Свинушки
    андрюха_21_rus
    post Jun 4 2010, 15:06 
    Отправлено #1


    Активный

    Сообщений: 22 987



    Цитата
    В наше время свинушки тонкая и толстая однозначно определены как ядовитые. Так, в "Спутнике грибника" под ред. М.И. Смирнова (М.: Экология, 1992 г., стр.141) об этом грибе написано: " Свинушка тонкая (Paxillus involutus Fr.) - ядовитый гриб, который долгое время считался условно съедобным. Тщательными лабораторными исследованиями установлено, что свинушка содержит опасный токсин - мускарин, сходный с токсином красного мухомора, который не разрушается в процессе отваривания. Помимо этого, в ней найден антиген, который, попадая в организм человека, вызывает образование в крови антител и, постепенно накапливаясь, приводит к заболеванию крови (разрушают красные клетки крови - эритроциты), а иногда и к смерти. Кроме того, этот гриб обладает большой способностью накапливать в себе вредные соединения тяжелых металлов".

    Кроме того, содержащийся в свинушках токсин вызывает изменения ДНК человека, которые сказываются на наследственности.

    С 1981 года Минздравом СССР свинушки исключены из списка разрешенных к заготовке грибов, что отражено в "Санитарных правилах по заготовке, переработке и продаже грибов" N 2408-81 от 3 июня 1981 г.
    Profile CardPM
      0/0  
    /?act=Post&CODE=02&f=315&t=213128&qpid=5257876Наверх
7 Страницы  1 2 3 > »   
/?act=Post&CODE=02&f=315&t=213128 Создать тему

Свинушки , (собирете вы их?)

Нет, они ядовитые (1): petrov_petrov
Свинушки, собираете вы их?
 
Собираю [ 90 ] ** [30.61%]
Нет, они ядовитые [ 116 ] ** [39.46%]
Что такое свинушки? [ 29 ] ** [9.86%]
Сам ты свинушка! [ 59 ] ** [20.07%]
Всего голосов: 294
Гости не могут голосовать 
4eAter
post Sep 26 2007, 18:02 
Отправлено #2


Пользователь

Сообщений: 54



Сегодня ходили в лес и набрали много свинушек. Теперь их вымачиваем и варим. А вы их едите?
Кто может дать рецепт, пишите.
Profile CardPM
  0/0  
/?act=Post&CODE=02&f=315&t=213128&qpid=1914438Наверх
Purga
post Sep 26 2007, 18:14 
Отправлено #3


Весенне-летний период

Сообщений: 3 642
Из: Зимы



Раньше собирали. Мне их вкус нравился. Сейчас не собираем, ведь говорят, что они сильно накапливают канцерогены ph34r.gif
Profile CardPM
  0/0  
/?act=Post&CODE=02&f=315&t=213128&qpid=1914468Наверх
Лялька
post Sep 26 2007, 18:19 
Отправлено #4


Постоялец

Сообщений: 311



мы их никогда не собирали...одно название чего стоит... ph34r.gif
Profile CardPM
  0/0  
/?act=Post&CODE=02&f=315&t=213128&qpid=1914486Наверх
Никифор
post Sep 26 2007, 18:21 
Отправлено #5


champion bubblegums

Сообщений: 23 663
Из: попыток избавиться от собственной лени



Последний раз собирали их, когда мне было лет шесть. Потом перестали, потому что эти грибы вроде накапливают в себе всякую дрянь, из-за чего они и вымачиваются.
Но внешний вид их привлекательный.
Сам ты свинушка! smile.gif

Сообщение отредактировал Никифор - Sep 26 2007, 18:22
Profile CardPM
  0/+1  
/?act=Post&CODE=02&f=315&t=213128&qpid=1914491Наверх
Scrawn
post Sep 26 2007, 20:30 
Отправлено #6


Серый кардинал

Сообщений: 7 764
Из: сумрака СЗР



Нет, так как не люблю грибы... --------------------
Физическая сила и власть - ничто по сравнению с могуществом, умом и волей...
Автоновости
Profile CardPM
  0/0  
/?act=Post&CODE=02&f=315&t=213128&qpid=1914793Наверх
binitos
post Sep 26 2007, 20:34 
Отправлено #7


Завсегдатай

Сообщений: 653



брезгую
Profile CardPM
  0/0  
/?act=Post&CODE=02&f=315&t=213128&qpid=1914804Наверх
ЩАСТЛИВАЯ
post Sep 26 2007, 20:38 
Отправлено #8


