Деловые новости

[• Atlet]

Неоднократно замечаю, что очень много пооткрывалось всевозможных кофеен - прямо таки можно говорить о буме. Гугл выдает что за этот год в целом по стране их стало больше более чем на 40%.
С чем это связано? Это просто выгодно, к тому же низкий входной билет или это просто идет смещение потребителей от более дорогих ресторанов и кафе к кофейням?

[• Ленивый слон]

Необязательно цены в кофейнях должны быть ниже ресторанных, а вот персонал просто обязан быть психологически ближе к посетителям.

[• Atlet]

Необязательно цены в кофейнях должны быть ниже ресторанных, а вот персонал просто обязан быть психологически ближе к посетителям.

В кофейне средний чек я думаю существенно меньше, чем в ресторане - отсюда возможно и перетекание ЦА из ресторанов в кофейни, хотя вот смотрю и ресторанов/пабов/кафе стало тоже много.

[• андрюха_21_rus]

Неоднократно замечаю, что очень много пооткрывалось всевозможных кофеен - прямо таки можно говорить о буме. Гугл выдает что за этот год в целом по стране их стало больше более чем на 40%.
С чем это связано? Это просто выгодно, к тому же низкий входной билет или это просто идет смещение потребителей от более дорогих ресторанов и кафе к кофейням?

Вспомнил про передачу в том году

[• business intelligence]

Кофейбус - чем не тема для малого бизнеса?



Присоединённые эскизы


--------------------

Слова наставляют, примеры ведут.!
Молчание всегда наполнено словами.

[• aster-max]

В кофейне средний чек я думаю существенно меньше, чем в ресторане - отсюда возможно и перетекание ЦА из ресторанов в кофейни, хотя вот смотрю и ресторанов/пабов/кафе стало тоже много.

Так заводы продолжают закрываться, где еще работать то? )))))))))

--------------------

)))

[• LED777]

Так заводы продолжают закрываться, где еще работать то? )))))))))

Совершенно верно ! А ещё чиновникам и экс чиновникам и всему подобному люду просто некуда пристроить свои деньги на работу , и они их втаривают в общепит .

А рост числа кофеин это фишка среди молодёжи пошла , по типу золотой лихорадки . Погоня за лёгкими деньгами под дудочку такого рода "сектанства " как БД (Бизнес старость) . Там собирают тех кто действительно по природе своей должен был на заводе работать , и им внушают что чисто на кофе с собой можно круто подняться .

Прошу принять во внимание что открывают не кофейни в полном понимание этого замечательного формата общественного питания , а именно тупо "кофе - кипятильники " , без надлежащей выпечки и лёгких бульонов . А эти пончики ядовитой окраски ....... запретил бы продавать без информационной таблички - " ОПАСНО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ " .

Так что рынок свободный дамы и господа ! В перёд .

[• geog]

Быстрый оборот денег без особых вложений

[• Atlet]

Быстрый оборот денег без особых вложений

Действительно быстрый (соотвественно и выгодный)? Или просто тренд?

[• tele3]

Действительно быстрый (соотвественно и выгодный)? Или просто тренд?

Просто модный тренд среди молодежи на мой взгляд. Общался с хозяевами пары т.н. кофеен в трц, денег нет. Плачутся, что все убыточно, да еще и продавцы подворовывают

[• slov]

Общался с хозяевами пары т.н. кофеен в трц, денег нет. Плачутся, что все убыточно, да еще и продавцы подворовывают

да потому что это бизнес для семьи... а работники ну там типа полотер, ну на худой конец официант...
а так мама или папа на кухне, также кто то из них в баре, дети на подхвате...
тогда это работает... см мировую практику... просто наши нувориши, хотят вложить пару млн, и получать много много денег и ничего не делать...
не работает малый-мелкий бизнес, без непосредственного в нем участия... иллюзия
да и средний и крупный тоже...
новости крупных мировых корпораций тоже об этом... прибыль (выплаты дивидентнов) близка у нулю, а это компании с несколько десятков млрд доларов капитализации


--------------------

Каждый слышит только то, что он понимает.
Иоган Вольфганг Гете