2 Страницы  1 2 >  
Ответить Создать тему

Кухни Разных Стран , как позиционируют себя заведения?

Персефона
post Jun 13 2011, 17:01 
Отправлено #1


Активный

Сообщений: 7 866



Не секрет, что заведения города ориентируются на массового посетителя.
Японская кухня- это "модно"- и размножаются подобные заведения с завидным постоянством.
Перечислять их- нет смысла. Всех не запомнить.
Под великим понятием "европейской" кухни в подобных заведениях помещается сборная солянка всего, что не относится к кухне японской.

Но интересно, помимо столь популярной японской, блюда каких стран представлены в пунктах приема пищи города Ч.

В соседней теме идет разговор о смене ориентации "Мальвы" (украинская кухня) на узбекскую кухню. Отлично! Узбекской у нас еще не было (вроде).

"Посиделки"- по идее русская кухня.
"Цзи-линь"- китайская.
"Мадьяр"- венгерская.
"Al dente"- итальянская
"Георгий", "Успех", "Арарат"- армянская
"Багратиони"- грузинская
"Евразия"- узбекская и китайская (?)
"Чили"- южноамериканская
"Макдоналдс"- американский фаст-фуд
"Чимичанга"- фаст-фуд мексиканской направленности.
Бар "Дак" (и его предшественники)- в меню всегда содержали пасту
Городское кафе - есть блюда Сербской кухни.
Итальянское кафе- элементы итальянской кухни
Злата улочка- чешская кухня
Country Chicken – фастфуд с австралийским акцентом
MYA - загородный итальянский ресторан
"Ехрем хуса", бар "Подкова", кафе "Салкус", кафе "Встреча" - говорят,что чувашская
паб "Уильям и Кейт" и паб "Голова Королевы" - немного Британии


Пока более не могу припомнить ничего.

Вот и интересно, какие еще заведения специалазируются на блюдах разных стран? Возможно, не полностью меню посвящено кухне народа, но имеются отдельные блюда, готовящиеся по оригинальным рецептам?

И было бы интересно, если б выделили каки-то особо вкусные блюда, принадлежанщие инонарожной кухне, подающиеся в вышеуказанных заведениях или в тех, которые я забыла.

ПС: я бы в Ч представила марокканскую кухню. Мне очень понравилась...

ППС: список пополняю

Сообщение отредактировал Персефона - Jan 20 2012, 08:28
Profile CardPM
  0/0  
ankost
post Jun 13 2011, 17:21 
Отправлено #2


Завсегдатай

Сообщений: 628
Из: Planet Earth



Городское кафе - есть блюда Сербской кухни.

--------------------
Иные люди отталкивают, невзирая на все их достоинства, а другие привлекают при всех их недостатках.
Profile CardPM
  0/0  
ellvi
post Jun 13 2011, 18:10 
Отправлено #3


Вольный художник - вечный странник

Сообщений: 15 976
Из: ачем вам это всё?



Цитата(Персефона @ Jun 13 2011, 18:01)
"Георгий", "Успех", "Багратион", "Арарат"- представляют кухни народов юга (кстати, а каких именно?)
*
Георгий, Арарат, Каролина - армянские
Багратиони - грузинская

про Успех не в курсе


--------------------
Profile CardPM
  0/0  
Персефона
post Jan 18 2012, 12:48 
Отправлено #4


Активный

Сообщений: 7 866



Обновила. подниму smile.gif
Profile CardPM
  0/0  
ankost
post Jan 18 2012, 13:56 
Отправлено #5


Завсегдатай

Сообщений: 628
Из: Planet Earth



Country Chicken – фастфуд с австралийским акцентом

--------------------
Иные люди отталкивают, невзирая на все их достоинства, а другие привлекают при всех их недостатках.
Profile CardPM
  0/0  
ankost
post Jan 18 2012, 14:00 
Отправлено #6


Завсегдатай

Сообщений: 628
Из: Planet Earth



MYA - загородный итальянский ресторан (во как ;-)) )

