------------
видел лично, но у самого так и не получилось ни разу: срезали верхушку и низ арбуза сделали сверху до низу неглубоких 4 надреза (на толщину корки) и резко шлепнул о тарелку. в результате корки отвалились (в прямом смысле этого слова) а на тарелке остался красный шарик (мякоть-сердцевина) сам арбуз
сам срезаю верхушку и низ ложу на доску разделочную и разрезаю как дольки хлеба или очищаю полностью от корки и потом нарезаю на кубики что бы удобно было есть или вилкой или ложкой большой
Сообщение отредактировал petrovich21 - Aug 11 2010, 17:50
Aug 4 2010, 15:40 
--------------------
--------------------
--------------------
