Полтора года назад перешла на керамические сковородки фирмы Patlon, покупали в отделе ножей Самура - до сих пор как новые, хотя использую почти каждый день.
Один раз муж делал на ней мясо сильной прожарки (слишком сильной
)- сковороду сжег конкретно, я ее все отмыть не могла, потом уже когда морально решилась ее выбросить - начала оттирать металлической губкой - и сковородка как новая! покрытие даже не поцарапалось! с того момента спокойно могу воспользоваться металлической лопаткой - не боюсь испортить керамическое покрытие как с тефлонками.