Немножко офф: фаст-фуд это не только "бэпэшки" и батон.. В Праге предлагают "пельмени на ходу" - удобный контейнер, прихват и кушаешь по дороге на работу..
Вред быстрорастворимой лапши «Доширак» сильно преувеличен. К такому выводу пришли специалисты Сибирского госуниверситета науки и технологий имени Решетнева, изучившие состав продукта.
Указано, что в состав лапши входят пшеничная мука, соль, крахмал, пальмовое масло (отмечено, что оно не вредит здоровому организму, хотя из-за насыщенных жиров могут образоваться атеросклеротические бляшки). Также присутствуют карбонат натрия (пищевая сода) и полифосфат натрия, используемый для регулирования кислотности.
Доцент кафедры органической химии и технологии органических веществ Факультета химических технологий СибГУ имени Решетнева Елена Семиченко отметила, что в белой пшеничной муке, из которой состоит лапша, пользы мало. «Мука состоит из зерен, которые, в свою очередь, содержат зародыш и оболочку (в самом упрощенном виде). При переработке зерна в нем уменьшается количество клетчатки и витаминов. По возможности лучше употреблять цельнозерновую муку», — пояснила она.
В бульоне, кроме воды, крахмала, соли и пальмового масла, содержатся консерванты — сорбат калия (калиевая соль сорбиновой кислоты) и бензоат натрия. Помимо этого, присутствует глутамат натрия, но указано, что в любом бифштексе его больше, чем в «Дошираке».
Отмечено, что в тех количествах, в которых различные вещества содержатся в лапше, они не приносят организму вреда. Впрочем, постоянно питаться только «Дошираком» нельзя, ведь в нем недостаточно белков и жиров.
Доширак безвреден и не полезен, просто для того чтобы поесть я тоже все выбрасываю, кроме лапши, добавляю растительное масло и свой молотый перец очень помогает в походе
В Японии очень хорошо с быстрой едой. В любом продуктовом магазине (в том числе в небольших магазинах 7/11 и им подобным) есть выбор еды, подогреваемой в микроволновке. Покупаешь, подогреваешь и можно есть. С едой даются пластиковые приборы. Получается недорого, вкусно и быстро. Жаль, что в России нет такого.
--------------------
Да нормальный был год. Это вы ещё просто 2024-й не видели!
В Воронеже наблюдал кучу круглосуточных киосков «» у остановок общественного транспорта, но выбор еды огромным не назовёшь - супы, второе (при необходимости подогревают), салаты - поесть можно там же (предусмотрены места для этого).
--------------------
Jun 1 2011, 23:51 
