Сладости на скорую руку , делимся рецептами!

[• dmita]

Делаю иногда "ленивые ватрушки": разминаем с сахаром и яйцом творог, намазываем это на черствый нарезанный батон, ставим это все в духовку на 5 -10 минут. "Ватрушки" готовы. Хотя это нечто другое. (Таким же способом делаются и бутерброды с сырной начинкой и яйцами, только это уже не сладости) --------------------

Экскурсии по Чебоксарам и в соседние города

[• drummer]

манник часто печем только, вроде, манка должна постоять со сметаной и набухнуть.

а еще есть рецепт морковного пирога. звучит не очень, но получается вкусно! Нужно натереть морковь добавить муку, яйца и несколько ложек какао. Если кому интересно то поищу рецепт.

[• Nava]

а еще есть рецепт морковного пирога.  Если кому интересно то поищу рецепт.

конечно интересно! рецепт в студию!

[• drummer]

В поисках рецепта пришлось обратиться к первоисточнику (спасибо Tashik)

Натереть морковь на мелкой терке (3 стакана) и добавить:
1 стакан сахара,
4 ст. ложки растительного масла,
4 яйца,
4 ч. ложки какао,
3 стакана муки,
2 ч. ложки соды (думаю что нужно погасить, а может и заменить на разрыхлитель)

вывалить в форму и выпекать, когда пирог испечеться и остынет, то залить сверху глазурью, затем подать гостям и спросить из чего он сделан и никто не догадается!

Думаю, что рецепт можно уменьшить вдвое.

Сообщение отредактировал drummer - May 12 2007, 15:39

[• drummer]

Конечно это не сладости, но очень вкусно моя мама делала ленивый пирог , очень похож на шарлотку (по изготовлению), только с мясом

для теста:
250 гр. майонеза
250 гр. сметаны
2 яйца
1 ч. ложка соды (погасить)
8 стаканов муки

Все взбить миксером

начинка:
необходимо примерно 1,5 кг. (Чем больше тем вкуснее) Можно сделать начинку из рыбного фарша, можно из мясо-капустного, можно просто поджарить фарш с луком и тд, вариантов море.

Выливаем половину теста в форму, выкладываем начинку и заливаем второй половиной. Выпекать 40-60 мин при температуре 180-190 градусов

[• drummer]

а еще торт муравейник можно делать из кукурузных палочек

[• soup]

Попробуйте финики с кефиром. То есть буквально кушаем финик и запиваем его кефиром.
Кефир любой, но мне больше с нежирным нравится. Хоть и кажется несовместимым, но это действительно вкусно. --------------------

my last.fm playlist

[• tanny]

Вопрос к drummer, в морковном пироге ВСЕ ингредиенты смешать? Т.е. морковь, муку, яйца и т.п. в одну посудину? А глазурь делать отдельно? Если да, то рецепт глазури можно?

[• drummer]

Главное сначала смешать морковку с сахаром, чтобы морковка дала сок. А муку и соду добавить в последнюю очередь.
А глазурь я делала по какой то книге, что то типа молоко+сахар+какао+сливочное масло. Она получается такая липкая и полностью не застывает.

Сообщение отредактировал drummer - May 12 2007, 20:44

[• Zuzuka]

рецепт кекса,который я пеку 3-4 раза в неделю-быстро и вкусно:
1 яйцо,1 ст сахара, 1 ст сметаны,50 гр слив масла или маргарина,1/3 ч л соды, гашеной лимонным соком или уксусом,2 ст сметаны,можно добавить ванилин

1ст сметаны....2ст сметаны... Так скока надо-то?

[• Jeansa]

сладости на скорую руку
«ленивые пирожки» с бананом

сделала на пробу из 2-х бананов: очень вкусно и прикольно. А главное ребенку понравилось, но масла получилось многовато, если не успевает подсохнуть, то масло так и капает...
Отличный рецепт для пирожочков на детский день рождения
можно попробовать сделать с очищенной грушей

[• Danilova]

Тирамису. Нужно: 100гр. творога, 2 ст. ложки какао, 1 ложка кофе, йогурт, 250 гр печенья, лучше овсяного. Печенье пропитать в кофейном напитке и разложить по любым формочкам. Взбить творог с йогуртом и положить поверх печенья и посыпать порошком какао.

[• Danilova]

Попробовала банановые пирожки. Очень вкусно. А главное просто. Приедет в гости племянник обязательно сделаю. Nava, большое спасибо за интересный рецепт.

[• Mistress]

Шоколадная колбаса.
400 гр. печенья размять в кропную крошку.
В кастрюльку высыпать 1 стакан сахарного песка, 3 ст.ложки какао, 4 ст.ложки молока и на медленном огне, постоянно помешивая, растопить сахар. В остывающую массу положить 200 гр. сливочного масла. КАК СЛЕДУЕТ ВСЕ ПЕРЕМЕШАТЬ! Вылить это в печенье, перемешать. Пока не остыло, разфасовать по пакетам, придать форму колбасы и положить на холод.

Трюфели.
А если вместо печенья положить пачку детского питания "Малыш" с овсяной мукой, то получатся вкуснейшие трюфельные конфеты. Каждую конфетку можно обвалаять либо в кокосовой стружке, либо в вафельной или просто в какао с сахаром.
--------------------

Quod licet Jovi, non licet bovi!

[• Nava]

Nava, большое спасибо за интересный рецепт.

честно признаюсь! не мой!