--------------------
Иные люди отталкивают, невзирая на все их достоинства, а другие привлекают при всех их недостатках.
Profile CardPM
  0/0  
Леночка-блондиночка
post Jan 18 2012, 18:47 
Отправлено #7


Пользователь

Сообщений: 91



хотелось бы чувашской кухни побольше))))
Profile CardPM
  0/0  
ankost
post Jan 18 2012, 19:50 
Отправлено #8


Завсегдатай

Сообщений: 628
Из: Planet Earth



Цитата(Леночка-блондиночка @ Jan 18 2012, 19:47)
хотелось бы чувашской кухни побольше))))
*


ресторан "Ехрем хуса", бар "Подкова", кафе "Салкус", кафе "Встреча" не ? smile.gif

--------------------
Иные люди отталкивают, невзирая на все их достоинства, а другие привлекают при всех их недостатках.
Profile CardPM
  0/0  
Уильям и Кейт
post Jan 20 2012, 00:38 
Отправлено #9


Активный

Сообщений: 3 517



паб "Уильям и Кейт" и паб "ГК" - у нас представлены яркие примеры английской кухни. Например, "Фиш энд чипс", английский завтрак, английский пастуший пирог, к мясным блюдам подается классический английский соус Грейви, похожее на привычное нам жаркое - шотландская похлебка ("Ужин клана Мак Дауэл") и конечно овсянка! Все это дополняет британское пиво - эли (Боддинтон и Сан Петерс Органик эль) и стауты (Коллинс и Боуман) и сидр.

--------------------
Паб "Уильям и Кейт", ул. К.Маркса, 52, стр.1 (здание 1-ой Площадки), тел (8352) 39-53-53 (дополнительный 89053448384)
Profile CardPM
  0/0  
Леночка-блондиночка
post Jan 20 2012, 10:00 
Отправлено #10


Пользователь

Сообщений: 91



Цитата(ankost @ Jan 18 2012, 20:50)
ресторан "Ехрем хуса", бар "Подкова", кафе "Салкус", кафе "Встреча" не ?  smile.gif
*

Ух ты,, стыдно признаться - из всего этого знала только про "Ехрем Хуща"
Пасиб за заведения!)))
Profile CardPM
  0/0  
terush
post Jan 20 2012, 10:03 
Отправлено #11


Активный

Сообщений: 1 104



Цитата(Леночка-блондиночка @ Jan 20 2012, 11:00)
Ух ты,, стыдно признаться - из всего этого знала только про "Ехрем Хуща"
Пасиб за заведения!)))
*

Просится фраза, лучше и не знать другие smile.gif

--------------------
снова поезд
Profile CardPM
  0/0  
inloveu
post Jan 20 2012, 10:12 
Отправлено #12


Эксперт

Сообщений: 698



обратили внимание - нет немецкой кухни??а так хотелось бы rolleyes.gif

--------------------
nobody knows my troubles but God
Profile CardPM
  0/0  
vov111
post Jan 20 2012, 11:44 
Отправлено #13


Завсегдатай

Сообщений: 491
Из: чебоксары



Цитата(inloveu @ Jan 20 2012, 11:12)
обратили внимание - нет немецкой кухни??а так хотелось бы rolleyes.gif
*

а в "Баварии" ее нет случаем?
Profile CardPM
  0/0  
point
post Jan 20 2012, 12:01 
Отправлено #14


151 палата

Сообщений: 3 524



Profile CardPM
  0/0  
terush
post Jan 20 2012, 12:06 
Отправлено #15


Активный

Сообщений: 1 104



Хочу рыбный ресторан. Чтоб не менее 20 блюд из разных рыб unsure.gif Есть такой?

--------------------
снова поезд
Profile CardPM
  0/0  

2 Страницы  1 2 >
ОтветитьTopic Options
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
Быстрый ответ
Кнопки кодов
 Расширенный режим
 Нормальный режим
    Закрыть все тэги


Открытых тэгов: 
Введите сообщение
Смайлики
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
         
Показать все

Опции сообщения