Афиша на сегодня

[• Nutella-la]

[quote=Dasha0110,Jan 22 2014, 23:19]
Шоколадная колбаска

Самый вкусный десерт к чаю))

[• Nutella-la]

Люблю готовить печенье из овсяных хлопьев.
Потребуется:
- 1\2 стакана меда,
- 1 стакан муки,
- 1 стакан овсяных хлопьев,
- 1\2 стакана сахара,
- 1\2 стакана сметаны,
- 1 яйцо,
- 100 г масла,
- 1\2 ч. ложки соды (по желанию).
Приготовление:
Муку перемешать с содой. Масло растереть с сахаром добела, в процессе перемешивания добавить мед, сметану, яйца, овсяные хлопья, муку с содой.
Все перемешать, раскатать тесто скалкой в тонкую лепешку толщиной 3—5 мм и вырезать из него выемками различные фигурки.
Выпекать печенье 10— 15 минут при температуре 200—220°С.
Легко, полезно, вкусно.

[• SofiaSlon]

Я делаю рулетики с корицей. Покупаю в магазине тесто слоено-дрожжевое, размораживаю его, раскатываю. Беру пакетик корицы, сахарный песок, смешиваю небольшой объем. Потом поверхность теста смазываю мягким сливочным маслом и насыпаю корицу с сахаром. После этого сворачиваю тесто в рулет, чтобы начинка была внутри. Полученный рулет ножом разрезаю и раскладываю колечки на противень, застеленный пергаментной бумагой. 5-10 минут и все готово). Просто и быстро.

--------------------

Грызи гранит науки, а не глотку своему ближнему, если уж хочется что-то грызть.
[COLOR=gray][FONT=Arial]

[• nikaelf]

Я делаю рулетики с корицей. Покупаю в магазине тесто слоено-дрожжевое, размораживаю его, раскатываю. Беру пакетик корицы, сахарный песок, смешиваю небольшой объем. Потом поверхность теста смазываю мягким сливочным маслом и насыпаю корицу с сахаром. После этого сворачиваю тесто в рулет, чтобы начинка была внутри. Полученный рулет ножом разрезаю и раскладываю колечки на противень, застеленный пергаментной бумагой. 5-10 минут и все готово). Просто и быстро.

Тоже такие готовлю. Очень быстро и вкусно

[• SofiaSlon]

Десерт по-студенчески
Набираем полную столовую ложку сахарного песка (ложка обязательно металлическая!) и держим над медленным огнем до появления коричневого цвета. Десерт готов. Приятного аппетита!

Помню, я тоже так в детстве делала. При чем, можно в формочку залить или сделать разного цвета, регулируя цвет временем держания на огне: можно темный, можно светло-желтый. Кстати, топленный сахар полезно для горла, когда болеешь)

--------------------

Грызи гранит науки, а не глотку своему ближнему, если уж хочется что-то грызть.
[COLOR=gray][FONT=Arial]

[• Anastasya Yu]

Тоже такие готовлю. Очень быстро и вкусно

угумс)) только вместо корицы беру джем или варенье, любо готовлю шоколад (описание выше )

Сообщение отредактировал Anastasya Yu - May 19 2015, 18:25

[• g.sunny]

Что-то вроде торта было из печенья. Начинка там кажется творог (между печеньями. Не помню точно, поправьте, кто помнит.

[• Lerca]

А у меня сладости не очень любят. Самая простая и быстрая сладость - сладкие гренки к чаю. Жарю в яйце с сахаром.

[• Per4inca]

А я готовлю штрудель с яблоками) Замешиваю тесто как на пельмени- тонко его раскатываю почти пока стол не будет немного через тесто просвечивать, потом выкладываю яблочки кусочками, изюм, сахар и немного корицы-заворачиваю рулетиком и в духовку на 40-50 минут-вкуснотень!

