Афиша на сегодня

[• Юджен]

а я сегодня делала курицу жареную в миндальной корочке

интересный рецептик, обязательно попробую!
а на моем столе сегодня Баклажаны по-пармски из рецептов А.Шипилевского, а на десерт мини-кексики с начинкой из кусочков яблок с корицей и медом..

Сообщение отредактировал Юджен - Aug 29 2010, 19:45

[• Ксения_Я]

Куриные котлетки (филе или грудка курицы) с кабачками (предварительно отжимаю после перекрутки) остальные ингридиенты как в обычные котлетки (яйцо, батончик в молочке). Безумно вкусно, нежные, пальчики оближешь! Детки мои просто обожают с макарошками!

[• Helenka]

Куриные котлетки (филе или грудка курицы) с кабачками (предварительно отжимаю после перекрутки) остальные ингридиенты как в обычные котлетки (яйцо, батончик в молочке). Безумно вкусно, нежные, пальчики оближешь! Детки мои просто обожают с макарошками!

как раз собиралась сделать "ленивые" куриные котлеты:
1-2 куриных грудки мелко порезать
2-3 головки репчатого лука мелко порезать
1-2 яйца
1-2 стол.ложки майонеза
2-3 стол.ложки муки
Соль и перец по вкусу
Все перемешать, тесто должно быть как на оладьи.
Жарить на растительном масле до золотистого цвета, выкладывая ложкой.
Теперь попробую еще и кабачок добавить.

[• Мурлыся]

Сегодня решила приготовить куриную грудку в капустной шубке второй раз, рецептик вычитала в газете:) вот рецептик:
Крупно порезать капустку , выложить на сковородку и поджарить до полуготовности, а куриные грудки замариновать в майонезе и добавить приправки,я обычно кладу черный перец или приправу для курицы. Потом выложить капусту в форму для запекания а сверху положить грудки, можно снова смазать их майонезом, я даже подумываю добавить немного сыра. Готовиться не долго максимум 40 минут, до образования румяной корочки. Мои мужчины были довольны и главное сыты

--------------------

Красиво жить не запретишь, но помешать можно.....

[• Tyman]

к сыру равнодушен,но люблю мясо вместо сырных палочек обычно делаю мясные:курица филе,панировочные сухари, соль, специи (острые), растительное масло для жарки
Способ приготовления
Мясо порезать крупной соломкой. Панировочные сухари смешать с солью и специями. Курицу обвалять в сухарях со специями и обжаривать до хрустящей корочки в хорошо раскаленном масле.Остудить и подавать к пиву как закуску или в горячем виде с любым гарниром.

--------------------

Хочешь измениться?-отключи интернет!

[• lilith.]

курица с овощями!вкусняшка....филе курочки обжариваем.потом тушим..зали водичкой,тем временем обжариваем по отдельности лук.затем морковь,и сладкую кукурузу(сок от кукурузы можно добавить в бульон к курице)затем все соединяем тушим вместе,соль специи по вкусу.можно еще чуток добавить соевый соус и чеснок(тем кто любит по острее).Мне очень нравиться это блюдо.курица получаеться очень сочной..овощи советую все крошить кольцами)))

[• Hare]

вкусный и незатейливый ужин, готовится за час - банальная курица с рисом

курицу рубим на куски размером со спичечный коробок, бросаем в сковороду, добавляем немного растительного масла, ставим на средний огонь - обжариваться



Сообщение отредактировал Hare - Nov 12 2010, 20:33

--------------------

Все хорошее в этой жизни либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению...

[• Hare]

затем чистим лук и чеснок, количество зависит от вашего отношения к данным овощам, я считаю - чем больше, тем вкуснее




--------------------

Все хорошее в этой жизни либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению...

[• Hare]

почистив лук с чесноком ставим вариться рис.
затем режем лук дольками как яблоко (не забываем помешивать курицу)



--------------------

Все хорошее в этой жизни либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению...

[• Hare]

наливаем в глубокую сковороду грамм 100 растительного масла, раскаляем его, лук в масло



--------------------

Все хорошее в этой жизни либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению...

[• Hare]

обжариваем лук на сильном огне до золотистого цвета (не забываем помешивать курицу и следить за рисом)





--------------------

Все хорошее в этой жизни либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению...

[• Hare]

пока жарили лук и варили рис - поджарилась курица



--------------------

Все хорошее в этой жизни либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению...

[• Hare]

рис к этому времени уже готов.
далее шумовкой (чтобы масло по максимуму осталось в сковороде) перебрасываем лук к курице



засыпаем специями (семена горчицы, молотые черный и красный перец, сушеные паприка и петрушка)



поливаем слабым маринадом (соевый соус, столовая ложка виноградного уксуса, 2 чайных ложки сахарного песка)





--------------------

Все хорошее в этой жизни либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению...

[• Hare]

перемешиваем



закрываем крышкой и ставим томиться на самый слабый огонь

--------------------

Все хорошее в этой жизни либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению...

[• Hare]

далее быстро готовим рис
нарубленный чеснок



бросаем в сковороду с остатками масла после жарки лука, обжариваем его буквально пару минут, чтобы слегка "схватился"



--------------------

Все хорошее в этой жизни либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению...