Афиша на сегодня

[• kirnann]

Знатоки!Вы же наверняка знаете что сделать с переросшими огурцами))Их на мариновку не хочется отправлять, салатов столько мы не съедим!Хотелось бы узнать какие заготовки можно с ними придумать на зиму)или еще что нибудь необычное)

[• Osya]

Из больших огурцов можно делать сок: пропустить через соковыжималку и пить вместо воды.

[• Искорка]

Так можно замариновать не целиком,а порезать.Очень нравится такой салат.Там помидоры нарезаны,огурцы еще что-то.Сами такой не делали,но у подруги мама делает такие салаты на зиму.Оч вкусно

[• Ananas_Rus]

Osya, а это реально вкусно? Мне почему-то кажется, что проще обычной воды попить, чем заморачиваться с выжиманием сока из огурцов...

[• adv]

вперемешку с помидорами, болгарским перцем и луком репчатым - самое то

--------------------

После слов "пора валить!" либерал спрашивает "куда?", а патриот - "кого?".
Гуманитарный конвой 1941

[• nano]

порезать тонкими большими кусочками, подсолить, полить растительным маслом, лучше с запахом, и кушать - полезно для здоровья, по утверждению врачей)))

[• kirnann]

порезать тонкими большими кусочками, подсолить, полить растительным маслом, лучше с запахом, и кушать - полезно для здоровья, по утверждению врачей)))

Вкусно))но если они ведрами домой приезжают?)))

[• marioli]

Можно сделать такой салат на зиму :
в большую кастрюлю сложить нарезанные крупными кружочками огурцы , соль , сахар, укроп, порезанный кольцами репчатый лук , подсолнечное масло , уксус . Дать настоятся 3 часа. Затем слить сок и прокипятить его . А сам салат перемешать и разложить по стерилизованным банкам . Затем разлить по банкам сок и стерилизовать их 15 минут . Закрыть банки крышками.

На 10 кг огурцов - соли и сахара по 8 ст. ложек , укроп 0,5 кг, репчатый лук около 2 кг , подсолнечное масло 0,5 л , уксус 50г.

--------------------

Сделать всё хорошо.

[• St.Z.]

оптимальный вариант, конечно, выбросить.и впредь привозить домой нормальные огурцы.

[• gavrosh]

да, кожуру у этих огурцов лучше почистить

--------------------

Все, что вы хотели знать о закупках по 44-ФЗ и 223-ФЗ, но боялись спросить

[• just_me]

[quote=St.Z.,Aug 9 2011, 11:42]
forum.say7.info/topic31586.html

Моя семья такие оладьи есть отказалась :-(
У нас переросших огурцов немного, я делаю из них малосолку в собственном соку. Самые крупные огурцы перекрутить в комбайне или натереть на крупной терке. Добавить листья укропа, черной смородины, мяты, базилик..., чеснок, перец, соль - примерно 2 ст.л. (без верха) на 1 л огуречной смеси, размешать, залить ей огурцы поставить в холодильник. Через 2-3 дня готово. Количество соли определяется опытным путем, мои любят менее соленые огурцы, а меня этот вариант вполне устраивает.

Подруга делает из таких огурцов салат в томатном соке - очень вкусно.

[• loni]

выбросить, они невкусные, что ужас. Я бы не стала переводить продукты другие на них.

--------------------

Give Peace a chance!

[• tetriz]

Огуречный лосьон можно приготовить

[• artemonka]

салат конечно прикольно..но не из переростков..там ведь одни семена)))

[• kirnann]

не не не)Они не оч огромные, не прям переростки. просто мариную я маленькие, а такие в банку пихать не симпатично)и сорт такой что семечки мелкие)за рецепт салата спасибо))сегодня займусь)