Афиша на сегодня

[• tolyan]

сёня попробовал медовуху...очень понравилос..вопрос: есть ли у кого рецепт, пробовал ли кто сам? рецепты из инета не особо интересны (но годятся при наличии отсутствия других)....может у кого есть "фирменные" рецепты?

--------------------

Ежели русский скажет,что не любит Родину,не верьте ему,
он не русский. Ф.М. Достоевский
ЖЕЛАЮЩИЕ ПОМОЧЬ Ю-В УКРАИНЫ - ОБРАЩАЙТЕСЬ В ПМ

[• Какая есть]

Не готовила, не знаю. Пробовала, особо не впечатлила...

[• DIV]

Я пробовала. Классная штука.
Готовила бабушка. Если в ближайшем будущем поеду к ней спрошу рецептик и выложу!

[• tolyan]

можно сразу в ПМ...а то тема уплывет

--------------------

Ежели русский скажет,что не любит Родину,не верьте ему,
он не русский. Ф.М. Достоевский
ЖЕЛАЮЩИЕ ПОМОЧЬ Ю-В УКРАИНЫ - ОБРАЩАЙТЕСЬ В ПМ

[• Hare]

можно сразу в ПМ...а то тема уплывет

не жадничай - другим тоже рецептик может быть нужен

--------------------

Все хорошее в этой жизни либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению...

[• OzzY]

пробовал нормальную медовуху тока в Башкирии во время сплава на р. Зилим - оч. вкусно и дешево - 100 рэ - полторашка - местными она потребляется вместо водки и самогона - т. к. пчелы есть почти в каждом дворе. Потом пробовал как-то на ВДНХ - дорогое и голимое г... Очень бы хотел изредка брать и здесь в Чувашии, но даже знакомые у кого есть пасека никогда не гнали. А попробованная бутылочная хрень какой-то местной компании ежегодно представляемой на выставке в Контуре - дорого и не совсем то что домашнее.

--------------------

И если вокруг одно лихо, и привычное нам слишком тонко,
Люби всех нас, Господи, тихо. Люби всех нас, Господи, громко.

[• First_Angel]

для того чтобы реально хорошей получилась медовуха - нужна собственная пасека. ульи, пчелы. качаете свежий мед. остатки меда на медогонке(устройство для выкачивания меда из рамок/сотов) или на др.посуде "смываются теплой"кипячоной водой или просто водой из колодца.далее все это ставится в прохладное место. добавляется немного дрожжей, сахара там по сути итак навалом. ну и ждете с недельку, поглядывая чтоб неубежало...от кружки настоящей медовухи так вставляет, что ноги ватными становятся. сганяйте в деревню, у пчеловодов купите меда свежего и пробуйте..

Виды медовухи    Медовуха различается по способу приготовления:    В зависимости от стерилизации мёда:  Медовуха ставленная (приготовленная путём брожения без стерилизации мёда кипячением);  Медовуха варёная или сытная (приготовленная путём брожения со стерилизацией мёда кипячением).    В зависимости от времени добавления мёда:  без последующего добавления мёда после приготовления;  с последующим добавлением мёда после приготовления.    В зависимости от дополнительного добавления этилового спирта:  без добавления этилового спирта;  с добавлением этилового спирта.    В зависимости от срока изготовления и крепости:  Медовуха молодая;  Медовуха (обычная);  Медовуха крепкая;  Медовуха ставленная.    В зависимости от ингредиентов:  Медовуха хмельная (с хмелем);  Медовуха подельная (с пряностями).    Существует точка зрения, что медовуха на самом деле являлась сладким напитком состоящим из разведенного в воде меда (сахара тогда не было)

вики далее смарите по ссылкам - там есть и состав медовухи
з.ы. а у мня дед пчеловод

[• Oracul]

В Питере пробовал в одной из сети закусочных медовый напиток наподобии пива.

Напрашивается вопрос: А где в Чебоксарах можно попробовать настоящей медовухи?

[• Лелик]

В Питере пробовал в одной из сети закусочных медовый напиток наподобии пива.

Смею предположить что пили что-то из этого

Напрашивается вопрос: А где в Чебоксарах можно попробовать настоящей медовухи?

Раньше в Росинке (в "столице" на моск. проспекте) продавали медовуху указанного выше производителя (давно не видел уже). ОЧЕНЬ легко пилась, и ОЧЕНЬ быстро ударяла в голову и ноги

ps больше всего в медовухе нравится что после нее во рту сладенько и пахнет от тебя медом

Сообщение отредактировал Лелик - Jul 24 2009, 10:46

--------------------

Scio me nihil scire (Я знаю, что ничего не знаю) Cократ
Fide, sed cui fidas, vide (Доверяй, но смотри, кому доверяешь)

[• Danrik]

Мед, перга, вода...... через 3 недели-вкусняшка.
Надо в деревню к бате ехать (там уже поспела).

--------------------

Он против Путина.

Скажет Путин "2*2=4", так эти джентльмены скажут что это не так, что в ЕР - одни воры, цены на ЖКХ выросли, а Навльный - молодец. © Бикус.

[• Пеппи]

у мну заиц берёт в магазе медовуху суздальскую.
какова она на вкус - не берусь судить, ибо не пью 8-)
а так вроде ничо грит. такая вот:

--------------------

Я в шоке. У меня МВА и я не понимаю такого отношения. На основании права пользования товарным знаком на чужой территории, за распространение инфо не имея докозательст распространяющего инфо на это прав. ©

[• Fagot]

какова она на вкус - не берусь судить, ибо не пью 8-)

есть суздальская медовуха безалкогольная...

--------------------

Если я в споре с Вами оставил за Вами последнее слово - не обольщайтесь! Я просто решил, что спор с дураком не сделает меня ни умнее, ни счастливее...

[• Oracul]

Пеппи, а в каком магазине берет?

[• Пеппи]

Oracul, я по инету заказываю. в Утконосе.

--------------------

Я в шоке. У меня МВА и я не понимаю такого отношения. На основании права пользования товарным знаком на чужой территории, за распространение инфо не имея докозательст распространяющего инфо на это прав. ©

[• DEHUC1001]

для того чтобы реально хорошей получилась медовуха - нужна собственная пасека. ульи, пчелы. качаете свежий мед. остатки меда на медогонке(устройство для выкачивания меда из рамок/сотов) или на др.посуде "смываются теплой"кипячоной водой или просто водой из колодца.далее все это ставится в прохладное место. добавляется немного дрожжей, сахара там по сути итак навалом. ну и ждете с недельку, поглядывая чтоб неубежало...от кружки настоящей медовухи так вставляет, что ноги ватными становятся. сганяйте в деревню, у пчеловодов купите меда свежего и пробуйте..
вики  далее смарите по ссылкам - там есть и состав медовухи
з.ы. а у мня дед пчеловод 

Никаких сахара и дрожжей - получится просто брага: медовая вода варится в котле, в остывшую добавляют пергу (вместо дрожжей), закрывают в емкость и ставят бродить в теплое, но не жаркое место на 1-неделю затем дображивать в холодный погреб, чем больше меда - тем вкуснее и забористее

--------------------

Сборная России по футболу не попадет даже в АД, она попадет в штангу АДа
Если ты идёшь против ветра, то можешь не бояться плевков в спину.