5 Страницы « < 2 3 4 5 >  
Ответить Создать тему

рецепты для кормящих мамочек)))) , меню мамы при ГВ

Теги: ГВ
Natika
post Aug 14 2010, 14:31 
Отправлено #46


Постоялец

Сообщений: 365
Из: Центра



Цитата(Elenka_EV @ Aug 14 2010, 14:37)
Наверное, я одна такая фанатка, что живу на "хлебе и сухарях" biggrin.gif Что-то я оооч боюсь есть все подряд unsure.gif Потому что мучаемся с коликами... Хотя, колики нормальное явление до 3 месяцев, говорят.
Стоит ли держать себя на строгой диете до 3 месяцев? Или можно начинать есть практически все, кроме уж явных вредностей?
Ни у меня, ни у мужа никогда не было ни на что аллергии. Но во время беременности у меня была сыпь от витаминных комплексов типа Витрум Пренатал, Компливит Мама и Элевит. Вот думаю, а вдруг дочка из-за этого аллергиком будет? blink.gif  blink.gif  blink.gif
*

Я сначала придерживалась более менее, но без сладкого не могу, потихоньку ем что захочется. Вчера с подружками в Пицце-Ник встречались, на пиццу обычную rolleyes.gif не решилась, заказала творожную пиццу
Profile CardPM
  0/0  
Фрося Бурлакова
post Aug 14 2010, 14:52 
Отправлено #47


Активный

Сообщений: 1 745
Из: НЮР



Цитата(Elenka_EV @ Aug 14 2010, 14:37)
Наверное, я одна такая фанатка, что живу на "хлебе и сухарях" biggrin.gif Что-то я оооч боюсь есть все подряд unsure.gif Потому что мучаемся с коликами... Хотя, колики нормальное явление до 3 месяцев, говорят.
Стоит ли держать себя на строгой диете до 3 месяцев? Или можно начинать есть практически все, кроме уж явных вредностей?
Ни у меня, ни у мужа никогда не было ни на что аллергии. Но во время беременности у меня была сыпь от витаминных комплексов типа Витрум Пренатал, Компливит Мама и Элевит. Вот думаю, а вдруг дочка из-за этого аллергиком будет? blink.gif  blink.gif  blink.gif
*

Сколько я не экспериментировала с диетами и пищевыми ограничениями, от колик ничего не спасает. Стала есть потихоньку все и в малых количествах. А то и так тяжко, а тут еще и "пищевая дипрессия"...

--------------------
"Мама, ты меня любишь, как свое сердце, а я люблю тебя, как праздник" С.Лупан
Profile CardPM
  0/0  
Elenka_EV
post Aug 14 2010, 16:51 
Отправлено #48


Оптимистка

Сообщений: 1 438
Из: нежности и счастья



Насчет пищевой депрессии верно подметили... Поймала себя на мысли, что в супермаркете мне хочется прямо на месте схватить что-нибудь "вредное" и съесть, не донеся до кассы biggrin.gif В последний раз это был пломбир и нектарины rolleyes.gif Сдержалась cool.gif
Profile CardPM
  0/0  
Irinka
post Aug 14 2010, 18:18 
Отправлено #49


Активный

Сообщений: 4 524



Цитата(Фрося Бурлакова @ Aug 14 2010, 15:52)
Сколько я не экспериментировала с диетами и пищевыми ограничениями, от колик ничего не спасает.
*

Обратила внимание, что гречка с мясом и кисломолочка не провоцирует колики. Но такое однообразие в еде выматывает жутко. sad.gif Все остальное даже по чуть-чуть - сразу на животик ребенку нагрузка. sad.gif
Profile CardPM
  0/0  
DER SCHMEttETERLING
post Aug 14 2010, 19:50 
Отправлено #50


Эксперт

Сообщений: 840
Из: CHEBOKSARY, Russia



ограничивала себя в еде в первые 3-4 недели, а потом стала есть всё, сладкого правда мало ела и ем...

от колик действительно ничего не спасает, просто нужно пережить этот момент, потому что хоть ты ешь, хоть не ешь толку никакого... испытано на себе..

