Афиша на сегодня

[• MayBee]

Я готовлю так.
Беру сыр, какой имеется в холодильнике,

Забыла написать, что сыры гауда и эдам лучше не использовать - вытекут непременно.

я жарю просто сыр в раскаленном масле - ничего не течет, сразу схватывается

Я делала из плавленных сырков, обмакивала только в яйце, а потом в сухарях, обжаривала не торопясь, ничего не вытекало

Взял плавленные сырки, порезал на палочки, посолил, поперчил, обвалял в панировочных сухарях.

Надо как-то попробовать, спасибо за идеи!

а я думала, что сырные палочки можно только при наличии фритюрницы приготовить

Я обжариваю на сковородке быстро, буквально по полминутке с каждой стороны.

Ух,ты..аж..слюньки потекли, тоже чтоль приготовить такие сырные палочки.

Да!

Всем спасибо за спасибо.
Приготовите - не забудьте угостить фотографиями и хитростями.



--------------------

Всё приходит. И это придёт. :)

[• Femina]

А кто-нибудь делал их из моцареллы, выдела такой же рецепт с этим сыром, она мягкая и волокнистая какая-то, не расползётся?

--------------------

Шью купальники для художественной гимнастики и других видов спорта. Повторю любой сложный дизайн. Расписываю красками глиттером, обклеиваю стразами.

[• Beretta]

Гауда и эдам не катят, а какой сыр лучше тогда? Ну чтоб наверняка?
Не хочется разочароваться с первого раза...

[• Динь-динь]

Гауда и эдам не катят

Не знала. Сделала из эдама (правда, полусухой был, долго лежал) - вкуснятина

[• blondilla]

Гауда и эдам не катят, а какой сыр лучше тогда? Ну чтоб наверняка?
Не хочется разочароваться с первого раза...

Возьмите обыкновенный российский сыр, типа "Голландский" или "Пошехонский".

--------------------

акедия

[• 12344321]

Вкусняшка )) Ваши сырные палочки!

[• d-ira]

Вчера готовила из голландского сыра и из плавленных сырков. Очень вкусно, но из голландского понравилось больше . Спасибо за рецепт.

[• Скворцова Наталья]

Я готовлю так.
Беру сыр, какой имеется в холодильнике...

А если нарезать кубиками, остальное также, и насадить на шпажки с листиком петрушки, помидором черри и пёрышком зелёного лука попеременно. Красивые канапешки получаются.

[• Джуда]

Супер, завтра буду готовить!!!Спасибо большое

[• cbx88]

на картинке очень аппетитно, нужно попробовать

[• наилья]

люблю сыр в любом виде и все , что из него готовят и куда кладут, но такие палочки еще не пробывала, обязательно сделаю! Спасибо!

[• Какая есть]

MayBee, в журнале "Школа гастронома" №21 за ноябрь 2010г. есть рецепт сырных палочек, только готовятся они с использованием слоёного теста и плавленого сыра, это, наверно, не совсем то блюдо, о котором Вы спрашивали Судя по всему, те хрустящие получаются , но вкус у них явно другой. Если нужен рецепт из журнала, напишу

[• MayBee]

Если нужен рецепт из журнала, напишу

Если не трудно.
Буду рада.

--------------------

Всё приходит. И это придёт. :)

[• Мурлыся]

вчера на скорую руку приготовила сырнце палочки, сыр немного потек,но это не беда, они такие вкусные ,что я все съела

Присоединённые эскизы


--------------------

Красиво жить не запретишь, но помешать можно.....

[• Какая есть]

Если не трудно.

Конечно!
Ингредиенты:
500г готового слоёного теста
200г плавленого сливочного сыра "Хохланд" в ванночках (вкус будет зависеть от того, с какой именно сыр Вы выберете)
300мл натурального йогурта
1ст.л. кетчупа
1 пучок укропа
растительное масло для смазывания.
Этапы приготовления:
* Слоёное тесто разделить на две части и на присыпанной мукой поверхности раскатать каждую в пласт толщиной примерно 3мм. Подровнять края так, чтобы обе части были одинакового размера. Сыр выложить в миску, добавить 2ст.л. йогурта и смешать в однородную массу.
* Промазать приготовленной сырной массой один пласт теста.
* Накрыть вторым пластом и плотно прижать руками или раскатать скалкой.
* Разрезать тесто на 24 палочки шириной 1см и длиной 8см. Поместить их на смазанный маслом противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10мин. Дать остыть. Затем с помощью лопатки аккуратно снять с противня.
* Укроп вымыть, обсушить и измельчить. В оставшийся йогурт добавить кетчуп и укроп.
* Тщательно перемешать до однородной массы и подать соус к палочкам.
Конечно, каждый этап в журнале сопровождается фотографией, уж извините, без них
Приготовление соуса, я думаю, по желанию
Приятного аппетита!