6 Страницы  1 2 3 > »   
Ответить Создать тему

А что, мясо тоже подделывают?

Теги: МЯСО
jan
post Oct 8 2008, 07:11 
Отправлено #1


буду

Сообщений: 19 869



Что-то невезуха пошла: беру в последнее время колбасу в/с - а вкуса нет, мяса, чувствую, нет.
Ну, думаю, надо брать "чисто мясные" продукты вроде грудинки и прочих буженин. "А там мясо тоже ненастоящее, уже научились имитировать" - поведали знающие люди.
Это действительно так?

Присоединённое изображение

Сообщение отредактировал jan - Oct 8 2008, 07:14

--------------------
Нет, не вирусолог. И даже не политолог.
Profile CardPM
  0/0  
D. Zorych
post Oct 8 2008, 07:22 
Отправлено #2


просто Зорыч

Сообщений: 13 977
Из: Новочебоксарск



jan, в колбасах и вправду, говорят, мяса нет. В грудинках должно быть.
Profile CardPM
  0/0  
Стамм
post Oct 8 2008, 07:39 
Отправлено #3


Постоялец

Сообщений: 341



не надо покупать колбасу за 60 руб
Profile CardPM
  0/0  
jan
post Oct 8 2008, 07:54 
Отправлено #4


буду

Сообщений: 19 869



Стамм,
Цитата(jan)
беру в последнее время колбасу в/с

В последний раз брал за двести с лишний рублей за кг.

--------------------
Нет, не вирусолог. И даже не политолог.
Profile CardPM
  0/0  
Milli
post Oct 8 2008, 08:01 
Отправлено #5


несовершенная

Сообщений: 21 803



Ээээ... чота про грудинку - это сильно! unsure.gif
А про колбасу вареную... Читала как-то ОСТ (на сосиски какие-то), так в колбасе должно быть 15 % мяса, так что оно там таки есть.

--------------------
Всё будет хорошо! Я узнавала ©
Ищу Митрохиных из Шумерли
Profile CardPM
  0/0  
Fagot
post Oct 8 2008, 08:18 
Отправлено #6


aka Фагот

Сообщений: 21 230
Из: да!



jan, Не подделывают... А вот выдать старое или испорченное мясо за свежак - вполне могут. Способов много. Тут пару лет назад был супер-скандал, когда выяснилось, что крупнейший поставщик мяса Германии делал свои деликатесы из протушего мяса.

--------------------
Если я в споре с Вами оставил за Вами последнее слово - не обольщайтесь! Я просто решил, что спор с дураком не сделает меня ни умнее, ни счастливее...
Profile CardPM
  0/0  
jan
post Oct 8 2008, 08:19 
Отправлено #7


буду

Сообщений: 19 869



Цитата(Milli)
Ээээ... чота про грудинку - это сильно!

Объяснили, что мясо имитируется чем-то белково-крахмальным, ну и краситель плюс вкусовые добавки... На сальную часть сверху это дело накладывается - и "грудинка" готова.
Даже не знаю...

--------------------
Нет, не вирусолог. И даже не политолог.
Profile CardPM
  0/0  
Boomba
post Oct 8 2008, 08:27 
Отправлено #8


Активный

Сообщений: 46 825
Из: форумов НА-СВЯЗИ



jan, а косточки предварительно обсасывают а потом внутрь "имплантируют" ? smile.gif

Про грудинку - не верю. А вот карбонаты, шейки и т.д. - подделывают. Думаю многие обращали внимание на пористое мясо внутри.

--------------------
Profile CardPM
  0/0  
murka
post Oct 8 2008, 12:09 
Отправлено #9


Завсегдатай

Сообщений: 433



Насчет подделывают - сильно сомневаюсь, а вот во всяких там химических размягчителях, умягчителях, красителях и улучшителях вкуса точно обрабатывают - отсюда и пористость и мягкость.

Недавно соседка с круглыми глазами рассказывала мне байки о том, что в Смаке и в Перекрестке мясо и фарш покупать нельзя - якобы оно там не натуральное, а выращенное в бассейне laugh.gif

Вот бы мне бульончика из этого бассейна - купила мяса пол - кило, замочила в нем - глядишь уже килограмма 2 наросло... rolleyes.gif
Profile CardPM
  0/0  
Маска
post Oct 8 2008, 12:17 
Отправлено #10


мама, жена, дочь, сестра)))

Сообщений: 3 108
Из: подполья



Цитата(Boomba)
А вот карбонаты, шейки и т.д. - подделывают. Думаю многие обращали внимание на пористое мясо внутри.

Только хотела об этом написать. Знакомая работала в мясной лавке. Говорит, что если мясо пористое, то лучше с таким не связываться, значит соей накачали, или какой ещё дрянью.

--------------------

Если человек лишён чувства юмора, значит есть за что...
Profile CardPM
  0/0  
LevaLeva
post Oct 8 2008, 12:17 
Отправлено #11


Мужеробот

Сообщений: 23 564
Из: Москва



любое цельное мясо шприцуют соей для увеличения веса. Так что будь то грудинка, или буженинка, свою порцю сои обязательно получите smile.gif
информация от технолога мясоперерабатывающей отрасли.

--------------------
гриб-шпиён!
Profile CardPM
  0/0  
Boomba
post Oct 8 2008, 12:30 
Отправлено #12


Активный

Сообщений: 46 825
Из: форумов НА-СВЯЗИ



Цитата(LevaLeva @ Oct 8 2008, 13:17)
любое цельное мясо шприцуют соей для увеличения веса. Так что будь то грудинка, или буженинка, свою порцю сои обязательно получите smile.gif
информация от технолога мясоперерабатывающей отрасли.
*

Два варианта - либо становиться вегетарианцем, либо переходить на натуральное мясо и готовить из него самостоятельно колбасу, котлеты и т.д. smile.gif Хотя если все такими темпами будет идти можно уже считать себя вегетарианцем, ибо натурального мяса не будет и в помине.

Кстати, курятину надеюсь пока еще не накачивают всякой соевой дрянью?

--------------------
Profile CardPM
  0/0  
LevaLeva
post Oct 8 2008, 12:32 
Отправлено #13


Мужеробот

Сообщений: 23 564
Из: Москва



курятину не знаю, но отчего бы и ее не накачивать? И потом, курятину накачивают еще при жизни smile.gif Как и говядину со свинятиной smile.gif


Особой порблемы я не вижу. Главное, не злоупотреблять колбасами:)

--------------------
гриб-шпиён!
Profile CardPM
  0/0  
Boomba
post Oct 8 2008, 12:35 
Отправлено #14


Активный

Сообщений: 46 825
Из: форумов НА-СВЯЗИ



Цитата(LevaLeva)
курятину не знаю, но отчего бы и ее не накачивать? И потом, курятину накачивают еще при жизни  Как и говядину со свинятиной

Точно, гормонами роста, витаминами и прочими допинговыми "прелестями цивилизации"...

--------------------
Profile CardPM
  0/0  
Pasha_K
post Oct 8 2008, 13:33 
Отправлено #15


Активный

Сообщений: 22 051



Одна дорога, за урал к натуральному хозяйству.

А химией не только готовое мясо обрабатывается, но и сырое, если в магазине. Может и частники че делают, но это все же реже встречается, думаю. Ну не считая кормов, исессена.
Profile CardPM
  0/0  

6 Страницы  1 2 3 > » 
ОтветитьTopic Options
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
Быстрый ответ
Кнопки кодов
 Расширенный режим
 Нормальный режим
    Закрыть все тэги


Открытых тэгов: 
Введите сообщение
Смайлики
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
         
Показать все

Опции сообщения