Итак, многоуважаемые форумчане!
Рад сообщить вам, что подготовка ко второй части ужина с темой Локальные продукты закончена. Дата 11 февраля, 19-00, ресторан Лимонад, Площадь Речников, 1.
Что в меню?
Хрустальный хлеб с томатным чатни, кинзой и клубникой
Фиш энд чипс с судаком, фенхелем и рыбным бульоном
Конфета из кролика с подосиновиками
Куриное филе, луковая глазурь, пюре из лука с мускатным орехом и сливками, луковый джем из красного лука
Утка, груша конфи, крем шпинат, сладкая репа
Мед, домашняя простокваша, мандарин
Записаться можно по телефону
89625997774 или в инсте chef_michael_enilin. Там же можно задать все интересующие вопросы. Стоимость ужина 2000 рублей.
Присоединённые эскизы