Форум "Работа" в Чебоксарах
Вакансии, объявления, резюме...
31 Страницы  1 2 3 > »   
Ответить Создать тему

Сладости на скорую руку , делимся рецептами!

Nava
post May 8 2007, 09:03
Отправлено #1






Сообщений: 7 219



сладости на скорую руку
делимся рецептами smile.gif

самый распространенный, наверное, это торт с "рыбками", так называемый ленивый "муравейник"

ленивый «муравейник»
необходимо: 400 гр. маленьких печенек «рыбки» лучше с маком или с сезамом
1 банка сгущенки, можно вареной
100 гр. размягченного сливочного масла
делаем «муравейник» - миксером размешиваем масло со сгущенкой, перемешиваем все это с «рыбками» и - в форму. какое-то время торт должен постоять в тепле (не в холодильнике), чтобы печенье пропиталось. а только потом – в холод минимум на час. И можно пить чай с вкусным тортиком.

в принципе, подойдет любое несладкое печенье. рыбки хороши тем, что их не надо крошить.

«ленивые пирожки» с бананом
2-3 банана режем на кусочки
делаем кляр из муки, молока (или сметаны, или на крайний случай воды), 1 яйца, соды, соли, сахара по вкусу… по консистенции чуть гуще, чем на оладьи.
погружаем в кляр бананы покусочно, и на сковородку с приличным количеством подс. масла. получаются такие мини-пирожки с банановой начинкой. По мере готовности выгружаем на тарелку, и поливаем медом. можно кушать!

начинку сделать абрикосовую
абрикосы делим пополам, в кляр, пожарили, сверху можно посыпать сахарной пудрой

Сообщение отредактировал Nava - May 8 2007, 09:04
Profile CardPM
  0/0  
Кладо
post May 8 2007, 09:07
Отправлено #2


Эксперт



Сообщений: 937



Десерт по-студенчески smile.gif
Набираем полную столовую ложку сахарного песка (ложка обязательно металлическая!) и держим над медленным огнем до появления коричневого цвета. Десерт готов. Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Дядя Саша - May 8 2007, 09:22
Profile CardPM
  0/0  
k3n
post May 8 2007, 09:10
Отправлено #3


молодая, стройная и богатая красавица



Сообщений: 31 659
Из: -под Москвы



Nava, спасибо, очень интересно, обязательно попробую сделать муравейник. А есть еще рецепты? А то у меня на торт или на пироги уходит часа 3, а хочется как-то быстрее.

--------------------
Ничто так не укрепляет веру в человека, как предоплата.
Настоящих мужчин придумали женщины, чтобы пугать ими своих мужей.
Нельзя быть пушистой для всех - растащат на воротники!
Profile CardPM
  0/0  
Jeansa
post May 8 2007, 10:47
Отправлено #4


Постоялец



Сообщений: 386



Ириски на сметане: готовили в деревне у бабушки, благо сметаны там много.
Берем 1 ст. сметаны, смешиваем с 1 ст. сахара и выскладываем на сковороду, смазанную маслом
Все это готовится на среднем огне, пока масса не потемнеет до цвета ирисок.
Затем горячим переливается в форму и остужается.
Сковороду желательно сразу же поставить отмачивать - потом не отдерешь smile.gif
Также можно делать на кефире - вкус немножечно другой получается.

Profile CardPM
  0/0  
Дениза
post May 8 2007, 10:53
Отправлено #5


ценю верность, презираю трусость



Сообщений: 4 307



а я недавно смотрела про роллы из зефира.
5 зефиров разминаем и раскатываем их как лепешку.
Начинка: киви, банан, апельсин - все разминаем
Начинку кладем на "лепешку", скатываем и разрезаем как роллы.

--------------------
Не хвастайся, дряхлый рассудок людской. Безумству — любовь и почет.
Сулишь ты, рассудок, уют и покой.
Безумство восторг нам дает!
Profile CardPM
  0/0  
Дениза
post May 8 2007, 10:54
Отправлено #6


ценю верность, презираю трусость



Сообщений: 4 307



Что-то вроде торта было из печенья. Начинка там кажется творог (между печеньями. Не помню точно, поправьте, кто помнит.

--------------------
Не хвастайся, дряхлый рассудок людской. Безумству — любовь и почет.
Сулишь ты, рассудок, уют и покой.
Безумство восторг нам дает!
Profile CardPM
  0/0  
Nava
post May 8 2007, 12:32
Отправлено #7






Сообщений: 7 219



помним, что лето не за горами!
фруктовые десерты на скорую руку будут тоже кстати smile.gif
Profile CardPM
  0/0  
SEi
post May 8 2007, 12:40
Отправлено #8


Активный



Сообщений: 10 911
Из: Екатеринбург



Цитата(Кладо)
Набираем полную столовую ложку сахарного песка (ложка обязательно металлическая!) и держим над медленным огнем до появления коричневого цвета.

smile.gif Тут скорее рука коричневой станет smile.gif А вообще да...петушок это тема.

