Для любителей определять съедобные и не съедобные грибы есть международный проект Янатуралист. Искусственный интеллект помогает определить вид гриба по фото. Сейчас было обновление, вышла новая вторая версия и она очень хорошо начала определять грибы. Подробнее тут iNaturalist Чувашии
Проекту нужны люди, идентификаторы грибов, для обучения ИИ. Масштаб "проблемы": 14 тыс. неопознанных фото опять обыкновенных и 12 тыс. опять ложных. Специалистов по многим видам грибов мире нет или их очень мало. Страница с неопознанными видами: https://www.inaturalist.org/observations?ic...id&view=species
Спасибо. Верхние грибы выбросили, при варке вода окрасилась в красный цвет, причем при повторной варке тоже. Ездили за зеленушками и набрали еще и этих, решили дома погуглить и спросить у знакомых. На вид показались съедобные.
Irochka, нижний тоже можно выбрасывать, он перезрелый и червивый. ну и мокрый еще, но это ладно. сам гриб хороший - категории а, можно сразу жарить, не варить даже, но он должен быть без червей.
Irochka, нижний тоже можно выбрасывать, он перезрелый и червивый. ну и мокрый еще, но это ладно. сам гриб хороший - категории а, можно сразу жарить, не варить даже, но он должен быть без червей.
Поправлю немножко: подберёзовик - гриб второй категории. В остальном согласен. Обычно нагибаешься, двумя пальцами щупаешь: если твёрдая шляпа - берёшь, мягкая - проходишь дальше. Так же и с подосиновиками...
--------------------
Ремонтировать - моя профессия! Приводить в негодность - удел остальных. Бесконечно можно смотреть на огонь, воду,и на то, как паркуется блондинка! Не дай Бог свинье рога, а холопу барство
Спасибо. Верхние грибы выбросили, при варке вода окрасилась в красный цвет, причем при повторной варке тоже. Ездили за зеленушками и набрали еще и этих, решили дома погуглить и спросить у знакомых. На вид показались съедобные.
Если только показалось- ВЫБРАСЫВАЙТЕ, даже ЛУЧШЕ НЕТРОГАЙТЕ. Не стоит оно того.
Если только показалось- ВЫБРАСЫВАЙТЕ, даже ЛУЧШЕ НЕТРОГАЙТЕ. Не стоит оно того.
не ну можно взять 1-2 гриба незнакомых(если они выглядят как грибы, а не как неведомое нечто), сфоткать, чтоб потом спросить, но зачем набирать непонятно чего - это непонятно.
не ну можно взять 1-2 гриба незнакомых(если они выглядят как грибы, а не как неведомое нечто), сфоткать, чтоб потом спросить, но зачем набирать непонятно чего - это непонятно.
Взять и сфотографировать конечно можно и нужно. "Взять 1-2 гриба незнакомых...", лучше не надо, лучше не трогать даже.