Новости кафе

[• Кипиш]

Открылось кафе-бар "Уильям и Кейт" - Информация в Справочнике.

[• orbit-1245]

ИМХО, после первых пары глотков "забиваются" рецепторы и дальше не разберёшь, если поменять сорт напитка.

я, после многих зарубежных поездок, вот уже сколько лет не могу пить наше российское пиво видимо, у меня рецепторы не правильно работают

--------------------

СВЕЖЕЕ ДЫХАНИЕ, СВЕЖИЕ МЫСЛИ...

[• IceImp]

Мы попробовали три и единодушное мнение было что пиво разбавлено. Я в этом конечно сильно сомневаюсь но может что нибудь с оборудованием?

Плюсую! Были с другом 10 августа, заказал ВудбриджЭль, показался сильно разбавленным. По кухне нареканий нет, все отлично! Но с пивом прямо беда, учитывая цену.....

[• Kunkka]

я, после многих зарубежных поездок, вот уже сколько лет не могу пить наше российское пиво  видимо, у меня рецепторы не правильно работают

не вы первый, кстати, говорит об этом. Что пиво в России и за рубежом, 2 огромные разницы! Но я говорю о физиологических процессах, а не о разнице во вкусовых качествах тех или иных напитков.

[• Beer_Kollector]

я, после многих зарубежных поездок, вот уже сколько лет не могу пить наше российское пиво  видимо, у меня рецепторы не правильно работают

Устал я слушать подобные вещи. Что и с чем сравнивается? Лагеры? Так они везде одинаковы. Если брать крупного производителя, 4 компании контролируют половину мирового пивного рынка. Сможете отличить Pilsner Urquell чешский от российского? А чешский Budweiser от пензенского Bohemian Pilsner? Bud местный от американского? Пиво от МПК хуже мирового? Я сомневаюсь, что большинство соотечественников пили местное заграничное пиво, местное, означает местечковых пивоварен. Есть шедевры, но много шмурдяка. Есть у меня мнение, что это отголоски преклонения перед всем западным.

[• Den MC]

Есть шедевры, но много шмурдяка. Есть у меня мнение, что это отголоски преклонения перед всем западным.

Соглашусь с тобой чуть больше, чем полностью. Иногда попадались отвратительные помои.

--------------------

Жесть как она есть

[• Cterra]

Устал я слушать подобные вещи. Что и с чем сравнивается? Лагеры? Так они везде одинаковы. Если брать крупного производителя, 4 компании контролируют половину мирового пивного рынка. Сможете отличить Pilsner Urquell чешский от российского? А чешский Budweiser от пензенского Bohemian Pilsner? Bud местный от американского? Пиво от МПК хуже мирового? Я сомневаюсь, что большинство соотечественников пили местное заграничное пиво, местное, означает местечковых пивоварен. Есть шедевры, но много шмурдяка. Есть у меня мнение, что это отголоски преклонения перед всем западным.

У вас просто испорченный вкус.
На качество пива влияет всё: воздух, климат, вода, ингредиенты, настроение варщика, даже склад с окнами и его расположение влияет на вкус пива в бутылках...
А большинства продаваемых в России "чешских" марок пива в Чехии даже не слышали...


--------------------

Ах да, если вы пытаетесь меня чем то обидеть или уколоть своим детским сарказмом, то мне это безразлично )
Если мы не знакомы лично, то вы для меня безликая строка текста на каком то форуме и не более того.

[• Уильям и Кейт]

Кстати, через пару недель мы начнем дегустировать несколько сортов британского крафта. Следите за анонсами.


--------------------

Паб "Уильям и Кейт", ул. К.Маркса, 52, стр.1 (здание 1-ой Площадки), тел (8352) 39-53-53 (дополнительный 89053448384)

[• Уильям и Кейт]

А до крафта попробуем Adnams Ghost Ship.
Adnams Ghost Ship - это классический британский светлый эль, сваренный в Саусволде (Восточная Англия) в стиле english pale ale.

Этот "Корабль-призрак" (а именно так переводится название этого пива) обладает всеми лучшими качествами светлого английского эля: освежающей легкостью (крепость этого эля 4,5%), мощной горчинкой, насыщенным солодовым "телом", сухим длительным послевкусием.
Первые 2 кеги будут разливаться с подарками


Присоединённые эскизы


--------------------

Паб "Уильям и Кейт", ул. К.Маркса, 52, стр.1 (здание 1-ой Площадки), тел (8352) 39-53-53 (дополнительный 89053448384)

[• Beer_Kollector]

У вас просто испорченный вкус.
На качество пива влияет всё: воздух, климат, вода, ингредиенты, настроение варщика, даже склад с окнами и его расположение влияет на вкус пива в бутылках...
А большинства продаваемых в России "чешских" марок пива в Чехии даже не слышали...

Ингредиенты и вода действительно влияют на вкус пива, однако в случае пивгигантов, от которых я писал, этот влияние стремится к малой величине. Почему Вы дрожжи не упомянули? Вот что действительно сильно влияет. Если на вкус масс пива влияют воздух, климат и настроение варщика - это не завод, а шарашкина контора. Почитайте как устроено крупное пивное производство, где там воздух и настроение пивовара, которого Вы варщиком обозвали, кто и какие ингредиенты использует. И Вам я тоже задам вопрос, сможете отличить перечисленные сорта? Если же речь идёт о крафте - все влияет, однако крафт в России очень на хорошем уровне, и я не думаю, что это пиво можно сравнивать, его можно оценивать в пределах своего стиля. По поводу "чешских" марок - я в курсе, но речь шла о Pilsner Urquell, а не о Пражечке. Возвращаясь к пиву малых заводов, зарубежное пиво малых заводов - зачастую полный отстой, ничем не лучше нашего, хотя и встречаются шедевры (о Бельгии и её пивной традиции - отдельный разговор).

