Цитата(4you @ Aug 8 2010, 10:38)
...
По-горизонтали от шапки по кругу срезать не умею - пальцы режу, и неровные некрасивые дольки получаются.
Только так и режу с 1990 г., предварительно срезав тонко "попку", на которую ставлю, так намного устойчивее. Даже нож завёл специально под арбуз, около 25 см лезвие.
ЗЫ: за 20 лет ни разу при этом процессе не порезался. Тьху, тьху, тьху...
А вот так надо будет попробовать.
Цитата(petrovich21 @ Aug 11 2010, 17:21)
видел лично, но у самого так и не получилось ни разу:
срезали верхушку и низ арбуза сделали сверху до низу неглубоких 4 надреза (на толщину корки) и резко шлепнул о тарелку.
в результате корки отвалились (в прямом смысле этого слова) а на тарелке остался красный шарик (мякоть-сердцевина) сам арбуз
...
--------------------
हरे कृष्ण