|
•
андрюха_21_rus
|
|
Активный
Сообщений: 22 955
|
Цитата В наше время свинушки тонкая и толстая однозначно определены как ядовитые. Так, в "Спутнике грибника" под ред. М.И. Смирнова (М.: Экология, 1992 г., стр.141) об этом грибе написано: " Свинушка тонкая (Paxillus involutus Fr.) - ядовитый гриб, который долгое время считался условно съедобным. Тщательными лабораторными исследованиями установлено, что свинушка содержит опасный токсин - мускарин, сходный с токсином красного мухомора, который не разрушается в процессе отваривания. Помимо этого, в ней найден антиген, который, попадая в организм человека, вызывает образование в крови антител и, постепенно накапливаясь, приводит к заболеванию крови (разрушают красные клетки крови - эритроциты), а иногда и к смерти. Кроме того, этот гриб обладает большой способностью накапливать в себе вредные соединения тяжелых металлов".
Кроме того, содержащийся в свинушках токсин вызывает изменения ДНК человека, которые сказываются на наследственности.
С 1981 года Минздравом СССР свинушки исключены из списка разрешенных к заготовке грибов, что отражено в "Санитарных правилах по заготовке, переработке и продаже грибов" N 2408-81 от 3 июня 1981 г.
|
|
|
|
|
|
|
Свинушки , (собирете вы их?)
|
•
4eAter
|
|
Пользователь
Сообщений: 54
|
Сегодня ходили в лес и набрали много свинушек. Теперь их вымачиваем и варим. А вы их едите?
Кто может дать рецепт, пишите.
|
|
|
|
|
|
•
Никифор
|
|
champion bubblegums
Сообщений: 23 663
Из: попыток избавиться от собственной лени
|
Последний раз собирали их, когда мне было лет шесть. Потом перестали, потому что эти грибы вроде накапливают в себе всякую дрянь, из-за чего они и вымачиваются. Но внешний вид их привлекательный. Сам ты свинушка!  Сообщение отредактировал Никифор - Sep 26 2007, 18:22
|
|
|
|
|
|
•
Scrawn
|
|
Серый кардинал
Сообщений: 7 764
Из: сумрака СЗР
|
Нет, так как не люблю грибы...
--------------------
Физическая сила и власть - ничто по сравнению с могуществом, умом и волей...Автоновости
|
|
|
|
|
|
•
binitos
|
|
Завсегдатай
Сообщений: 653
|
брезгую
|
|
|
|
|
|
•
ЩАСТЛИВАЯ
|
|
Активный
Сообщений: 1 922
Из: другого теста
|
Ненавижу грибы!!! фу....
--------------------
Не откладывайте на потом. Потом, каким вы его хотите, не будет. И будет жаль. Долго и оттого мучительно.
В великом и могучем русском языке нет слов "ложит, плотит и звОнит"
СПАСИБО надо говорить КАЖДЫЙ ДЕНЬ, а НЕ раз в году на 9 мая!
|
|
|
|
|
|
•
Milli
|
|
несовершенная
Сообщений: 21 806
|
обожаю грибы... свинушки люблю солёными, их мамуля как-то делает по книге о вкусной и здоровой пище
--------------------
|
|
|
|
|
|
•
STAR_M
|
|
STAR
Сообщений: 3 183
Из: Неизведанной вселенной
|
Цитата(4eAter @ Sep 26 2007, 19:02) Сегодня ходили в лес и набрали много свинушек. Теперь их вымачиваем и варим. А вы их едите? Кто может дать рецепт, пишите. С недевнего времени они ядовиты, надоело жить, пожалуйста приятно аппетита.
--------------------
|
|
|
|
|
|
•
EIG
|
|
Сообщений: 8 093
|
Соленые люблю.
|
|
|
|
|
|
•
рифкаткасан
|
|
Эксперт
Сообщений: 996
|
Слышал это такая порода баб кажется???
--------------------
АкАдемик Чувашской национальной академии фотоискусства
|
|
|
|
|
|
•
Glavpe4at
|
|
Активный
Сообщений: 6 085
|
это условно-съедобные грибы, то бишь есть их можно, но лучше не надо Я вот их не ем, зато рядовку кушаю, которая к той же категории относится Кому как короче
|
|
|
|
|
|
•
Milli
|
|
несовершенная
Сообщений: 21 806
|
Цитата(Glavpe4at @ Sep 30 2007, 09:51) это условно-съедобные грибы, то бишь есть их можно, но лучше не надо Я вот их не ем, зато рядовку кушаю, которая к той же категории относится Кому как короче А что за гриб? не видала/слыхала никогда...
--------------------
|
|
|
|
|
|
•
Glavpe4at
|
|
Активный
Сообщений: 6 085
|
Даж не знаю как описать, такой неприметный серенький пластинчатый гриб, растет группками. На вкус похож на вешенку ( гы под это описание щас половина грибов подошла)
|
|
|
|
|
|
•
smoll
|
|
Активный
Сообщений: 1 980
|
Скока помню собирали их жарили все нормально никто не страдал. Тока конечно не надо собирать их возле дороги. Правильно они больше других впитывают в себя всекую гадость. Поэтому в черте города не надо их собирать. В лесу же по дальше от города етих самых концирогеном почти нет. Кому как нравится.
|
|
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
|
Прогноз погоды: В длинные апрельские выходные в Чувашии будет тепло и сухо
В Чувашии активизировались клещи: за неделю – 13 пострадавших
В Чебоксарах отопительный сезон завершится завтра. Постановление подписано
Погода в Чувашии: Прогноз на неделю с 22 по 28 апреля
На смену летнему теплу в Чувашию придут дожди и заморозки. Пуховики пока не убирайте
Ключевая ставка вновь осталась на уровне 16 %
Автохам на «Лексусе» вышел на разборки с молодым водителем на проспекте Тракторостроителей
Фото: Над машиной главы Чувашии навис «кирпич»
Чебоксарца задержали за экстремистскую надпись, оставленную напротив здания МВД
Продам - земельный участок, д. Стрелецкая (Ядринский район)
Продам - однокомнатную квартиру, Речной бульвар, 5 (Жилой дом, 12-14 эт)
Продам - дом, д. Малая Андреевка (Канашский район)
Продам - производственные и складские помещения (базы), пр. Ленина, 1А (Котельная, 2 эт)
Jun 4 2010, 15:06 
