Квели - Ресторан грузинской кухни , улица М.Сеспеля, 11

[• alexey]

Информация в справочнике:

- Грузинский ресторан "Квели"

[• 65g4e]

Довольно уютно и оригинально оформлено, много зелени и декора, не то что этот кричащий банерный колхоз тынц под названием VIP

зато дешевле

[• Enikov]

Кухня на первый раз не впечатлила. Шашлык жёсткий, не прожаренный, хачапури и хинкали пресноватые, пиво Шпатен за 320 руб кисловатое. Нормальными оказались только овощи на гриле и соус. Клиентоориентированность на высоте

[• Кроша]

Опыт показыаает, что вы ошиблись

Укрепляют второй этаж. Будут ставить столики, видимо, мест всем желающим не хватает. А я не изменила таки своим принципам, принципиально туда не пойду


Сообщение отредактировал Кроша - Jun 24 2021, 06:40

[• rew]

А цены?

Дело в том, что я музыкант, и работал в тот момент на дне рождения, возможно даже хозяина заведения, точно не могу сказать. И нас накормили Бесплатно
Так вот коллеги подтвердят - так вкусно мы точно нигде не ужинали...

[zeta-2907]

Читал дважды, но не понял, хозяева русские или что? Вы про это?

именно) заведение открыли далеко не грузинские бизнесмены. и шеф повар например Мишко, а не Мишико) иначе о баранине так бы не писали, делали бы овечий сыр и тд

Полностью игноррирую заведения подобных "гостеприимной и вкусной Грузии" ,на рынке обхожу их стороной ,лучше у бабушек местных куплю чем у них.
Они с виду только гостеприимные,улыбаются

расслабьтесь. нет там грузин, только грузинская кухня. своих уж не обходите стороной)) южане хорошо чувствуют националистов, потому и улыбаются из приличия
ps. любое обобщение по нац признаку - признак недалекого ума

Сообщение отредактировал zeta-2907 - Jun 24 2021, 09:07

[• Danissimo]

очень негативные ощущения оставил данный ресторан.
Хотели там отметить день рождения с семьей, бронировали столик через бота с обещанием, что перезвонят в течение часа для подтверждения брони. прождали три часа, решили уточнить сами. в итоге оказывается, что брони нет!  и что есть столики только на поздний вечер! Сами понимаете, что это едва не испортило вечер.
я не знаю, кто занимается бронью, но впечатление было крайне испорчено подобным киданием (по-иному это назвать нельзя).  все же в нормальных местах должен быть прозвон, что так и так, мест на это время нет, можем предложить столик чуть позже. все же подобное отношение более человечно и более клиентоориентированно.
так же после жалоб в яндексе обещал связаться представитель ресторана, но как вы  понимаете с таким сервисом никто так и не перезвонил.
кухня может там и хорошая, но отношение к клиенту - такое себе. А жаль, так и теряют потенциальных клиентов из-за таких косяков.

Я Вас понимаю, но это очень спорный способ. Проверено неоднократно в разных местах. Стоит понимать что рестораторы и посетители в целом не столь продвинуты как та инфраструктура что предоставляет им яндекс или другие ИТ-платформы. Даже если это и предполагается вначале, то в дальнейшем часто плохо поддерживается, особенно если на заведение есть спрос. Нужен человек следящий за этим, а все силы брошены на работу с текущими клиентами. Канал становится просто ненужным, так как массовый потребитель все равно действует по-старинке - звонит или приходит. Поэтому телефонная бронь по умолчанию имеет куда больший приоритет, чем такая. Ее могут просто не заметить - так часто и происходит особенно если бронь через несколько часов, а не дней.

[• Werther]

) южане хорошо чувствуют националистов, потому и улыбаются из приличия
ps. любое обобщение по нац признаку - признак недалекого ума

Я вас понял,Анна Вахтанговна
Но я не националист ,вы ошибаетесь --------------------

.

[• Pavel404]

Не понравилось еда обычная а не грузинская и цены московские.

