Продуктовые новости

[• Новости]

Продукты из столовой ЧГУ не прошли проверку

Специалисты Россельхознадзора взяли 13 проб разных производителей в столовой университета и направили их на исследования в Татарскую межрегиональную ветеринарную лабораторию. В пяти пробах выявилось несоответствие ветеринарно-санитарным требованиям и нормам безопасности.

Посмотреть фото



В говядине выявили превышение КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов) – 6,5х10*5 КОЕ/г (по нормам не более 5х10*5 КОЕ/г).

Продукты, содержащие большое количество бактерий, нельзя считать полноценными. Значительное содержание жизнеспособных бактериальных клеток в пищевых продуктах свидетельствует о нарушении санитарных правил и норм при транспортировке, хранении и переработке продукта, повышенное содержание КМАФАнМ может вызвать пищевое отравление.

Превышение КМАФАнМ также обнаружилось в пастеризованном молоке, которое производится на предприятии в Чувашии.

Производитель Рязанской области реализовал в ЧГУ творог, который содержит фитостерины: β-ситостерин, кампестерин, стигмастерин. Аналогичные показатели выявились и в сыре «Российском», который производится в Нижегородской области. Наличие фитостеринов в молочных продуктах свидетельствует о фальсификации продукции растительными жирами.

Московский производитель сливочного масла 72,5% жирности нарушил требования не только изготовления продукции, но и требования поставки. На момент поставки масла в ЧГУ производителю было выдано предписание о приостановлении действия декларации, но он всё равно продолжил выпуск продукции по недействующей декларации. В этом же продукте выявилось превышение соотношения метиловых эфиров жирных кислот: линолевой к миристиновой, пальмитиновой к лауриновой, олеиновой к миристиновой, стеариновой к лауриновой и превышение содержание олеиновой, бегеновой, пальмитиновой и линолевой кислот. Это свидетельствует о добавлении в продукт растительных жиров.

В отношении нарушителей проводятся мероприятия в рамках законодательства РФ и решения комиссии Таможенного союза: университет и производители будут оштрафованы.

Сообщение отредактировал Новости - Nov 14 2017, 15:22

--------------------

Следуй за нами, если хочешь быть в курсе!
VK, Telegram. А это просто новостной Telegram-бот.
Связь с редакцией: https://t.me/chebmediaBot

[• konsul_one]

Ох уж эта столовка в корпусе "Г"

--------------------

Продаю излишки растений со своего сада

[• lamay]

Будучи студентом в столовке в главном корпусе всегда ободряла наклейка "все крысы в нашей столовой проходят ветеринарный контроль"

--------------------

[color=redРон-дон-дон[/color]

[• Terrorblaze]

вот так "новость"
помню, зашёл в кафе в здании "Университетского" кафе. Хотел перекусить, выпечка добротная всё же у них. Смотрю, а по в холодильном прилавке таракан бегает. Говорю продавцу: "У вас там таракан бегает". Никакой реакции. Повторяю: "Таракан!". На что получил ответ: "И что? Ты таракана никогда не видел?". На это мне ответить нечего было и я ретировался.

[• dimanvik]

Света, сметану не разбавляй, я уже разбавила. Записка на подносе в кафе. анекдот, а может нет?

--------------------

Лысый борзый мужик, в очках и вроде с усами

[img]http://nick-name.ru/forum/dimanvik.gif[/img]

[• Q.J.]

Будучи студентом в столовке в главном корпусе всегда ободряла наклейка "все крысы в нашей столовой проходят ветеринарный контроль"

Порванная наклейка, даже оторвать не могли как следует.

--------------------

Чебоксары - НЕсчастье на Волге.

[• Яло]

вот так "новость" 
помню, зашёл в кафе в здании "Университетского" кафе. Хотел перекусить, выпечка добротная всё же у них. Смотрю, а по в холодильном прилавке таракан бегает. Говорю продавцу: "У вас там таракан бегает". Никакой реакции. Повторяю: "Таракан!". На что получил ответ: "И что? Ты таракана никогда не видел?". На это мне ответить нечего было и я ретировался.

Речь же не про кафе университетское.
А про столовую, которая внутри корпусов.

--------------------

"Существует две бесконечности:Вселенная и Глупость.Впрочем, я не уверен насчет Вселенной."

[Гильотин]

Для обслуживания столовой ГосДумы РФ создали специальный агрохолдинг.

Такими проверками можно кошмарить все точки общепита в городе.

И во всех будут нарушения.

А тараканы и в Советских столовках бегали. И ничё.

Кафе тут вообще сбоку - припёку.

[• markel-e]

Нормальная столовая помнится была,лет 12 назад. а про крысу да,но как то по другому написано было

--------------------

ремонт ноутбуков и телевизоров тел. 674749 аська 409665594
www.notebook-servise.ru www.instagram.com/notebook_servise.cheb/

[• Terrorblaze]

Речь же не про кафе университетское.
А про столовую, которая внутри корпусов.

Я заметил, спасибо. Теперь про другие кафе нельзя ничего писать?

[• cosmit]

Еще бы детские садики проверили да школы. Мало того, что воруют, так еще имеется подозрение подлога, например, сливочного масла на маргарин или спред.

--------------------

https://stoppanika.ru/

[• zoomя]

Весь общепит кормит подделкой, за копейки ГОСТ не поставят. И если честно, если не фальсификат, то очень дорого.

--------------------

Всё превратится в пустоту, и время обесточит мой сигнал

[• lamay]

Нормальная столовая помнится была,лет 12 назад. а про крысу да,но как то по другому написано было

Да, действительно, ее нормально отодрать не смогли, а наклейку эту я на всю жизнь запомнил.

--------------------

[color=redРон-дон-дон[/color]

[• таню]

а что с поставщиками?они знают что поставляют откровенно не качественный товар!где можно узнать список поставщиков ,которые поставляли ?

[• messerschmitt]

Еще бы детские садики проверили да школы. Мало того, что воруют, так еще имеется подозрение подлога, например, сливочного масла на маргарин или спред.

Да вообще всех производителей, чья продукция представлена в местных магазинах. И регулярно, чтоб не расслаблялись.


--------------------

Чтобы определить – писать глагол с -тся или -ться, спросите себя, на какой вопрос отвечает этот глагол – "что делать?" или "что делает?". Если в вопросе есть мягкий знак, значит он есть и в глаголе.