Новости кафе

[• epicure]

totsamiy, а у вас не подают подвешенный кофе?

--------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

[• олег39]

totsamiy, а у вас не подают подвешенный кофе?

вообще мысль/концепция прекрасная... добрая и социалистическая

[• epicure]

Для тех, кто еще не в курсе о том, что такое подвешенный кофе:

Мы входим в одно из кафе рядом с вокзалом. За нами входят два человека и говорят: «Пять кофе! - два мы выпьем сейчас, а три подвешены в воздухе». Идут платить и платят за пять кофе. Затем выпивают свои два и уходят. Я спрашиваю Де Сику: "Что это за подвешенный кофе?" Он говорит: «Подожди». Потом входят други люди: девушки пьют свой кофе и платят нормально. Далее входят три адвоката, заказывают семь кофе: «Три мы выпьем, а четыре подвешенных». Платят за семь, пьют свои три и уходят. И молодой человек заказывает два кофе, только один кофе пьёт, но платит за два и уходит. Так мы с Де Сикой досидели разговаривая до полудня. Двери были открыты, я смотрел на эту залитую солнцем площадь. И вдруг вижу какую-то тёмную тень, приближающуюся к двери. Когда она уже у самой двери бара, я вижу, что это бедный человек. Бедняк заглядывает в кафе и спрашивает: «Есть подвешенный кофе?» Это своего рода благотворительность, которая пришла из Неаполя, там так оставляли не только кофе, но и еду. Сложно представить это в нашей стране. А жаль, красивый обычай.

Тонино Гуэрра "Подвешенный кофе".

олег39, а Вы где-то увидели противников этой "тенденции"?

--------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

[• Stan Sergeev]

Интересно, а подвешенное пиво бывает?

[• epicure]

Stan Sergeev, не думаю, что это хорошая идея насчет пива - мигом калдыри окрестные прочухают фишку.

--------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

[• олег39]

Интересно, а подвешенное пиво бывает?

нет конечно, если шутка, то она неудачная.

[• shurik]

Интересно, а подвешенное пиво бывает? smile3.gif

Долго не провисит

--------------------

Лохматый лысый белый воробей (с)

[• lalapta]

Stan Sergeev, не думаю, что это хорошая идея насчет пива - мигом калдыри окрестные прочухают фишку.

Проблема в том что у нас человек без денег в кафе обычно не заходит.

[• epicure]

олег39, не надо помалкивать. Просто тренды (тенденции) надо улавливать, или создавать самим. Если есть общественный запрос на подобное явление, значит надо его поддерживать и развивать мысль о его внедрении.
Если это работает в Неаполе и в десятках тысяч кафе по всему миру, почему это не должно работать в Чебоксарах?
Предлагаю, как-нибудь собраться в стенах данного заведения и подискутировать о подобных трендах. Может итогом брейнсторминга станет какой-то принципиально новый тренд, который станет вирусно распространяться по всему миру. Почему нет?
А для успеха этого начинания, я готов на свои деньги купить пару десятков подвешенных кофе.

--------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

[• trasher]

Идея отличная и люди поддержат поначалу, но не взлетит. Страсть к халяве, к маргинализации приведет по первому времени, а потом просто надоест платить, кто "подвешивает". Чтобы все сыграло, некий средний стандарт нужен в обществе.
Представьте очередь за бесплатным кофе, а алаверды между собой обеспеченных людей противоречит самой концепции.

Сообщение отредактировал trasher - Mar 10 2016, 10:40

--------------------

"А что тут поделаешь.
- Это что, гребанный план всех ирландцев."

[• epicure]

trasher, маргиналы вроде как туда и не заходят.

--------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

[• trasher]

trasher, маргиналы вроде как туда и не заходят.

так я пояснил, редактируя, противоречит самой идеи. "Ты уважаемый, я уважаемый, вместе мы уважаемые люди". А зачем нам тогда кофе, если уже заплатили за ужин пару рублей.

Сообщение отредактировал trasher - Mar 10 2016, 10:46

--------------------

"А что тут поделаешь.
- Это что, гребанный план всех ирландцев."

[• epicure]

trasher, маргиналы и несостоятельные - это несколько разные вещи.
Вот к примеру дворник, чистит двор, но кофе выпить в заведении себе позволить не может, потому что не ходит он по таким заведениям. А так подойдет, спросит, есть ли? Да, пожалуйста, угощайтесь...
Или бежишь мимо кафешки, а налички нету, и карты дома забыл, забегаешь перехватить кофейку.

--------------------

I am an epicure. To be rather obscure, And alive, is my goal. A priori.

[• trasher]

trasher, маргиналы и несостоятельные - это несколько разные вещи.
Вот к примеру дворник, чистит двор, но кофе выпить в заведении себе позволить не может, потому что не ходит он по таким заведениям. А так подойдет, спросит, есть ли? Да, пожалуйста, угощайтесь...
Или бежишь мимо кафешки, а налички нету, и карты дома забыл, забегаешь перехватить кофейку.

это уже противоречие, дворник не зайдет, а если он будет заходить только за кофе, тогда смысл теряется, ходить будут все. Антипаб заведение с хорошей кухней и хорошими ценами. Вам самим понравиться, когда люди будут только приходить и ждать порции, сомневаюсь.
"Подвешенное кофе" подразумевается в проходных заведениях с хорошим траффиком, пицца ник типа, навскидку даже не скажу, даже ресторанные дворики не очень подходят. Ты рядом проходишь, захотелось кофе, но сейчас нет денег, а для тебя отложено. В следующий раз ты сам купишь незнакомцу.

Сообщение отредактировал trasher - Mar 10 2016, 11:12

--------------------

"А что тут поделаешь.
- Это что, гребанный план всех ирландцев."

[• t.egorova]

олег39, не надо помалкивать. Просто тренды (тенденции) надо улавливать, или создавать самим. Если есть общественный запрос на подобное явление, значит надо его поддерживать и развивать мысль о его внедрении.
Если это работает в Неаполе и в десятках тысяч кафе по всему миру, почему это не должно работать в Чебоксарах?
Предлагаю, как-нибудь собраться в стенах данного заведения и подискутировать о подобных трендах. Может итогом брейнсторминга станет какой-то принципиально новый тренд, который станет вирусно распространяться по всему миру. Почему нет?
А для успеха этого начинания, я готов на свои деньги купить пару десятков подвешенных кофе.

epicure, всегда восхищаюсь вашей персоной.
всегда интересно и приятно вас читать.

для начала к этой хорошей идее просто начните.
для начала просто вот возьмите как-нибудь и купите не такой особенный "подвешенный" кофе, а хотя бы простой чай или простой кофе в обычном даже киоске-кафе и, может, пирожок еще или два и отдайте их нуждающемуся человеку (таких много), и не задумываясь о том, что ой да он же бомж или кто там еще
сейчас пока все равно еще зима, тем более хоть на разок в день но сделаете полезное дело.

лично сама не раз вижу, как заходят-подходят такие люди с грошиками единичными и берут ну хоть чего-нибудь - кто хлеб, кто даже стакан молока (да и такое бывает)
и знаете, не видела, чтоб продавцы бесплатно делились такой малостью.
буханка хлеба- рублей 20 - один раз проехать в маршрутке - а человеку хоть малюсенькая но помощь.

а конкретно по идее, когда где-то год назад впервые прочитала об этой традиции в Европе - одно слово - молодцы. боюсь, у нас не приживется в таком исполнении ее.

Сообщение отредактировал t.egorova - Mar 11 2016, 14:26