а пищевой аллергией я никогда не страдала, так что на моем малыше это не отразиться (ттт)


Сообщение отредактировал DER SCHMEttETERLING - Aug 14 2010, 19:51

--------------------
Подпись более 3-х строк запрещена
Profile CardPM
  0/0  
chilik
post Aug 14 2010, 21:20 
Отправлено #51


Продвинутый

Сообщений: 151



Как то набирала для знакомой файл сохранила. Этот список нам давали в школе матерей, в целом правда. Если его придерживаться, то можно избежать некоторых проблем (сыпь, колики, понос)...
МОЖНО
В первые 3 месяца
•Продукты только после кулинарной обработки
•Жидкости только кипяченные
•Молоко пастеризованное в течение 3 часов после вскрытия, затем кипятить
•Творог более 5 % жирности
•Подсохший хлеб (или подсушенный в тостере), пироги на 2-й день после выпечки
•Чай (сахар нужно прокипятить, а не добавлять в стакан)
•Домашние компоты (см. ограничения)
•Лайм
•Чернослив
•Капуста варится не менее часа
•Можно красное вино сухое не более 100 гр.

ОГРАНИЧИТЬ
•Грибы, бобовые-только после тщательной кулинарной обработки (в небольшом количестве)
•Орехи (кроме грецких, фундука, и арахиса)
•Курага только в блюдах
Специи, включая лук, чеснок-могут придавать грудному молоку аромат

После 3 месяцев
Можно соки свежие в течение 3 часов после вскрытия пакета (от себя - лучше пить соки для малышей, такие соки никак не отражаются на ребенке)

НЕЛЬЗЯ
В первые 3 месяца
•Свежая капуста (все овощи)
•Свежие огурцы
•Виноград в любом виде
•Дыня в любом виде
•Свежая дрожжевая выпечка
Жирные продукты (особенно животного происхождения)
От 0 до 6 месяцев
•Свежие овощи
•Шоколад вслюбом виде
•Какао (также в вафлях, печеньях)
•Цитрусовые
•Клубника в любом виде (на 12 мес)
•Изюм
•Сгущенное молоко
•Консерванты
•Майонез
•Кетчуп
•Квас (газировка любая)
•Орехи грецкие, фундук и арахиса
•Мед
•Томаты, болгарский перец, красная рыба, икра (всё красное)

Profile CardPM
  0/0  
Tra la la
post Aug 15 2010, 08:51 
Отправлено #52


Пользователь

Сообщений: 27



Из того что нельзя в первые три месяца ем почти все, включая газировку, дыню, сгущенку, квас, помидоры, огурцы, никакого влияния на ребенка не заметила - нам 1,5 месяца. А уж как свежие булочки люблю:-)
Profile CardPM
  0/0  
melodio
post Aug 15 2010, 21:49 
Отправлено #53


Активный

Сообщений: 1 059



Эх, прочитала пост про то, что нельзя и можно... только что натрескавшись сгущенки с чаем, все-таки пищевая депрессия - это серьезно, пойду кормить, узнавать реакцию... unsure.gif
Profile CardPM
  0/0  
Эсфирь
post Aug 15 2010, 22:57 
Отправлено #54


Эксперт

Сообщений: 751
Из: Россия, Чебоксары, НЮР



Цитата(chilik @ Aug 14 2010, 22:20)
Как то набирала для знакомой файл сохранила. Этот список нам давали в школе матерей, в целом правда. Если его придерживаться, то можно избежать некоторых проблем (сыпь, колики, понос)...

*

Что-то списочек совсем уж категоричный...
В свою очередь выложу рекомендации в питании кормящей мамы с сайта АКЕВ. Думаю, многие мамы знакомы с этим сайтом.
Цитата
Что можно есть кормящей маме?

Консультант по грудному вскармливанию Ирина Рюхова
г. Баранаул
статья опубликована в Журнале "Наш любимый малыш " Март, 2005

Один из самых популярных вопросов, который еще в роддоме мамы задают специалистам по грудному вскармливанию: «Что мне нужно есть, чтобы молока было много и оно было хорошее?» Дать ответ не так-то просто, потому что здесь содержатся сразу несколько распространенных заблуждений о том, как влияет питание мамы на молоко.

