Продуктовые новости

[• дудука]

Я кормящая мамочка захотела поесть рыбки, муж принес из магазина вот это чудо! Минут 15 я его отковыривала от льда, чуть руки не отморозила. Ждать пока это растает не было времени, заняло бы не меньше 3-4 часов. Когда лед сверху был успешно снят, я охренела! От рыбы практически ничего не осталось, один лед! На фото с весами лежит рыбка сверху которой лед снят, а внутри она еще заморожена. То что получилось в пароварке словами не описать! Безвкусная водянистая не пойми чего! Конечная масса продукта была примерно грамм 200 от 546. Оборзели!!!

Присоединённые эскизы


--------------------

У меня все хорошо и будет еще лучше!

[• Katya1362]

К сожалению, это уже не удивляет.Было и у меня такое.Теперь покупаю только рыбу,а не филе.И то вопрос сколько от рыбы остается после разморозки...

[• terush]

Научите мужа рыбу покупать, была познавательная передача про рыбу. Найдите в интернете

--------------------

снова поезд

[• дудука]

Смысла нет учить, такая рыба лежит не только в Смаке,во всех магазинах.

--------------------

У меня все хорошо и будет еще лучше!

[• Лядащев]

Научите мужа рыбу покупать, была познавательная передача про рыбу. Найдите в интернете

никогда не покупать рыбу кусками в пакетах, да ещё и паянную. ни понюхать, ни пощупать. самое-то для мошенников. лучше карпа живого... по пакетам и в холодильник

[• terush]

никогда не покупать рыбу кусками в пакетах, да ещё и паянную. ни понюхать, ни пощупать. самое-то для мошенников. лучше карпа живого... по пакетам и в холодильник

А вообще после того что видел в Хабаровске и Мурманске, мне кажется что на наших прилавках морская рыба это отходы производства. Действительно лучше карасиков купить

--------------------

снова поезд

[• AsyaAsya]

никогда не покупать рыбу кусками в пакетах, да ещё и паянную. ни понюхать, ни пощупать. самое-то для мошенников. лучше карпа живого... по пакетам и в холодильник

еще никогда не покупать филе,лучше за кости заплатить,чем за замороженную воду. Я тоже так на морском языке обожглась,теперь только целую рыбину беру.

--------------------

Продаю новогоднее платье для девочки тынц

[• foxolga]

Научите мужа рыбу покупать, была познавательная передача про рыбу. Найдите в интернете

Наверное, это большая редкость видеть мужчину скупрулезно изучающего продукт (ту же рыбу). Как правило берется карзина и туда накидывается все что ни попадя.

[• дудука]

Наверное, это большая редкость видеть мужчину скупрулезно изучающего продукт (ту же рыбу). Как правило берется карзина и туда накидывается все что ни попадя.

Точно! Мой накидает все в тележку, а когда расплачивается, удивляется что так дорого. Я ему говорю "а на цены смотришь?, он "нет,а зачем?"

--------------------

У меня все хорошо и будет еще лучше!

[• Лариска]

Филе рыбы всегда покрывают слоем льда - иначе она просто не будет хранится (когда-то один технолог мне рассказывал).

--------------------

У меня удивительные дети, я - счастливая мама!

[• terush]

Наверное, это большая редкость видеть мужчину скупрулезно изучающего продукт (ту же рыбу). Как правило берется карзина и туда накидывается все что ни попадя.

Раньше мне тож было пофиг Наверно из за того что не хочется чем попало ребенка своего кормить. Стал тщательно подбирать продукты.

--------------------

снова поезд

[• Ananas_Rus]

Филе рыбы всегда покрывают слоем льда - иначе она просто не будет хранится (когда-то один технолог мне рассказывал).

Это правда, рыбу обязаны глазировать льдом.
Но! Здесь явно превышено процентное соотношение льда к рыбе

Масса глазури в зависимости от вида рыбы и способов ее разделывания должна составлять 2...4 %.

Большая масса глазури образуется при погружном способе: двукратное погружение в воду (температура 2...3 °С) блоков рыбы с температурой в центре минус 18 °С приводит к образованию массы глазури на филе скумбрии до 4,2 %, неразделенной скумбрии — до 5,8 %, ставриды — до 4,9 %. Значительно меньшее количество глазури (1,1...2,3%) образуется на рыбе при оросительном способе глазирования.

А у ТС здесь массовая доля глазури 50%, если не больше
беспредел



--------------------

Take me to Church

[• socht]

никогда не беру такую рыбу, как в первый раз увидела,что от нее осталось ,решила лучше самой отделить филе от косточки а вот сестра уняться может,постоянно покупает это филе, я уже устала с ней спорить

--------------------

- Какая у тебя самооценка ?- Так себе...Мы королевы- народ простой!
Если не можешь иметь то, что хочешь, научись хотеть то, что имеешь...

[• -Seo-]

Рыба то хоть с нормальным запахом?

--------------------

Гоняю по жизни в поисках смысла ©

[• бука 17]

ага такой же вопрос, я как то разморозила ........ а от рыбки такой запах был....б-рррррр(
научило) больше нини

--------------------

будете проходить мимо......проходите