для дома вполне хватает 3х камней. можно даже наточить "для побриться" кстати, на амазоне стоимость набора из 5 камней - $35. 3 камня около 25 будут стоить..
спс) попробуем там поискать-заказать з.ы. а если покажите сцылкой то большое спасибо скажу)
Сообщение отредактировал Alex0313 - Feb 26 2013, 14:04
у меня фирмы "TimA" - наша, российская марка - вот оно счастье, я даже готова за раз пару ведер картошки почистить
Тот набор ТимА мне разонравился, поэтому этой же фирмы купила 2 ножа (шеф и разделочный) из дамаской стали . Так же имеется набор из 4 керамических ножей фирмы АПОЛЛО (Англия)
У меня керамические, Hofitz. Брал у знакомых, всё разузнал. Качество - сделаны на том же заводе, где делают Samura, только импортируют сами, отсюда цена приемлемая. Посмотрите тут или в ПМ пишите, подскажу где база, в розницу в Чебоксарах не продаются.
зы: есть даже сертификат о том, что допущены к использованию в детских учреждениях для готовки.
У меня керамические, Hofitz. Брал у знакомых, всё разузнал. Качество - сделаны на том же заводе, где делают Samura, только импортируют сами, отсюда цена приемлемая. Посмотрите тут или в ПМ пишите, подскажу где база, в розницу в Чебоксарах не продаются.
зы: есть даже сертификат о том, что допущены к использованию в детских учреждениях для готовки.
К сожалению, могут, если нарушить технику использования. Это особенность самой керамики и её никак не обойти. Единственное, что могу сказать, не уточнял специально сами сказали, в этих ножах используется не китайский, а австралийский сырец. Который вроде как надёжнее и прочнее китайского. Т.е. нож прочнее "китайского" и дольше прослужит заточка и сам, но особенности те же.
зы: Позвонил ребятам, сказали, если с "на-связи" кто захочет, скидку сделают от розничных цен
Сообщение отредактировал Corsair - Sep 9 2013, 15:16
при ударе откалываются все, свойство материала ну и разница между дешевой керамикой и дорогой только в варианте слома)) дешевый может пополам сломаться, а дорогой только отколоться кусок
при ударе откалываются все, свойство материала ну и разница между дешевой керамикой и дорогой только в варианте слома)) дешевый может пополам сломаться, а дорогой только отколоться кусок
...или совсем не отколоться
Для меня, в керамике основные фишки в том, что: 1. Он очччень острый и заточка на нём сохраняется больше года (зависит от частоты использования конечно, у меня меньше года, пока разницы не чувствую) 2. Он легче, с ним проворнее работается 3. Эстетически красивый нож, его приятно держать в руке - этот пункт не самый важный ))
я себе брал с бамбуковой ручкой, черное лезвие. Белый, с пластмассовой ручкой дешевле.
нет там, мониторю изредка, но не появляются "вачи", продавцы говорят скоро будут, но когда - не известно... три месяца назад прикупил очередную себе "трахмонтину" за 150 руппий:
в целом доволен, но сказать что заточку "держит" - это однозначно что себя же и послать...
на днях хочу "керамику" брать, кто посоветует, где по цене приемлимее, но да покачеству шоб не потерять ?
--------------------
Оптимизм - это недостаток информации. (с) Респект минусующим - Вы чертовски мощно помогаете найти истину в полемике.