По поводу рынка "Центральный": Есть контрольные весы в рыбном, мясном отделах и в отделе "сыр, масло, колбасы". В последнем отделе практически никогда не работают контрольные весы , а продавцы обвешивают в этом отделе регулярно. Грамм так на 100 (+/-). Лично брали масло и карбонат. Когда приходишь с претензиями, продавец уже и не помнит на сколько Вас обвесил. Добрый совет: берёте продукты, не поленитесь сходить на контрольные весы в соседних отделах.