Сообщение отредактировал Beer_Kollector - Aug 22 2017, 06:17

[• Уильям и Кейт]

ДОЛОЙ ОДНОСОЛОДОВЫЙ ВИСКИ!
Сегодня, завтра и в субботу - уничтожаем запасы односолодового виски. Минус -30% на Singleton и Kardhu. Для любителей хорошего виски - отличная возможность познакомится с интересными шотландскими образцами. Это честная скидка! Ждем в гости!

Присоединённые эскизы


--------------------

Паб "Уильям и Кейт", ул. К.Маркса, 52, стр.1 (здание 1-ой Площадки), тел (8352) 39-53-53 (дополнительный 89053448384)

[• Cterra]

Ингредиенты и вода действительно влияют на вкус пива, однако в случае пивгигантов, от которых я писал, этот влияние стремится к малой величине. Почему Вы дрожжи не упомянули? Вот что действительно сильно влияет. Если на вкус масс пива влияют воздух, климат и настроение варщика - это не завод, а шарашкина контора. Почитайте как устроено крупное пивное производство, где там воздух и настроение пивовара, которого Вы варщиком обозвали, кто и какие ингредиенты использует. И Вам я тоже задам вопрос, сможете отличить перечисленные сорта? Если же речь идёт о крафте - все влияет, однако крафт в России очень на хорошем уровне, и я не думаю, что это пиво можно сравнивать, его можно оценивать в пределах своего стиля. По поводу "чешских" марок - я в курсе, но речь шла о  Pilsner Urquell, а не о Пражечке. Возвращаясь к пиву малых заводов, зарубежное пиво малых заводов - зачастую полный отстой, ничем не лучше нашего, хотя и встречаются шедевры (о Бельгии и её пивной традиции - отдельный разговор).

Если на варку пива ничего не влияет, то вы получаете усредненный стандартный продукт, о котором собственно и говорите.
О качестве пива "зарубежных изготовителей" вопрос стоял в контексте сможем отличить или нет, а не о самом качестве напитка.
Спасибо, что послали почитать как устроено пивное производство )
Забыл написать: не читал - я там работал и пиво было лучшее в своем классе и времени, жаль завод перепродали, а потом закрыли.
Сорта пива отличаются и сильно: вкус, запах, оттенки, пена, её рисунок стойкость и много чего еще. Да, и спор ни о чём. Удачи в пиве )


--------------------

Ах да, если вы пытаетесь меня чем то обидеть или уколоть своим детским сарказмом, то мне это безразлично )
Если мы не знакомы лично, то вы для меня безликая строка текста на каком то форуме и не более того.

[• Уильям и Кейт]

В компании из 3 человек третий сегодня может не платить! )))
Третий шот Бехеровки - в подарок!

Присоединённые эскизы


--------------------

Паб "Уильям и Кейт", ул. К.Маркса, 52, стр.1 (здание 1-ой Площадки), тел (8352) 39-53-53 (дополнительный 89053448384)

[• Beer_Kollector]

Если на варку пива ничего не влияет, то вы получаете усредненный стандартный продукт, о котором собственно и говорите.
О качестве пива "зарубежных изготовителей" вопрос стоял в контексте сможем отличить или нет, а не о самом качестве напитка.
Спасибо, что послали почитать как устроено пивное производство )
Забыл написать: не читал - я там работал и пиво было лучшее в своем классе и времени, жаль завод перепродали, а потом закрыли.
Сорта пива отличаются и сильно: вкус, запах, оттенки, пена, её рисунок стойкость и много чего еще. Да, и спор ни о чём. Удачи в пиве )

Большинство пива в мире - усредненный евролагер, массовое производство, куда от него денешься.
О качестве пива я тоже говорил, что многое из зарубежного не айс. Поэтому не понимаю преклонения перед иностранным.
Булгарпиво было давно, обычный лагер, не знаю что значит лучшее в своём классе.
А про сорта... Конечно отличаются, но большинство пьёт евролагер.
И Вам удачи.

Сообщение отредактировал Beer_Kollector - Aug 27 2017, 14:38

[• Уильям и Кейт]

НОВЫЙ АНГЛИЙСКИЙ ЭЛЬ УЖЕ ЗАВТРА!
Уже завтра мы поставим себе на кран новый британский эль Adnams Ghost Ship. В Ghost Ship, в переводе корабль-призрак, прослеживается хорошая хмелевая горчинка с оттенками цитруса и тонкое бисквитное послевкусие. Всем купившим 1 литр пива - банка английского эля в подарок! Ждем на дегустацию!
0,5л - 285р

Присоединённые эскизы


--------------------

Паб "Уильям и Кейт", ул. К.Маркса, 52, стр.1 (здание 1-ой Площадки), тел (8352) 39-53-53 (дополнительный 89053448384)

[• Уильям и Кейт]

Сегодня, в пятницу, мы пьем коньяк созданный в лучших армянских традициях - Дживан! Чтобы правильно выпить армянский коньяк нужно ... нет, не сухофрукты или абрикосы или красивые девушки. Нужен красивый тост!
Ждем в гости с тостами!
Минус -30% на армянский коньяк Дживан
50 мл Дживан *** - 89р
50 мл Дживан ***** - 105р

Присоединённые эскизы


--------------------

Паб "Уильям и Кейт", ул. К.Маркса, 52, стр.1 (здание 1-ой Площадки), тел (8352) 39-53-53 (дополнительный 89053448384)