Цивильские новости

[• Valeriy]

Устанавливаю требования для данной темы!

Комментарии обязательны!
Фото алкоголя в любом виде (бутылка, рюмка, стакан с содержимым) будет расцениваться как нарушение правил!

Просьба комментировать все действия во время приготовления, массу, время приготовления для того, чтобы другие пользователи могли последовать вашему совету и приготовить аналогичное блюдо!

Зы Это же не фотогаллерея и не фотоотчет...

--------------------

Да воздастся каждому по мыслям и делам...

[• Den_sitcharaki]

Когда обещают что "Света" вернется ?

обещать нечем - не работает и мобильная связь. запускал адсл-модем с генератора - значок интернета не думает даже загораться.

Скорее всего, после электриков еще и ростелекомовцы пройдутся по своим линиям. К гадалке не ходи.

Сообщение отредактировал Den_sitcharaki - Oct 19 2014, 12:50

[• kazak160485]

обещать нечем - не работает и мобильная связь)

Сочувствую,не вы одни такие в районе,Конары тоже вроде без электричесива с пятницы.

[• kazak160485]

обещать нечем - не работает и мобильная связь. запускал адсл-модем с генератора - значок интернета не думает даже загораться.

Скорее всего, после электриков еще и ростелекомовцы пройдутся по своим линиям. К гадалке не ходи.

Возможно

[• 8-36]

nicolas_zivil прям слюньки потекли. завтра приготовлю для мужа на ужин.

[• nicolas_zivil]

Я думал дольше надо будет готовить, а так получилось очень быстро

[• nicolas_zivil]

Итак, сегодня готовим лагман, немного упрощенный.
На то есть несколько причин: Во-первых я совсем не перевариваю болгарский перец, его не будет, а во вторых не острый, поскольку детки не едят.
Ну-с, приступим.
Берем говядины из холодильника и на разморозку в микроволновку

Пока размораживается, чистим и нарезаем крупно лук, пару крупных луковиц



Сообщение отредактировал nicolas_zivil - Oct 25 2014, 13:50

[• nicolas_zivil]

Пока нагревается сковорода с подсолнечным маслом, чистим морковь, закидываем лук в сковороду, по совету с другого ресурса вместо сахара в лук добавляем ложку меда.
Эффекта не заметил, наверное мед натуральный, не разбодяженный сахаром

[• nicolas_zivil]

за это время мясо разморозилось, крошим его тоже кубиками


и морковку тоже

[• nicolas_zivil]

Пока крошили, лучек вроде подошел, добавляем мяса и оставляем жарить.
НЕ СОЛИМ, мясо будет жесткое.

[• nicolas_zivil]

Пока мясо жарится, готовим остальные ингридиенты:
Чеснок, зелень, фасоль, специи

чеснок обычно режу ножом, как тяпкой квашенную капусту - эффективнее, чем керез чеснодавку и сок остается в чесноке.

фасоль мнгновенной заморозки, беру у ритейл груп в пятерочке



Сообщение отредактировал nicolas_zivil - Oct 25 2014, 14:03

[• nicolas_zivil]

мясо уже поджаривается,

добавляем овощей

тут должен быть еще и болгарский перец, но почему его нет, писал выше.

перемешиваем и оставляем тушиться


Сообщение отредактировал nicolas_zivil - Oct 25 2014, 14:07

[• nicolas_zivil]

пока овощи тушатся, чистим картошку 3-4 крупные картофелины и также крошим кубиками

Ставим кастрюлю с водой, солим

Закидываем картофель

Оставляем вариться

[• nicolas_zivil]

Пока варится картошка, добавляем к тушимому пару-тройку столовых ложек томатной пасты для кислинки и для цвету

немного потушили, и добавили в кастрюлю к картошке

добавляем также накрошенный чеснок, зелень и специи (лаврушка, черный перец, красный жгучий перец)

[• nicolas_zivil]

пока варится почти готовый супец, отварим широкую вермишель (твердосплавную )

добавим в воду немного подсолнечного масла, чтобы не слиплись, ломаем вермишель пополам (люблю длинную)

закидываем вариться

проверяем готовность

откидываем на дуршлаг

закидываем сливочным маслом (опять же чтобы не слиплось потом)


Сообщение отредактировал nicolas_zivil - Oct 25 2014, 14:20

[• nicolas_zivil]

ну вот и все, заливаем супчика, добавляем вермишель, приятного аппетита!
соль, специи, зелень, сметану добавляем по вкусу