Активный

Сообщений: 1 922
Из: другого теста



Ненавижу грибы!!! фу.... --------------------
Не откладывайте на потом. Потом, каким вы его хотите, не будет. И будет жаль. Долго и оттого мучительно.
В великом и могучем русском языке нет слов "ложит, плотит и звОнит"
СПАСИБО надо говорить КАЖДЫЙ ДЕНЬ, а НЕ раз в году на 9 мая!
Profile CardPM
  0/0  
/?act=Post&CODE=02&f=315&t=213128&qpid=1914810Наверх
Milli
post Sep 26 2007, 20:40 
Отправлено #9


несовершенная

Сообщений: 21 808



обожаю грибы... свинушки люблю солёными, их мамуля как-то делает по книге о вкусной и здоровой пище smile.gif --------------------
Всё будет хорошо! Я узнавала ©
Ищу Митрохиных из Шумерли
Profile CardPM
  0/0  
/?act=Post&CODE=02&f=315&t=213128&qpid=1914823Наверх
STAR_M
post Sep 29 2007, 11:45 
Отправлено #10


STAR

Сообщений: 3 183
Из: Неизведанной вселенной



Цитата(4eAter @ Sep 26 2007, 19:02)
Сегодня ходили в лес и набрали много свинушек. Теперь их вымачиваем и варим. А вы их едите?
Кто может дать рецепт, пишите.
*


С недевнего времени они ядовиты, надоело жить, пожалуйста приятно аппетита. --------------------
Profile CardPM
  0/0  
/?act=Post&CODE=02&f=315&t=213128&qpid=1921940Наверх
EIG
post Sep 29 2007, 11:54 
Отправлено #11




Сообщений: 8 093



Соленые люблю.
Profile CardPM
  0/0  
/?act=Post&CODE=02&f=315&t=213128&qpid=1921950Наверх
рифкаткасан
post Sep 30 2007, 07:57 
Отправлено #12


Эксперт

Сообщений: 996



Слышал это такая порода баб кажется??? --------------------
АкАдемик Чувашской национальной академии фотоискусства
Profile CardPM
  0/0  
/?act=Post&CODE=02&f=315&t=213128&qpid=1923295Наверх
Glavpe4at
post Sep 30 2007, 08:51 
Отправлено #13


Активный

Сообщений: 6 085



это условно-съедобные грибы, то бишь есть их можно, но лучше не надо Я вот их не ем, зато рядовку кушаю, которая к той же категории относится Кому как короче
Profile CardPM
  0/0  
/?act=Post&CODE=02&f=315&t=213128&qpid=1923334Наверх
Milli
post Sep 30 2007, 09:05 
Отправлено #14


несовершенная

Сообщений: 21 808



Цитата(Glavpe4at @ Sep 30 2007, 09:51)
это условно-съедобные грибы, то бишь есть их можно, но лучше не надо Я вот их не ем, зато рядовку кушаю, которая к той же категории относится Кому как короче
*


А что за гриб? не видала/слыхала никогда... --------------------
Всё будет хорошо! Я узнавала ©
Ищу Митрохиных из Шумерли
Profile CardPM
  0/0  
/?act=Post&CODE=02&f=315&t=213128&qpid=1923344Наверх
Glavpe4at
post Sep 30 2007, 09:35 
Отправлено #15


Активный

Сообщений: 6 085



Даж не знаю как описать, такой неприметный серенький пластинчатый гриб, растет группками. На вкус похож на вешенку ( гы smile.gif под это описание щас половина грибов подошла)
Profile CardPM
  0/0  
/?act=Post&CODE=02&f=315&t=213128&qpid=1923367Наверх
smoll
post Sep 30 2007, 09:37 
Отправлено #16


Активный

Сообщений: 1 980



Скока помню собирали их жарили все нормально никто не страдал. Тока конечно не надо собирать их возле дороги. Правильно они больше других впитывают в себя всекую гадость. Поэтому в черте города не надо их собирать. В лесу же по дальше от города етих самых концирогеном почти нет. Кому как нравится.
Profile CardPM
  0/0  
/?act=Post&CODE=02&f=315&t=213128&qpid=1923372Наверх

7 Страницы  1 2 3 > » 
/?act=Post&CODE=02&f=315&t=213128Topic Options
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
Быстрый ответ
Кнопки кодов
 Расширенный режим
 Нормальный режим
    Закрыть все тэги


Открытых тэгов: 
Введите сообщение
Смайлики
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
         
Показать все

Опции сообщения