Прежде всего нужно понять, как вырабатывается молоко. За успешную лактацию напрямую отвечают два гормона – пролактин и окситоцин. При сосании малыша (или сцеживании) нервные окончания на соске и ареоле посылают сигнал в мозг, где и начинается выработка пролактина и окситоцина. Первый обеспечивает достаточное количество молока, а второй помогает молоку выделяться из груди. Поэтому работает очень простой принцип: сколько малыш сосет – столько молока и прибудет. Потому-то ребенка рекомендуется кормить по требованию, следя за хорошим захватом соска : это главный залог достаточности молока. А еще маме советуют не нервничать, потому что выделяющийся при стрессе адреналин подавляет окситоцин, и малышу становится трудно добыть молоко, несмотря на то, что оно есть – эту ситуацию в народе называют «от нервов молоко пропало». Все это означает: чтобы молока было много, маме совсем не нужно стараться съесть что-то особенное, вполне достаточно кормить малыша всякий раз, как он этого захочет.

Что касается «хорошего» молока, то материнское молоко изначально является хорошим и содержит абсолютно все необходимые каждому конкретному ребенку питательные вещества. При этом организм кормящей мамы обеспечивает в первую очередь потребности малыша, и если в маминой диете не хватает каких-то питательных веществ, то компенсироваться они будут за счет ресурсов материнского организма, и у самой мамы могут возникнуть проблемы со здоровьем… Поэтому каждой женщине нужно знать, что, полноценно питаясь, она заботится главным образом о собственном здоровье, а ребенок в любом случае получит все, что ему нужно.

Материнское молоко – продукт очень сложный по своему составу, в котором сочетаются сотни компонентов, многие из которых малоизученны и, естественно, не воспроизводятся в промышленных смесях. Если максимально упростить процесс производства молока, следующий за выработкой пролактина и окситоцина, то вырабатывается молоко в грудных железах из компонентов плазмы крови . И мамино питание сказывается на составе молока в той же степени, что и на составе крови: некоторые вещества, проникающие в кровь и затем в материнское молоко, способны вызвать определенную реакцию у предрасположенного к аллергии ребенка.

Надо сразу оговориться, что продукта, который, оказавшись в мамином меню, всегда приводил бы к негативным последствиям у любого ребенка, не существует в принципе. Есть просто некоторые группы продуктов, при употреблении которых возможны осложнения, и то в случае предрасположенности. Совсем убирать их из своего меню не стоит, если только у мамы у самой нет аллергии на какой-то из них (но тогда она и сама старается избегать такого продукта). Есть их понемногу вполне можно, особенно если очень хочется – организм кормящей мамы, как и во время беременности, иногда сам подсказывает, что нужно съесть, чтобы восполнить нехватку каких-то веществ. Но если малыш внезапно дает аллергическую реакцию или случается расстройство животика, маме нужно вспомнить, что из «групп риска» она ела в последние день-два, и на пару недель исключить продукт из своего меню.


Итак, какие же это «группы риска»?

1) В кровь и, соответственно, в материнское молоко в некотором количестве поступает инородный белок. Из всех разновидностей инородных человеческому организму белков чаще всего вызывает аллергическую реакцию белок коровьего молока. Это может показаться странным многим мамам, но коровье молоко совсем не похоже на человеческое: корова-то производит молоко для вскармливания собственного детеныша, а травоядным копытным животным для оптимального развития нужно совсем не то, что человеческому ребенку. Поэтому, если мама в большом количестве пьет свежее (не сквашенное) коровье молоко, у ее малыша могут появиться боли в животике, а то и аллергическая реакция . Этот принцип не распространяется на продукты из сквашенного коровьего молока, в котором белок принимает другую форму – а значит, кефир, ряженку, сыр и другие подобные продукты мама может есть спокойно. Да и порция сливок в кружке с чаем ничего плохого не сделает, но вот если у кого-то в семье есть аллергия или диабет, стаканами пить молоко все-таки не стоит.

Еще один инородный белок, который, случается, вызывает проблемы – это глютен, содержащийся во многих злаках, в том числе и в пшенице. Каши, в которых глютен наверняка отсутствует – рисовая, гречневая и кукурузная; во всех других кашах он есть.

Гораздо реже, но иногда все-таки случается, что малыш дает аллергию, когда мама является большой поклонницей соевых продуктов, яиц и мяса птицы или рыбы и морепродуктов. Все они тоже содержат инородные белки, которые, накопившись в большом количестве, могут преодолеть защитные барьеры детского организма.

