Продам - однокомнатную квартиру, пер. Ягодный, 6-1 (Жилой дом, 6 эт) - 2 900 000 р. |
Продам - гостинку, Тимофея Кривова, 8 (Общежитие, 9 эт) - 1 220 000 р. |
Продам - квартиру комнат: 6, Тимофея Кривова, 14А (Жилой дом, 6 эт) - 7 300 000 р. |
Продам - однокомнатную квартиру, Галкина, 2 (Жилой дом, 9 эт) - 4 920 000 р. |
|
|
Виноград местный , как приготовить?
•
Альгиз
|
|
Активный
Сообщений: 17 698
|
Нынче у многих в Чувашии созрел виноград в больших количествах. Нам родственники привезли, но его кушать не возможно. Как его приготовить, хотелось бы на зиму. Варенье, компот или еще что то, желательно сладкое. Виноград кислый, мелкий, темный, с косточками, примерно 2 кг.
|
|
|
|
•
shurick
|
|
Активный
Сообщений: 4 048
Из: Чебоксары
|
если кислый мелкий, то проще выбросить.
|
|
|
|
•
loupblanc
|
|
Сообщений: 13 856
|
Компот сварить яблочно виноградный, можно засушить в изюм, если сушилка есть, можно выжать сок налить в бутыль натянуть на её горлышко резиновую перчатку проколов дырку в указательном пальце и ждать когда перчатка надуется, а потом сдуется месяца через 3-4 получите молодое вино, правда из количества в 2 кг это скорее всего будет поллитра и то к 8 марта каким будет на вкус неизвестно, зато натурально 100%.
|
|
|
|
•
Kisona
|
|
Активный
Сообщений: 3 628
Из: Чебоксары
|
у нас на даче тоже много было,я просто дома варила компоты и сразу выпивали,есть реально не возможно
|
|
|
|
•
Отнюдь
|
|
Активный
Сообщений: 23 561
Из: раненный душою
|
компот сварите.
--------------------
Мощность распределять нужно плавно и равномерно (ц) Гена21
|
|
|
|
•
Milli
|
|
несовершенная
Сообщений: 21 806
|
Местный. Кисло-сладкий. Мелкий. Часть уже просто съели. Остальное - на варенье и компоты. Ах да, масштабы, - больше ведра. Сообщение отредактировал Milli - Oct 7 2009, 08:57
--------------------
|
|
|
|
•
Альгиз
|
|
Активный
Сообщений: 17 698
|
а где рецепты?
|
|
|
|
•
Отнюдь
|
|
Активный
Сообщений: 23 561
Из: раненный душою
|
Цитата(Альгиз) а где рецепты? вода + виноград и сахар по вкусу. какой еще рецепт компота может быть?
--------------------
Мощность распределять нужно плавно и равномерно (ц) Гена21
|
|
|
|
•
grimmm
|
|
Активный
Сообщений: 4 548
|
Цитата(Отнюдь @ Oct 7 2009, 13:09) вода + виноград и сахар по вкусу. какой еще рецепт компота может быть? можно положить в морозилку, и зимой варить в кастрюле компот по вышеуказанному рецепту
|
|
|
|
•
kozerojka
|
|
наблюдательница...
Сообщений: 2 442
Из: CCCР
|
У нас тож такой виноград растет на даче, папка из него только вино делает по особой технологии, хранится несколько лет в подвале на даче пробовать решается только он сам, правда, но вроде какая-то из бутылочек была готова по его словам.. по мне, этот темный виноград можно только иногда пожевать и выплюнуть только что сорванный, ибо гадость .. мы еще искали на посадку светлый виноград, но так нигде и не нашли..
|
|
|
|
•
Альгиз
|
|
Активный
Сообщений: 17 698
|
я тогда из винограда, ждем-повидло сделала ягоды засыпала в кастрюлю, залила водой так, что бы были прикрыты, положила 1 ч.л. питьевой соды (по рецепту 1 ч.л. на 5 кг. не кислых ягод, на мой вкус в мои местный виноград, можно было бы положить и больше 1 ч.л. соды), как только ягоды сварились (варятся они моментально), протерла все через сито, измерила сколько получилось сока (позже на 1 л. отвара кладут 400 гр. сахара), у меня вышло чуть меньше 1 л., потом сок уваривала до половины объема (глубину замерила ложкой), добавила сахар и варила до готовности, готовится джем быстро, не нужно ждать пока застывать будет (должно быть, как желе трясучее), не ожидала чуть переварила, но все равно вкусно, заметила хорошо помогает от первых симптомов заболевания, видимо аскорбинка там сильная (бабушки сказали, что им по кислоте самое то, а для меня кисло, в следующий раз соды больше положу)
|
|
|
|
•
igor22
|
|
Новичок
Сообщений: 5
|
КОМПОТ, Ягоды предварительно отделить от горсти(ножницами отрезать, чтобы не повредить ягоды), промыть засыпать в 3хлитровую банку на 1/3 на 3л - 1,5стакана сахара сварить сироп, залить ягоды, закатать)
|
|
|
|
•
Ananas_Rus
|
|
Активный
Сообщений: 1 978
|
Цитата(loupblanc @ Oct 7 2009, 07:18) можно засушить в изюм, если сушилка есть можно ли засушить в изюм в обычной духовке? сушилки, к сожалению, нет
--------------------
Take me to Church
|
|
|
|
•
драгоценность
|
|
Активный
Сообщений: 2 776
|
Цитата(Ananas_Rus @ Oct 31 2010, 12:38) можно ли засушить в изюм в обычной духовке? сушилки, к сожалению, нет можно,но на очень маленьком огне с приоткрытой дверцей. Часто помешивая.
--------------------
Центр, ММ
|
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
|