Гречку прокручиваю через мясорубку,капусту тоже,добавляю фарш,яйцо,лук и две пожки чайные манки.Жарю не обваливая в муке.Второй способ легче
Готорую кашу гречневую или любую другую смешиваю с фаршем и капустой и опять жарю
Попробуйте для разнообразия.С 0,5 кг куриного фарша котлет Вам на неделю хватит.Их можно замораживать. У меня полная кастрюля полючается и нра они мне больше,чем мясные