2) Пигмент, придающий овощам и фруктам красную окраску. Как и другие аллергены, он может сработать, если у малыша есть наследственная предрасположенность, а мама переусердствовала в лакомствах. На практике это означает, что съесть несколько ягод вишни или клубники совсем не грех, но если мама оторвется от тарелки с ягодами через полчаса – ребенка может и обсыпать. Отсюда же, кстати, растут ноги и у распространенного в роддомах поверья «красные яблоки есть нельзя»: на самом деле можно сколько захочется, особенно если мама сначала очистит красную кожуру.

3) Экзотические фрукты (киви, манго и т.п.) и цитрусовые – именно в силу своей чужеродности для наших мест. Например, в Испании или солнечной Флориде апельсины нередко выступают в числе первых продуктов для прикорма, и считаются гораздо менее аллергенными, чем те же глютеновые каши. Но для наших мест это все же экзотика, а потому случается всякое.

4) Химические добавки: консерванты, красители, усилители вкуса и аромата, подсластители (аспартам и другие). Ну, с этим все понятно: детский организм, не адаптированный ни к чему, кроме материнского молока, еще не справляется с «химическими атаками», которые привычны взрослому. Но, строго говоря, всем бы нам не помешало выбирать максимально натуральную еду…

Наконец, могут плохо сказаться на мамином здоровье и лактации некоторые травы – это очень актуально для любительниц популярных сегодня травяных чаев. Так, лучше не пить чаи, которые содержат боярышник (содержит стимулирующие вещества для сердца и понижающие давление), донник (вещества, ухудшающие свертываемость крови), женьшень (может вызвать бессонницу, болезненность груди), молочай (сильнодействующее слабительное), пижму. Уменьшают образование молока мята, ромашка, шалфей, шишки хмеля, листья грецкого ореха .


Теперь можно разобраться подробнее в некоторых популярных утверждениях о том, что должна и чего не должна есть мама.


«Если прибыло много молока и грудь распирает, маме нужно ограничить питье».

Это просто бессмысленно, потому что количество молока регулируется не количеством поступившей жидкости. Молока выработается столько, сколько в организме пролактина – и если мама при этом мало пьет, то у нее может начаться обезвоживание, а молока меньше не станет. Поэтому пить надо по жажде – больше не стоит, но и меньше тоже.


«Чтобы было много молока, маме нужно перед каждым кормлением выпивать пол-литра чая».

Если мама кормит по требованию, то по этому принципу получается, что пить она должна целыми сутками. И даже если малыш просит есть, например, 8 раз в сутки – выходит, что мама должна выпивать 4 литра чая. А 10 раз в сутки – это уже 5 литров…

Тем не менее в этом убеждении есть крохотное зернышко истины. А именно: любая горячая жидкость, выпитая за 10-15 минут до кормления, стимулирует выделение окситоцина и соответственно вызывает прилив молока. То есть больше молока не станет, но на приливе малышу будет гораздо проще его высосать. Но совсем не обязательно пить пол-литра, и не обязательно перед каждым прикладыванием, а тогда когда хочется.


«Кормящая мама должна питаться за двоих».

Посмотрите на этого «второго», за которого якобы должна питаться мама. Ну сколько может съесть такая кроха? Это несопоставимо с рационом взрослого человека. Поэтому совершенно нормальное явление, когда рацион мамы включает на 500-600 килокалорий больше, чем до беременности. Маме вполне достаточно есть по аппетиту. При этом оптимально продолжать питаться примерно так же, как во время беременности: небольшими порциями, но часто, чтобы организм постоянно получал все необходимое для производства молока и вместе с тем не перегружался. Первые несколько месяцев жизни малыша, когда он часто просит грудь, маме может пригодиться оставлять на ночь где-нибудь рядом с кроватью перекус и питье: голод может накатить неожиданно после очередной ночной трапезы ребенка. Как с юмором сказала одна кормящая мама о жизни с новорожденным: «Весь день не спишь, всю ночь не ешь – конечно, устаешь!..»


«Ребенка обсыпало – значит, мама ест что-то не то!»

Совсем необязательно. Ребенок первых месяцев жизни относительно редко реагирует высыпаниями именно на мамину еду по сравнению с другими возможными раздражителями (самые популярные из которых: неподходящая детская косметика, стиральный порошок с биодобавками, вещества в водопроводной воде, шерсть и пыль).