--------------------
Клеем замазал
Profile CardPM
  0/0  
Vlada
post May 8 2007, 14:47
Отправлено #9


Активный



Сообщений: 1 180



В "Едим дома" был как-то рецепт пироженых со слоеным тестом. Берется слоеное тесто, разрезается так чтобы можно было маленькие рулетики скатаь, положить на на каждый пласт кусочки шоколада(лучше молочного с орехами и с изюмом), завернуть рулетиком, края каждого рулетика защемить и в духовку 210-220 с, 15-20 мин. Попробовала, вкусно, только лучше еще сверху чем-нибудь для связки намазать, а то слоеное тесто начинает слишком крошиться.
Profile CardPM
  0/0  
Снежана
post May 8 2007, 14:57
Отправлено #10


Активный



Сообщений: 4 416



Цитата(Nava @ May 8 2007, 10:03)
самый распространенный, наверное, это торт с "рыбками", так называемый ленивый "муравейник"

ленивый «муравейник»
необходимо: 400 гр. маленьких печенек «рыбки» лучше с маком или с сезамом
1 банка сгущенки, можно вареной
100 гр. размягченного сливочного масла
делаем «муравейник»  - миксером размешиваем масло со сгущенкой, перемешиваем все это с «рыбками» и - в форму.  какое-то время торт должен постоять в тепле (не в холодильнике), чтобы печенье пропиталось. а только потом – в холод минимум на час. И можно пить чай с вкусным тортиком.

в принципе, подойдет любое несладкое печенье. рыбки хороши тем, что их не надо крошить.
*


Тоже такой делала, только немного по-другому:
300 г рыбок, 200 г слив.масла, 1 ст.сахара, пачка сметаны, грецкие орехи. Смешать сметану, масло, сахар, взбить, высыпать туда рыбки и орехи. Дать постоять 20 мин., затем вылить в посудину и в холодильник. Быстро, вкусно, питательно smile.gif
Вот со сгущенкой надо бы тоже попробовать smile.gif
Profile CardPM
  0/0  
kleo
post May 8 2007, 15:04
Отправлено #11


Активный



Сообщений: 2 411



Цитата
ленивый «муравейник»


вместо сгущенки - сметана+сахар (можно добавить творог, фрукты консервированные, творожную массу перемешать со сметаной).
Вариаций много.

--------------------
Для тех, кто умеет ждать, всё приходит вовремя..(с)
Profile CardPM
  0/0  
KsenyaK
post May 8 2007, 17:32
Отправлено #12


Постоялец



Сообщений: 277



"МанниК"

1ст. сахара, 1ст. манки, 0,5л. кефира, 2шт. яйца, 0,5 ч.л. соды.

Яйца взбить, добавить сахар, кефир, манку. Все перемешать. Погасить 0,5 ч.л. соды уксусом и добавить в тесто. Все снова перемешать, быстро выложить в форму и поставить в разогретую до 180гр. духовку. Через 20 мин готово!

Можно добавить изюм, мак, какао.

--------------------
Не надо бежать за уходящим поездом: взгляните на билет; ваш идёт с другого вокзала и по другому расписанию:))
Profile CardPM
  0/0  
tanny
post May 8 2007, 17:50
Отправлено #13


Эксперт



Сообщений: 730



Королевская ватрушка, вроде бы тоже быстро.
Тесто: 170г размягченного маргарина, 2 ст. л. сахара, 1 ч.л. соды без горки (не гасить), 2 ст. муки. Все перемешивать вилкой. Получается крошка. Занимает минут 5-10.
Начинка: 500г творога, 1 ст. сахара, 4 яйца. Все взбить миксером.
На смазанную маслом форму выкладываем 2/3 крошки, заливаем начинкой, сверху 1/3 крошки. Ставим в духовку на 30-40 минут.
В общей сложности около часа на все про все.
Profile CardPM
  0/+1  
мама чоли
post May 9 2007, 22:45
Отправлено #14


Unregistered







рецепт кекса,который я пеку 3-4 раза в неделю-быстро и вкусно:
1 яйцо,1 ст сахара, 1 ст сметаны,50 гр слив масла или маргарина,1/3 ч л соды, гашеной лимонным соком или уксусом,2 ст сметаны,можно добавить ванилин
  0/0  
Nava
post May 10 2007, 08:45
Отправлено #15






Сообщений: 7 219



Цитата(kleo @ May 8 2007, 16:04)
вместо сгущенки - сметана+сахар (можно добавить творог, фрукты консервированные,  творожную массу перемешать со сметаной).
Вариаций много.

вместо консервированных фруктов - банан wink.gif и т.д.
вариаций действительно много
Profile CardPM
  0/0  

31 Страницы  1 2 3 > » 
ОтветитьTopic Options
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
Быстрый ответ
Кнопки кодов
 Расширенный режим
 Нормальный режим
    Закрыть все тэги


Открытых тэгов: 
Введите сообщение
Смайлики
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
         
Показать все

Опции сообщения
 Смайлики?