[zeta-2907]

Я вас понял,Анна Вахтанговна
Но я не националист ,вы ошибаетесь

ну да заметно, уважаемый любитель местных бабушек извините не по отчеству, ибо х/з кто Вы

Присоединённые эскизы

[• building]

Наоборот внутри местами полный колхоз и копирование столич.интерьеров.А фасад приятный как в цветовом отношении так и наличием архитектурных элементов.
Но наше население в городе в основном бывшие сельские,то вкусы.такие, что если увидит здание выше 5 этажей, то для них это цивилизация и красота

Сообщение отредактировал building - Jun 24 2021, 16:08

[• PiN]

Блин, как же достала местная публика, которым все не нравится. Не удивительно, что самое востребованное заведение здесь на форуме это «Хочу пельмени» 😂 --------------------

подпись

[• epicure]

Не удивительно, что самое востребованное заведение здесь на форуме это «Хочу пельмени» 😂

Ой не думаю.

Время пришло сказать пару слов за "Квели".
Ресторан реально хорош. Был уже раз 5 за последние месяцы - всегда почти полная посадка. Надо сильно заранее бронить столы.

Блюда готовятся быстро. Аджапсандали - чудесная штука. Хачапури свежеиспеченные - превосходно. Хинкали вроде вкусные, но видимо не моё блюдо, не сказать, чтобы вызывали особый восторг.

Вина грузинские аутентичные. Обычно брали сразу бутылками, но и по бокалам можно - к примеру бокал Киндзмараули - 260 руб.

Правда в последний раз счет ждали долго, официанты не справляются, и они нам забыли подать дополнительно заказанные бокалы вина, ну а мы настаивать не стали, и так хорошо уже приняли на грудь грузинских вин.

Если кто еще не был - сходите обязательно. --------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

[• lalapta]

На сайте есть форма бронирования столов на которую администрация абсолютно не смотрит, заказали на др стол через нее, ладно позвонили уточнить )))) Но это в целом не удивительное для местного бизнеса событие.

[• Автолюбитель]

Блюда готовятся быстро. Аджапсандали - чудесная штука. Хачапури свежеиспеченные - превосходно. Хинкали вроде вкусные, но видимо не моё блюдо, не сказать, чтобы вызывали особый восторг.

Приглашали туда на застолье по поводу дня рождения. Зная настоящую грузинскую кухню, ожидал после отзывов действительно широкую кавказскую душу. Не сложилось. В целом вкусно, но если ты в Тбилиси заказал мегрули, это значит что тебе принесут хачапур с которым бутылку вина можно выпить. В "Квели" размеры очень скромные за ту цену, которую просят. То же касается и остальных блюд.

Наверное кому-то прикольно, но мне туристический опыт всё портит. Не срослись ожидание и реальность. В безвременно ушедшем кафе "Ингури" порции были много больше и было реально вкусно, хоть обстановка и не такая пафосная была. Сейчас в "Камелоте" относительно неплохо.

Моя оценка такая: "Квели" в большей степени не ресторан грузинской кухни, а некий туристический аттракцион с её включеним.

Сообщение отредактировал Автолюбитель - Aug 4 2021, 15:53

[• lalapta]

Приглашали туда на застолье по поводу дня рождения. Зная настоящую грузинскую кухню, ожидал после отзывов действительно широкую кавказскую душу. Не сложилось. В целом вкусно, но если ты в Тбилиси заказал мегрули, это значит что тебе принесут хачапур с которым бутылку вина можно выпить. В "Квели" размеры очень скромные за ту цену, которую просят. То же касается и остальных блюд.

Наверное кому-то прикольно, но мне туристический опыт всё портит. Не срослись  ожидание и реальность. В безвременно ушедшем кафе "Ингури" порции были много больше и было реально вкусно, хоть обстановка и не такая пафосная была. Сейчас в "Камелоте" относительно неплохо.

Моя оценка такая: "Квели" в большей степени не ресторан грузинской кухни, а некий туристический аттракцион с её включеним.

Камелот живой еще ?