Продам - двухкомнатную квартиру, пр. Максима Горького, 33 (Жилой дом, 7-12 эт) - 7 р. |
Продам - трехкомнатную квартиру, Лукина, 5 (Жилой дом, 10-16 эт) - 14 150 000 р. |
Продам - однокомнатную квартиру, Гоголя, 5 (Общежитие, 9 эт) - 2 650 000 р. |
Продам - четырехкомнатную квартиру, Эгерский бульвар, 57 (Жилой дом, 9 эт) - 5 850 000 р. |
|
|
КОФЕманам посвящается!
•
NATUSIK 666
|
|
Продвинутый
Сообщений: 174
|
Перестала получать удовольствие от растворимого кофе. Видимо, доза уже не устраивает Теперь кофейный рай для меня начинается с момента перемалывания кофейных зерен до последнего глотка аромата из остывшей кружки. По сему вопрос: кто какое кофе (в зернах) предпочитает и добавьте рецепты по его приготовлению (будь то в турке, или кофемашине)
|
|
|
|
•
Дихлорэтан
|
|
Постоялец
Сообщений: 303
|
Покупаю "Черную карту" в зернах, перемалываю в ручной кофемолке и варю в турке на медленном огне. Электрическая кофемолка тоже есть, но больше удовольствия от кофе получаю при перемалывании в механической, есть в этом что-то медитативное.
|
|
|
|
•
natakomi
|
|
Новичок
Сообщений: 9
|
Из недорогих мне нравится кофе Арабика (Лебо), на рынке покупаю в зернах. ИЛи Жокей по -восточному в зернах. Уже молотый, по-моему, худшего качества. А если подороже, то в Унции с шоколадным вкусом покупаю, ну это уж кому что нравится.
|
|
|
|
•
Дихлорэтан
|
|
Постоялец
Сообщений: 303
|
Пробовал с шоколадным вкусом-действительно, на любителя. По мне так кофе самодостаточный напиток.
|
|
|
|
•
natakomi
|
|
Новичок
Сообщений: 9
|
Рецепт: смолоть, минимум 2 чайные на чашку воды, залить холодной водой, довести до поднятия пены, снять с огня, чтобы пена опустилась, снова на огонь и так еще пару раз. Но не кипятить. Дать постоять пару-тройку минут, рзлить по чашкам и приятного аппетита.
причем раньше покупала разные марки кофе (сорт, правда, в основном арабика) и дорогие и дешевые, большой разницы не почувствовала.
Сообщение отредактировал natakomi - Jan 28 2011, 17:04
|
|
|
|
•
merzavkaz
|
|
Продвинутый
Сообщений: 107
Из: сочи-чебоксары юзр
|
покупаю только ИКЕЯ кофе. очень радует растворимый и прочий завариваемый- типа черной карты и т.п огорчает так что всем советую ИКЕЯ кофе.
|
|
|
|
•
natakomi
|
|
Новичок
Сообщений: 9
|
Цитата(merzavkaz @ Jan 28 2011, 17:03) покупаю только ИКЕЯ кофе. очень радует растворимый и прочий завариваемый- типа черной карты и т.п огорчает так что всем советую ИКЕЯ кофе. а что это за кофе? "Черную карту" тоже не люблю. Сообщение отредактировал natakomi - Jan 28 2011, 17:08
|
|
|
|
•
Maniakal
|
|
Пользователь
Сообщений: 76
|
очень привлекает арабика Жокей, независимо молотый или в зернах, варю так: в турку или джезву налить холоной воды, 3 ложечки кофе, ваниль и корица на кончике ножа, иногда - мускатный орех. залить холодной водой, на плиту, на среднем огне до поднятия пены, размешать пока пена не опадет, так трижды, потом 2 минуты отстоять и процедить в чашку, добавить совсем немного сахари и - вуаля!
|
|
|
|
•
Париж
|
|
Завсегдатай
Сообщений: 472
|
не так давно работала в московской кофейне. кофе готовили из зерен Cellini (Италия). пили каждый день, кофе отменный..особенно капучино, латте)) сейчас приобретая кофе-машину буду покупать только зерна Сellini)
|
|
|
|
•
Элвис
|
|
Активный
Сообщений: 3 219
|
Мадео различный, плантационный в зернах. Хорошо, нет кислоты и горечи. Цена порядка 250 рэ/200 гр соответствует качеству. Хорош также колумбийский Quindio.
|
|
|
|
•
cocky
|
|
Members
Сообщений: 822
Из: Чебоксары
|
Растворимый кофе - не особо качественный, в основном робуста, а арабика, как правило, зерновое. Арабика зерновая намного вкусней, перемалываешь в кофемолке, заливаешь горячим молоком и смакуешь. Хотя я редко покупаю зерновой, покупаю в пакетиках (типа капуччино), вообще чаще пью крепкий чай.
|
|
|
|
•
merzavkaz
|
|
Продвинутый
Сообщений: 107
Из: сочи-чебоксары юзр
|
Цитата(natakomi @ Jan 28 2011, 17:06) а что это за кофе? "Черную карту" тоже не люблю. в икее при выходе всегда магазинчик есть там несколько видов кофе. образцы ароматов можно понюхать и выбрать. экспрессо - мне не нравиться кисловатый вкус. а вот арабика Средней обжарки и молотый кофе экологический очень хороши.
Присоединённые эскизы
|
|
|
|
•
Элвис
|
|
Активный
Сообщений: 3 219
|
молотый кофе, купленный в продуктовом отделе MARKS AND SPENCER был тоже вкусен и ароматен. А стоит порядка 100 рэ за пакет.
|
|
|
|
•
4you
|
|
Эксперт
Сообщений: 829
|
Если уж тема про кофеманов, давайте и писать грамотно, ТС. Кофе он мужского рода. А кто какой кофе предпочитает - это хороший вопрос. Около года уже пью Paulig Extra. Не скажу, что очень уж ароматный, я для аромата добавляю при варке иногда ложечку какао или приправы типа корицы, муската или гвоздики. На работе завариваю в френч-прессе Живой кофе арабика. Не помню точное название. Вот он ароматный.
|
|
|
|
•
NATUSIK 666
|
|
Продвинутый
Сообщений: 174
|
Не первый раз слышу про Черную карту , о том, что нравится... Это же не Карт Нуар , а именно "Черная карта"? Я тоже люблю с корицей и ванилином (ваниль - редкое явление в нашем городе, да и разделать ее - маленькое искусство), а вот палочки корицы достать можно. Варить предпочитала в турке, пока не опробовала купленной рожковой кофеварки Варю аналогично описанному рецепту, засыпая порошок в холодную воду. Но мое must have с кофе - мороженое. Оно заменяет и ванильный запах, и придает сладости...
|
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
|