Из-за нарушения санитарных норм на два месяца закрыли кафе «Шашлычок»

[• Новости]

Из-за нарушения санитарных норм на два месяца закрыли круглосуточное кафе на Гагарина

Судебные приставы на 60 суток приостановили деятельность кафе «Шашлычок».

Посмотреть фото



По итогам внеплановой проверки Роспотребнадзора в заведении установлено несоблюдение ряда санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения:

– набор и площади производственных помещений не обеспечивают соблюдение санитарных норм и правил – первичная обработка сырья и готовой продукции производится на одном и том же столе;
– на одном столе горячего цеха готовятся мясо и салаты с мясным компонентом;
– производственные и вспомогательные помещения не оборудованы приточной механической вентиляцией;
– единственная открытая на момент проверки дверь использовалась как для загрузки пищевого сырья, так и для входа посетителей и персонала;
– не организованы дезинсекционные мероприятия;
– не ведется оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий и т.д.

Судебный пристав-исполнитель вручил директору кафе постановление о возбуждении исполнительного производства и предупредил о возможном привлечении к уголовной ответственности за неисполнение судебного решения, рассказали в пресс-службе ФССП. --------------------

Следуй за нами, если хочешь быть в курсе!
VK, Telegram. А это просто новостной Telegram-бот.
Связь с редакцией: https://t.me/chebmediaBot

[• Lessee]

– на одном столе горячего цеха готовятся мясо и салаты с мясным компонентом;

Это как понимать, типа разделывали на столе сырое мясо и там же потом салат шинкуют? И капли жидкости с сырого мяса без термообработки попадают на овощи салата и клиент это ест?! Жесть!

[• trista]

Красивое фото - хорошая рекламка...

[• Lynx]

Быдлобар, таким реклама не нужна

[• Никифор]

– производственные и вспомогательные помещения не оборудованы приточной механической вентиляцией;

А как они там вообще шашлык делали?

[• Никифор]

https://www.youtube.com/watch?v=Oz6FBgp0QTQ

«Когда наступает сентябрь»

[• Z-2907]

надо было видеть лицо нашего бухгалтера, которая пошла туда пообедать стеллажи с алконапитками на 90% и где то в маленькой витрине пару готовых блюд в холодильнике

[• steta]

уже весь город и даже центр превратился в базар-вокзал, благодаря ужасным уродливым вывескам. А по-части баров и кафе,сейчас где-то что-то есть-это прям рулетка -"повезет -не повезет", проверки крайне редки... и их(кафе) и открывают и работают далеко не специалисты, которые о санитарии и гигиене представления почти не имеют,особенно шашлычные эти..И как их открыли интересно,если столько несоответствий...?

Сообщение отредактировал steta - Oct 25 2018, 11:03

[• Виктор2302]

Там одни алкаши тусовались, средь бело дня хонурики разные покурить выползали

[• Snegurochka_m]

Это как понимать, типа разделывали на столе сырое мясо и там же потом салат шинкуют? И капли жидкости с сырого мяса без термообработки попадают на овощи салата и клиент это ест?! Жесть! 

Ну да, только мяса поесть туда клиенты и ходили ))))
Разливайка же обычная ))