alexey
post Jul 23 2019, 10:23 
Отправлено #16


-

Сообщений: 68 122
Из: Чебоксары



Информация в справочнике:

- Список кафе чувашской кухни в Чебоксары
Profile CardPM
  0/0  
Ответить Создать тему

Кафе национальной кухни

The Dream
post Sep 1 2010, 19:21 
Отправлено #17


nostalgia

Сообщений: 2 393



Светлана Ми, под чувашское пиво вашим гостям любое блюдо покажется вкусным
Profile CardPM
  0/0  
lulek
post Sep 2 2010, 11:05 
Отправлено #18


Постоялец

Сообщений: 397



Цитата(point @ Sep 1 2010, 16:52)
не уверен, что шурпе - национальное блюдо.
это таже самая "шурпа" кавказская, она же на 90% - "хаш", опять таки кавказский (или турецкий)
*

шурпе (какай-шурпи) суп из субпродуктов с кровяной колбасой, а шурпа - это суп из баранины,картофеля и болгарского перца,я думаю разница есть и существенная.
вот еще тут есть рецепты нац. блюд


Сообщение отредактировал lulek - Sep 2 2010, 11:48
Profile CardPM
  0/0  
печкин
post Sep 2 2010, 12:02 
Отправлено #19


Активный

Сообщений: 6 232



Цитата(Светлана Ми @ Sep 1 2010, 18:27)
Уважаемые жители Чебоксар, какие национальные блюда своей родины Вы любите, и где их можно попробывать (уж ладно пусть не в центре будет:))
А если кто напишет интересные достопримечательности Чебоксар, отдельно Вам спасибо.
*


шурпе, шартан, хуплу.

тынц

в кафе врят-ли все это есть, если кафе то только тот вариант который был предложен выше.

Сообщение отредактировал печкин - Sep 2 2010, 12:09

--------------------
Хороший внешний вид не гарантирует примерное поведение
Profile CardPM
  0/0  
dmita
post Sep 2 2010, 12:15 
Отправлено #20


Активный

Сообщений: 15 896
Из: Чебоксары



были темы о чувашской кухне в архиве с продолжением этой же темы в кулинарии

Сообщение отредактировал dmita - Sep 2 2010, 12:19

--------------------
Profile CardPM
  0/0  
Mazai
post Sep 6 2010, 12:47 
Отправлено #21


Завсегдатай

Сообщений: 597



Есть еще,забыл как называется,может клецки? Такая фигня из теста,внутри лук,творог и яйца. Как всопнил слюни покапали rolleyes.gif

--------------------
когда коту нечего делать-он лижет яйца
Profile CardPM
  0/0  
печкин
post Sep 6 2010, 15:08 
Отправлено #22


Активный

Сообщений: 6 232



Цитата(Mazai @ Sep 6 2010, 13:47)
Есть еще,забыл как называется,может клецки? Такая фигня из теста,внутри лук,творог и яйца. Как всопнил слюни покапали rolleyes.gif
*


Клецки это просто тесто, вареное, а вы варенники наверное имеете ввиду?

--------------------
Хороший внешний вид не гарантирует примерное поведение
Profile CardPM
  0/0  
Mazai
post Sep 8 2010, 11:02 
Отправлено #23


Завсегдатай

Сообщений: 597



Цитата(печкин @ Sep 6 2010, 16:08)
Клецки это просто тесто, вареное, а вы варенники наверное имеете ввиду?
*

нее не вареники,кое-как вспомнил бабушка их называла хуран-кухли (чув.) как переводится не знаю smile.gif

--------------------
когда коту нечего делать-он лижет яйца
Profile CardPM
  0/0  
koldir
post Sep 8 2010, 11:15 
Отправлено #24


Продвинутый

Сообщений: 154



Цитата(Mazai @ Sep 8 2010, 12:02)
нее не вареники,кое-как вспомнил бабушка их называла хуран-кухли (чув.) как переводится не знаю smile.gif
*



хуран-кухли - это вроде пирожки с картошкой и мясом. Их сначала варят в воде, а потом жарят. Как то так. У меня жена их делает - но редко.

Сообщение отредактировал koldir - Sep 8 2010, 11:15
Profile CardPM
  0/0  
Mazai
post Sep 8 2010, 11:29 
Отправлено #25


Завсегдатай

Сообщений: 597



кароче как ни назови,чувашских блюд полно,а кафе с национальными блюдами нет,с удовольствием поел бы полную порцию щурпе с хуран-кухли и запил бы это дело щул курки laugh.gif

--------------------
когда коту нечего делать-он лижет яйца
Profile CardPM
  0/+1  
Tammerlan
post Sep 8 2010, 11:57 
Отправлено #26


Начинающий

Сообщений: 11



я так подумал, а ведь действительно в столице Чувашии и поесть то национальные блюда не где, ну кроме Эхрем Хуща. Японской кухни море, итальянской, восточной, кавказкой всего полно а имеено чувашской... ФИГ. А ведь она достаточно оригинальная и интересная, да и просто действительно перед гостями из других регионов стыдно. Ну спросят "Хотим чувашской кухни испробывать" И че им отвечать? ну вот тут одно заведение есть. ОДНО!!!! на всю чувашию
Profile CardPM
  0/+1  
ХОЧУ ПЕЛЬМЕНИ
post Jul 26 2019, 15:42 
Отправлено #27


Активный

Сообщений: 1 230



Цитата(Светлана Ми @ Sep 1 2010, 17:27)
и что же это такое получается? национальность такая есть, столица тоже есть, а кухни национальной нет?smile3.gif (почему-то салат "Букет Чувашии" и пельмени из баранины мне тоже кажутся не чувашскими).
Этого не может быть!
Уважаемые жители Чебоксар, какие национальные блюда своей родины Вы любите, и где их можно попробывать (уж ладно пусть не в центре будет:))
А если кто напишет интересные достопримечательности Чебоксар, отдельно Вам спасибо.
*

Светлана, в наших заведениях "Хочу пельмени" на К.Маркса, 31а и на пр. М.Горького, 10 уже больше месяца стоит специальное предложение национальной чувашской кухни. Приходите в гости попробовать!

Присоединённые эскизы
Присоединённое изображение

--------------------
Пожалуй, лучшие пельмени в городе!
ул.К.Маркса, 31 А, т.238-239, пр. М. Горького, 10, т. 608-580, пр. 9 ой Пятилетки, 18, к. 2
Profile CardPM
  -1/+2  

ОтветитьTopic Options
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
Быстрый ответ
Кнопки кодов
 Расширенный режим
 Нормальный режим
    Закрыть все тэги


Открытых тэгов: 
Введите сообщение
Смайлики
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
         
Показать все

Опции сообщения