Афиша на сегодня

1. Классические "горшочки".

Картофель, лук, морковь, шампиньоны, фасоль, специи соль.

Кратофель режем кубиками, морковь - на терке, шампиньоны крошим крупно, лук - мелко. Фасоль я использую консервированную, ибо лень отмачивать обычную. Все укладываем слоями в горшочек: грибы, лук, морковь, фасоль, лавровый лист (1 перышко), соль, перец, картофель. И на 1 час в духовку.

Отличное блюдо.

Для не соблюдающих пост рядом стоят горшочки с мясом вместо фасоли.

2. Жаренный картофель с грибами.

Для усиления вкуса можно добавить давленный чеснок, когда картофель уже снят с огня и оставлен томится.

3. Спорные суждения вызывают блюда из кальмаров и креветок.

Рецептов по ним - море.

--------------------

Все будет хорошо!!!
Тут обо всем - политика, отдых, просто заметки...

Спорные суждения вызывают блюда из кальмаров и креветок.

Это уже каждый для себя сам решает, наверное... Я купила морской коктейль замороженный. Пока не знаю что с ним буду делать. Суп что ли сварить?..

Постные дранники
Состав: картофель - 8 шт, мука - 1-2 ст. ложки, соль, перец.

Приготовление: Картофель натереть на мелкой терке. К тертому картофелю добавить муку, соль, перец и хорошо перемешать массу. На разогретую с растительным маслом сковороду ложкой выкладывать массу и жарить драники с двух сторон до готовности.

А можно ещё на сковороду ложкой выкладывать массу, на кртофельную лепешку класть грибную начинку и залить сверху картофельной массой - чтобы начинка оказалась внутри. Вот это вкуснотища! Честно!

--------------------

Пожалуйста, не нарушайте правила перехода улиц - это плохой пример для детей!

думаю, вполне сгодится фаршированный перец, только вместо мясного фарша можно сделать - рис+морковь+ лук

--------------------

знатная Боярыня

Быстрое постное блюдо - дранники картофельные:
натираем 2-3 картошки на тёрке, добавляем лук или чеснок для вкуса, муку для сцепки и жарим на всё-про-всё 5 минут (в качестве эксперимента можно туда как в бутерброд положить всё что захочешь)
Приятного аппетита

делала грибной суп, сварила картошку, помяла ее, разбавила водой, добавила предварительно отваренные грибы, обжареную морковку. Очень вкусно.

очень салатик мне нравится, как раз в пост можно делать
Свекла отварная на терке, морковка свежая на терке и горошек консервированный... посолить и заправить маслом либо подсолнечным либо оливковым...

Здравствуйте ! Меня зовут Slon2156. Я люблю вкусно поесть. Но я придерживаюсь по-возможности здорового образа жизни и православной культуры в еде. Сейчас православный пост. Как показала практика совсем придерживаться поста я не могу: от этого страдает мое здоровье. Поэтому в пост я пью молоко и иногда ем сыр. Короче без фанатизма.
Кроме того я достаточно занятой слон, поэтому времени у меня особо нет.
Деньги я тоже экономлю. Вот. Так что сыр и фиги не предлагайте.
А еще я хочу похудеть. Последний месяц я никак не сойду с отметки 90 кг.
Я думаю, что я не один такой и мой пост будет интересен многим.
Поэтому сделаем так. Вы предлагаете мне Ваши рецепты, а я один из них реализую на следующий день на своей кухне. Ближайшие две недели я смогу только описать, а потом мне вернут фотоаппарат и я смогу это сфоткать. Зато могу отчитаться по изменению веса и скорости готовки.
Итак критерии для блюд на ближайшие 2 недели:
без мяса и продуктов мясного происхождения, без яиц;
максимально быстро;
максимально дешево и из доступных продуктов;
так, чтобы я худел.
С наилучшими пожеланиями, Ваш Слон.
З.Ы. Кстати есть уже два поста про картошку и про баклажаны. Может добрый модератор поставить ссылку для целостности картины ?

Так я голодным останусь.

Уважаемый slon2156 !можно приготовить такое блюдо:берёте чуть меньше 1кг кабачков ,3 помидорки ,1 луковицу ;всё моете ,(у кабачков если кожица твёрдая -срезаете)режете кубиками и на сковородку ,заливаете полстаканом воды и 3 ст. ложками растительного масла,3ст. ложками ,но можно и побольше томат пасты или кетчупа .всё тушим до готовности ,солим на вкус , чуть перчим,чуть-чуть добавляем сахара.(муж ест с тёртым сыром или с майонезом -говорит объедение ,а нам с дочкой и так нравится).

--------------------

Сделать всё хорошо.

Так и сделаю. А на послезавтра, что порекомендуете ?

Сообщение отредактировал slon2156 - Aug 18 2010, 17:47

А макаронные изделия, каши в ваше меню пока не входит? Или можно?

--------------------

Действуй, пока есть время!

А макаронные изделия, каши в ваше меню пока не входит? Или можно?

Макаронные изделия - нет. Каша - да.

ещё одно блюдо :берём полкило шампиньонов ,можно конечно других грибов, моем,режем пополам ,кладём в сковороду, заливаем стаканом воды ,тушим до полуготовности .затем режем кольцами 1 крупную луковицу,добавляем в сковороду к грибам,туда же 3 ст. ложки растительного масла ,тушим до готовности,солим и перчим по вкусу.на гарнир :отварной молодой картофель с зеленью.

--------------------

Сделать всё хорошо.

Простой томатный суп:
помидоры, болгарский перец, специи, зелень.

перец и помидоры ( без кожица и семян) запекать минут 30.далее овощи в блендер, туда же специи и взбить. Можно добавить в тарелку сухарики для сытности.