|
|
Блины и оладьи , рецепты, секреты
|
•
Елена К.
|
|
замужняя
Сообщений: 15 730
Из: СЗР
|
Цитата(EIG) Может сковородку поменять? Дело не в сковородке, не в рецепте тестиа - а в поваре - еще в студенческие годы соседка по комнате такие блинчики жарила, и я пыталась вместе с ней - так у меня все равно ничего не получалось.
|
|
|
|
|
|
•
Hare
|
|
контролёр
Сообщений: 11 892
Из: Чебоксары
|
Цитата(k3n) Это с начинкой жареные или просто блины? делаются просто блины, потом в них заворачивается начинка 
--------------------
Все хорошее в этой жизни либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению...
|
|
|
|
|
|
•
Маска
|
|
мама, жена, дочь, сестра)))
Сообщений: 3 108
Из: подполья
|
Цитата(Пеппи) неподжареная сторона ни к чему не прилипает, когда начиняете блин? Нет. Я огонь поменьше делаю и неподжареная сторона пропечёная получается. Потом уже порумяниваю
--------------------
Если человек лишён чувства юмора, значит есть за что...
|
|
|
|
|
|
•
Елена К.
|
|
замужняя
Сообщений: 15 730
Из: СЗР
|
Цитата(Pasha_K) Особая, уличная магия.
Сообщений: 5 754
Ну от сковороды тоже зависит У меня есть чугунная, только она не такая тяжела и не толстостенная (примерно 0,2-0,3 см толщиной) сковородка, но ее не пользуюсь, т.к. она маленькая, бортики повыше и еще этот белый налет напряает. А так поняла, что нужно мне нормальную блинницу купить - посоветуйте, плиз
|
|
|
|
|
|
•
Hare
|
|
контролёр
Сообщений: 11 892
Из: Чебоксары
|
Цитата(Елена К.) еще этот белый налет напряает. что за белый налет на чугунной сковороде?
--------------------
Все хорошее в этой жизни либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению...
|
|
|
|
|
|
•
Бландинго
|
|
Небрюнетго
Сообщений: 5 770
|
Цитата(Елена К.) еще этот белый налет напряает. Мыть сковородку не пробовали? 
--------------------
из Москвы высылала морковь, на которой писала "люблю"
|
|
|
|
|
|
•
mamochka
|
|
Баба ягодка арбуз
Сообщений: 17 163
|
Цитата(крошка @ Oct 17 2008, 14:47) прааавильные - кружевные блинчики! у моей свекрови офигительные кружевные блины. она белки взбивает отдельно,, потом добавляет в тесто. и соду полчайной лошки заливает почемуто кипятком и быстро быстро в тесто. блины просто сказка 
--------------------
Whatever.
|
|
|
|
|
|
•
EIG
|
|
Сообщений: 8 093
|
Цитата(Hare) что за белый налет на чугунной сковороде? Бывает такое, тоже замечал. Мыть надо 2-3 раза, шоб отошло.
|
|
|
|
|
|
•
Елена К.
|
|
замужняя
Сообщений: 15 730
Из: СЗР
|
Цитата(Бландинго) Мыть сковородку не пробовали? Представляете - никогда перед использованием посуду не мою, а мою после использования А у правильной чугунной посуды белый налет обязательно образуется - мне просто лень каждый раз перед использованием мыть посуду, тем боле по три раза Сообщение отредактировал Елена К. - Oct 17 2008, 14:38
|
|
|
|
|
|
•
Hare
|
|
контролёр
Сообщений: 11 892
Из: Чебоксары
|
Цитата(Елена К.) А у правильной чугунной посуды белый налет обязательно образуется не соглашусь, у меня дома чугунная сковорода угольно черного цвета без всяких белых налетов
--------------------
Все хорошее в этой жизни либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению...
|
|
|
|
|
|
•
Бландинго
|
|
Небрюнетго
Сообщений: 5 770
|
Цитата(Елена К.) А у правильной чугунной посуды белый налет обязательно образуется гы, наверное у нас дома были только неправельные чугунные сковородки Цитата(Елена К.) мне просто лень каждый раз перед использованием мыть посуду, тем боле по три раза Зачем три раза-то, достаточно одного, но как следует 
--------------------
из Москвы высылала морковь, на которой писала "люблю"
|
|
|
|
|
|
•
крошка
|
|
***
Сообщений: 12 110
|
Цитата(Hare) у меня дома чугунная сковорода угольно черного цвета без всяких белых налетов у меня тоже, а вот на постоявшем чугуне которым давно не пользовались действительно бывает налет
--------------------
знатная Боярыня
|
|
|
|
|
|
•
Елена К.
|
|
замужняя
Сообщений: 15 730
Из: СЗР
|
Цитата(Hare) чугунная сковорода угольно черного цвета так моя сковородка не черного, а серого (металлического или чугунного кто как воспринимает) цвета, значит у меня неправильная сковородка. Все, пошла искать правильную 
|
|
|
|
|
|
•
Пеппи
|
|
Рыжая Best'ия
Сообщений: 26 570
Из: ъезженная кобыла
|
Цитата(крошка @ Oct 17 2008, 15:44) у меня тоже, а вот на постоявшем чугуне которым давно не пользовались действительно бывает налет на казане тож периодически обнаруживаю 
--------------------
Я в шоке. У меня МВА и я не понимаю такого отношения. На основании права пользования товарным знаком на чужой территории, за распространение инфо не имея докозательст распространяющего инфо на это прав. ©
|
|
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
|
Куда пойти в длинные выходные 27 апреля - 1 мая? Собираем информацию. Уже 50 мероприятий
Николаев пообещал Чувашии почти 300 новых троллейбусов и автобусов
Бухгалтер из Чебоксар отдала мошенникам более 2 млн рублей в попытке разбогатеть
Яльчикские парни руками и ногами повредили авто. Получили условку
Для стадиона «Волга» закупили почти всё оборудование, остается только получить лицензию
Продам - полугостинку, пр. Максима Горького, 9 (Общежитие, 9 эт)
Продам - коттедж, д. Вурманкасы / Лапсарское
Продам - однокомнатную квартиру, Хузангая, 32-1 (Общежитие, 9 эт)
Продам - дачу, Лапсарский проезд
Oct 17 2008, 13:57 
