|
|
Рецепты пива в деревнях Моргаушского района , Мы не хуже Европы
•
bomber_A
|
|
Активный
Сообщений: 1 454
|
В Москве, в Лужниках, прошел фестиваль пива. Было представлено более 160 сортов пива. Хмелем всегда славилась Чувашия. Кто и как готовит пиво в моргаушском районе? Поделитесь рецептами.
|
|
|
|
•
ZDiman
|
|
Бдительный..
Сообщений: 789
Из: MoRG
|
неужели Вы счиатете что кто-то будет делится профессиональными секретами???
--------------------
|
|
|
|
•
bomber_A
|
|
Активный
Сообщений: 1 454
|
А в чем секрет? Его просто нет. Если варят пиво в деревне, то рецепты от бабки к бабке-соседке передается. И каждая хвастает как она делает . Хмель свой был всегда в Чувашии, рецепты свои. Но в каждой деревне вкус пива разный. Чехи и баварцы все хвастаются своим пивом. "Велко поповицкий козел" и множество других названий гремят по всей Европе. А пиво "ХАМАРЯЛ" пока нет. Пора....свой бренд создавать. Как считаете?
|
|
|
|
•
ZDiman
|
|
Бдительный..
Сообщений: 789
Из: MoRG
|
Цитата(bomber_A @ Jul 23 2010, 00:14) А в чем секрет? Его просто нет. Если варят пиво в деревне, то рецепты от бабки к бабке-соседке передается. И каждая хвастает как она делает . Хмель свой был всегда в Чувашии, рецепты свои. Но в каждой деревне вкус пива разный. Чехи и баварцы все хвастаются своим пивом. "Велко поповицкий козел" и множество других названий гремят по всей Европе. А пиво "ХАМАРЯЛ" пока нет. Пора....свой бренд создавать. Как считаете? бренд был бы весьма кстати, учитывая исторические традиции варения пива. но теме не менее.. рецепты и бренд - это вещи кардинально разные. попробуйте найти рецепт какого-нибудь известного пива, вряд ли вам это удасться.
--------------------
|
|
|
|
•
bomber_A
|
|
Активный
Сообщений: 1 454
|
Согласен. И тем не менее. Как варят пиво в Чувашии?
|
|
|
|
•
Альгиз
|
|
Активный
Сообщений: 17 698
|
Цитата Как варят пиво в Чувашии? секрет
|
|
|
|
•
bomber_A
|
|
Активный
Сообщений: 1 454
|
Что такое Октоберфест - октябрьский праздник ПИВА в Мюнхене?
Это один из крупнейших народных праздников Европы и всего мира! Это прежде всего настоящий праздник Баварских Традиций.
Это мюнхенский праздник, пир пива, где пиво подают только массами, то есть 1 литр в стекляной кружке
Это настоящее светское событие со своим «Дресс Кодом - октоберфестовской моды»:
«Дирндль» - для дам и «Крохледернер» - для кавалеров.
Это ещё и особая школа выживания с присущими только этому празднику секретами, которые завсегдатаи передают из года в год новичкам.
Это народные гуляния и атракционы.
Это интернациональная биржа знакомств – всё внимание на фартук в костюме у дам: бантик слева – дама свободна и не прочь завести новое знакомство. Бантик справа – дама не одинока. Но знакомство это не обязательно флирт. Правда?
Всё это, и ещё много, много другого, разного и интересного называется Октябрьcким праздником пива в Мюнхене (Oktoberfest).
P/S Есть ли подобные традиции и праздники в Моргаушском районе?
|
|
|
|
•
Альгиз
|
|
Активный
Сообщений: 17 698
|
Цитата Есть ли подобные традиции и праздники в Моргаушском районе? не знаю на счет района, но на свадьбах пиво интересно разносят
|
|
|
|
•
bomber_A
|
|
Активный
Сообщений: 1 454
|
И как разносят?
|
|
|
|
•
ZDiman
|
|
Бдительный..
Сообщений: 789
Из: MoRG
|
Цитата(bomber_A @ Oct 18 2010, 22:07) ведрами и черпаками. самому довелось принимать активное участие в чувашской свадьбе, или свадьбе по-чувашски, кому как понятнее. может кто-то распишет подробнее.
--------------------
|
|
|
|
•
Альгиз
|
|
Активный
Сообщений: 17 698
|
Цитата ведрами и черпаками. песнями и плясками...разносчик останавливается, что бы только пиво не сплеснут, когда в ковш наливает
|
|
|
|
•
bomber_A
|
|
Активный
Сообщений: 1 454
|
У друга свадьба была (давно). Сам он канашского района, работал в Чебоксарах, а невеста - марпосадского. Дело было осенью. Приехали мы большой гурьбой друзей и родни в деревню к невесте. Встретили нас у ворот дома. Музыка, пляски и самогон с пивом. Пока не выпьешь то и другое, во двор не пустят. Во дворе - тоже самое. На крыльце - продолжение. В сенцах - опять. Невесту выкупили - ну как без пива и самогонки. И по осенним колдобинам в канашский район на автобусах, в деревню на свадьбу. А после этого изобильного пивосамогонного употребления праздник уже не праздник. Как теща не скажет: -Везде нужно знать меру, как говорил господин Неру.
|
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
|