Я тоже уже который год иван-чай готовлю сам, для себя и родных. Получается удивительно вкусный чай, все зависит от ферментации. Делаю иван-чай с добавлением сушенной земляники, таволги, душицы, сушенных яблок, мяты. Магазинный уже вообще не пью, кроме зеленного. В этом году заготовил 10 трехлитровых банок.Могу угостить.50
Я тоже уже который год иван-чай готовлю сам, для себя и родных. Получается удивительно вкусный чай, все зависит от ферментации. Делаю иван-чай с добавлением сушенной земляники, таволги, душицы, сушенных яблок, мяты. Магазинный уже вообще не пью, кроме зеленного. В этом году заготовил 10 трехлитровых банок.Могу угостить.50
Вчера покупал Иван-чай в фирменном магазине ( павильоне )"Белоусовы". Попробовал "классичиский" и " с чабрецом" . По вкусу и ощущениям чай превосходный. Кстати, выращен в Марий Эл. Рекомендую.
Вчера покупал Иван-чай в фирменном магазине ( павильоне )"Белоусовы". Попробовал "классичиский" и " с чабрецом" . По вкусу и ощущениям чай превосходный. Кстати, выращен в Марий Эл. Рекомендую.
Иван-чай не выращивают, он сам растет, как сорняк.
Блин, у меня летом сплошь и рядом хороший чай растет, а я даже не знала. Напишите мне летом, а я соберу и высушу кому надо, могу просто за шоколадку, только кг и тоннами не заказывайте:)))
если вы просто его насушите то это получится травяной сбор (сенно) ..но не чай, нужно делать ферментацию листьев кипрея... я его делаю что можно заваривать по 3-4 раза ...-собераю и делаю ферментацию уже 3 год подряд
если вы просто его насушите то это получится травяной сбор (сенно) ..но не чай, нужно делать ферментацию листьев кипрея... я его делаю что можно заваривать по 3-4 раза ...-собераю и делаю ферментацию уже 3 год подряд
Из-за погоды Иван Чай в этом году не очень был. Трудно было найти нормальные лисья. Но, все равно, я наготовил.
Кроме этого я также (через ферментацию) заготовил листья смородины, яблони, малины, виктории, сливы, терна, шиповника, вишни. Честно говоря, устал крутить вручную. Купил электромясорубку, сделал гранулированные чаи. В чистом виде ИванЧай редко пью, чаще купажирую
Не подскажете , где поблизости можно набрать ? Может в Заволжье есть места где ?
Места распространения нужно оберегать , при бездумной бесобеспечении и не правильного сбора - загубить можно посевы . Часть растений оставляют для самопосева .
Мало собрать (нарвать) обширные поля растения . Если бросить на самотёк и не соблюдать обработку и ферментизацию на одном из этапов ; то получится "мусор" .
--------------------
« Искренне люблю свою страну , но чаще всего — не понимаю государство ... » . - Долго ли ждать перемен к лучшему ? Если ждать , то долго !