Ресторан японской кухни "Идзуми" в Речном порту , площадь Речников, 3

[• dmita]

Ресторан японской кухни "Идзуми" — Информация в справочнике

[• slov]

переход на дешевый соевый соус

переход на дешевый рис

такая большая разница в цене?... что то сомневаюсь... что это ключевое в прибыли... --------------------

Каждый слышит только то, что он понимает.
Иоган Вольфганг Гете

[• Dantes]

такая большая разница в цене?... что то сомневаюсь... что это ключевое в прибыли...

Более дешевые аналоги в стали в 2-5 раз дешевле, после скачка доллара. Ресторанная накрутка 300-400%. Что бы сильно не поднимать цены, был уменьшен выход некоторых блюд и было решено перейти на более дешевые продукты, как следствие падение качества . Вам это кажется несущестыенным, но рис, соевый соус и лосось - это больше половины всех блюд, особенно суши бара.

[• slov]

это больше половины всех блюд, особенно суши бара.

пожалуй да... если в несколько раз разница... --------------------

Каждый слышит только то, что он понимает.
Иоган Вольфганг Гете

[• epicure]

Чикен терияки - вот ни разу не похож на тот чикен терияки, который подвали несколько лет назад. Не берите его, разочаруетесь. Обслуживание тоже прихрамывает, пустые тарелки подолгу стоят на столе. Хото-рору - как всегда хит!
Кисло-сладкая свинина - даже близко не лежала с аутентичным китайским блюдом. --------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

[• О Л Ь Г А]

Чикен терияки - вот ни разу не похож на тот чикен терияки, который подвали несколько лет назад. Не берите его, разочаруетесь. Обслуживание тоже прихрамывает, пустые тарелки подолгу стоят на столе. Хото-рору - как всегда хит!
Кисло-сладкая свинина - даже близко не лежала с аутентичным китайским блюдом.

ничего в том заведении не меняется. плюсы остаются плюсами, а минусы в виде медленных и пофигистичных официантов были с самого начала, во времени подачи меню и предоставления счета они "рекордсмены" Когда хочется вкусных ролов иду туда, зная заранее , что ничего там более не получу.

[• epicure]

О Л Ь Г А, ну конечно, это же так сложно отладить. ))) --------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

[• Кроша]

ничего в том заведении не меняется. плюсы остаются плюсами, а минусы в виде медленных и пофигистичных официантов были с самого начала, во времени подачи меню и предоставления счета они "рекордсмены"   Когда хочется вкусных ролов иду туда, зная заранее , что ничего там более не получу.

Сегодня обедали в Идзуми. Обслуживание на 5+! Официантка очень приятная, даже чай бесплатно принесла, хотя я отказалась
презент мол от заведения)
Безусловно, очень вкусно. Но и не дешево, чтобы ежедневно там трапезничать!

[• Идзуми]

Сегодня обедали в Идзуми. Обслуживание на 5+! Официантка очень приятная, даже чай бесплатно принесла, хотя я отказалась
презент мол от заведения)
Безусловно, очень вкусно. Но и не дешево, чтобы ежедневно там трапезничать!

Спасибо за ваш отзыв! Будем рады видеть вас снова

[• Кроша]

Спасибо за ваш отзыв! Будем рады видеть вас снова

А вот сегодняшний рис, постное меню. Понравилось, решили вернуться.

Присоединённые эскизы

[• Кроша]

А вот блюдо, которое коллега заказала, с кокосовыми молоком, пюре, не помню точное название. Из постного меню Черновара. Попробовала из её тарелки) Прекрасное сочетание, спасибо повару.


Присоединённые эскизы

[• Vanílla]

В крайний раз к еде и качеству вопросов нет. Все вкусно и красиво, на веранде приятно. Только официантка забыла про второй десерт в заказе, а ждать времени не было, пришлось отказаться. Перестали подавать салфетки для рук? Или вопрос к официанту? --------------------

Лучшая карьера для женщины - это хороший муж

[• О Л Ь Г А]

В крайний раз к еде и качеству вопросов нет. Все вкусно и красиво, на веранде приятно. Только официантка забыла про второй десерт в заказе, а ждать времени не было, пришлось отказаться. Перестали подавать салфетки для рук? Или вопрос к официанту?

были недели 2 назад, нам подавали.

[• diman3d]

Не понравилось в последний заход. Очень медленно, не вкусно, ценник не адекватен

[• DDP]

Сходил на обед сейчас. Меню принесли только после того как сам подошел и спросил. До этого минут 10 мастерски игнорировали, хотя внутри был занят только один столик. Заказал облепиховый лимонад (очень вкусный). какую-то лапшу с говядиной в кисло-сладком соусе (вкусная) и гедза с креветками (худшее дерьмо на свете, креветок не ощутил, один салат какой-то внутри). Итого 910 руб.

[• diman3d]

Меню принесли только после того как сам подошел и спросил

я за счётом сам ходил. Хотя людей практически не было тоже.