[• Zarnitsa]

Мне понравилась идея торта: печете бисквит (любой, какой нравится), потом кладете сверху (после его остывания) тарелку диаметром меньше коржа и вырезаете не до дна середину и края тоже остаются, т.е. получается типа кастрюльки-углубления))) Нарезать вынутый бисквит и смешать с любым кремом или пропиткой или ягодами/фруктами или еще чем и обратно в это углубление уложить. Сверху можно глазурь или крошки бисквита или крем или еще что (тут ваша фантазия). Потом на ночь в холодильник.
Я так вчера сделала: черешню свежую плюс этот нарезанный бисквит смешала, плюс сок черешни с сахаром (немного) и вином. А сверху глазурь - топите на водяной бане горький шоколад (я использую горький в этом рецепте) 100-150 г., к нему потом добавляете 6-7 ложек горячей воды, перемешать, потом 40-60 г слив масла и снова перемешать (я добавляла еще сок черешни с вином). Потом этим залить торт. Вообще классно - такой сочный, освежающий и вкусный! "Пьяная вишня" по сути торт

[• Оля Р]

Люблю готовить печенье из овсяных хлопьев.
Потребуется:
- 1\2 стакана меда,
- 1 стакан муки,
- 1 стакан овсяных хлопьев,
- 1\2 стакана сахара,
- 1\2 стакана сметаны,
- 1 яйцо,
- 100 г масла,
- 1\2 ч. ложки соды (по желанию).
Приготовление:     
Муку перемешать с содой. Масло растереть с сахаром добела, в процессе перемешивания добавить мед, сметану, яйца, овсяные хлопья, муку с содой.
Все перемешать, раскатать тесто скалкой в тонкую лепешку толщиной 3—5 мм и вырезать из него выемками различные фигурки.
Выпекать печенье 10— 15 минут при температуре 200—220°С.
Легко, полезно, вкусно.

Спасибо за рецепт! Третий выходной по 2 захода пеку, сметаются очень быстро. Ваш рецепт немного изменила, добавляю по настроению изюм, кунжут, оочень понравилось с кокосовой стружкой, в планах с очищенными жареными семечками.
Муки кладу неполный стакан, в хлопьев чуть больше. Раскатать в лепешку не пыталась, выкладывала ложкой шарики.
И еще, очень быстро печенье подгорает, сильный огонь лучше не выставлять.

--------------------

Чем ярче горят мосты за спиной, тем светлее впереди
дорога.

[• Zarnitsa]

Сегодня делала Вагаси уиро - японскую сладость. Это такие лепешечки, шарики или розочки с начинкой или без (я в первый раз делала без начинки), потом лучше есть с соусом или вареньем/джемом.
Рисовая мука 180 гр.
Сахарная пудра 45-50 гр.
Кукурузный крахмал 1,5 ст.л. без горки
Вода теплая 120 гр. (у меня ушло побольше, но, думаю, можно было добавить еще, т.к. тесто получилось чуток крутое).
Смешать всё и дать тесту полежать минут 15 в пакете, тем временем готовим посуду, чтобы варить на пару (у кого - что для этого).
Сделать со спичечный коробок размером лепешечки, шарики и т.д., если надо, внутрь положить начинку (джем, кусочек шоколада, кусочек фрукта или ягоды) и варить на пару 20-30 минут.
Получаются не такие уж сладкие, поэтому мы ели с вареньем. Мне больше понравилось в теплом виде.

[• Denata]

А у меня если на скорую руку - это шарлотка. Пеку не только с яблоками, а и с вишней. Пробовала с черникой - не вкусно. Но к стакану муки, сахара, 5 яйцам, добавляю чайную ложку разрыхлителя и 1\4 стакана растительного масла в конце. Так бисквит нежнее и мягче.

[• helen141980]

А у меня если на скорую руку - это шарлотка. Пеку не только с яблоками, а и с вишней. Пробовала с черникой - не вкусно. Но к стакану муки, сахара, 5 яйцам, добавляю чайную ложку разрыхлителя и 1\4 стакана растительного масла в конце. Так бисквит нежнее и мягче.

А можно еще добавит банан, тоже очень вкусно.только банан темнеет.

[• Vainer]

Можно и апельсин добавить, кстати, только надо из кожицы его извлекать, она горчит.
А я на скорую руку мороженое из растишки делаю )) Детки любят, мне тоже нравится. Особенно в жару хорошо