«У малыша газики и какает зеленью, потому что мама ела огурцы и капусту»

И здесь есть доля истины, но небольшая. Действительно, если некоторые продукты вызывают у мамы изжогу или метеоризм, это может повлечь за собой изменения в составе крови, и соответственно передаться малышу. К газообразующим продуктам чаще всего относят капусту, огурцы, бобовые, виноград, груши, газосодержащие напитки. Но если мама ест эти продукты и сама от вздутия живота не страдает, то и на ребенка они не повлияют.

А вот что касается стула с зеленью, то он действительно может указывать на непереносимость каких-то продуктов – и тут нужно думать не на огурцы или капусту, а вспоминать продукты из групп риска. Но самой обычной причиной зелени в стуле является так называемый дисбаланс переднего и заднего молока, когда малыша слишком часто перекладывают от одной груди к другой, и он получает слишком большие порции богатого лактозой «переднего» молока. Запасы фермента, расщепляющего лактозу, в организме ребенка невелики, и когда они исчерпываются – начинаются неполадки с пищеварением… Решается эта проблема очень просто: не менять грудь, пока ребенок не опустошит ее полностью; в таком случае он будет получать не только «переднее», но и жирное, хорошо усваивающееся «заднее» молоко.


«Кормящей маме нельзя есть сладкое»

Категорическое «нет»! Есть сладкое кормящей маме нужно, потому что углеводы активно расходуются в процессе производства молока. Другой вопрос – какие именно это будут углеводы, потому что высокий сахар в крови – это тоже не слишком-то хорошо и для мамы, и для ребенка. Лучше всего потреблять так называемые сложные углеводы: рис, гречка, мюсли с фруктами, но без сахара. Из непосредственно сладкого пусть у мамы всегда будут запасы печенья и пастила, которые снабжают организм углеводами без излишней нагрузки сахарозой.


«Лук, чеснок, пряности – с глаз долой!»

Это тоже лишняя предосторожность. Считается, что они могут изменить вкус и запах молока, но в проводившихся исследованиях пряная еда не заставила малышей меньше интересоваться маминой грудью.


«Мама-вегетарианка не может соблюдать свою привычную диету во время кормления»

Вполне может, несмотря на увеличившиеся потребности организма. Маме-вегетарианке нужно большее количество белков – сделать это можно за счет увеличения доли бобовых и зерновых, причем зерновые – желательно цельные; очень богаты полезными веществами пророщенные зерна. Необходимо много качественных жиров, которые лучше всего получать из растительных масел, предпочтительно нерафинированного оливкового и подсолнечного. Если вид вегетарианской диеты предусматривает отказ от молочных продуктов, то помните, что из растительных продуктов больше всего кальция содержат петрушка, укроп, лук, чеснок, грецкие орехи и миндаль, изюм и виноград, абрикосы, капуста, шпинат, салат, морковь, свекла, зернобобовые (включая все многообразие соевых продуктов), персики, тыква, кунжут.

Что касается витаминов, то в растительной пище содержатся все необходимые витамины, кроме B 12, который мы получаем в основном из продуктов животного происхождения (мясо, печень, почки, яичный желток, сыр, рыба); и если мама их не потребляет, то стоит позаботиться о дополнительном его получении. В растительных продуктах этот витамин практически отсутствует, хотя некоторые его количества обнаружены в морской капусте и хлорелле. Запасы витамина B 12 при нормальном питании накапливаются в печени и потому симптомы недостаточности могут проявиться через несколько лет после начала диеты. Даже если недостаток витамина не заметен у мамы, его недостаток в молоке может сыграть большую роль в здоровье ребенка. Дефицит витамина B 12 у младенцев проявляется в плохом аппетите, задержке моторного развития, атрофии мышц, рвоте, отклонениях в составе крови, низком гемоглобине.

Но есть в вегетарианской диете и плюсы: молоко мам-вегетарианок содержит меньше экологических загрязнителей, чем молоко других мам. Экологические загрязнители присутствуют, главным образом, в жире, а вегетарианские диеты обычно содержат меньше жира, чем те, в которых присутствуют продукты животного происхождения.

Одним словом, кормление грудью – повод не сесть на жесткую диету, а скорее оздоровить свое меню в общем и целом. А это хорошо, не правда ли? 
Profile CardPM
  0/+1  
Ellinochka
post Aug 18 2010, 14:50 
Отправлено #55


Эксперт

Сообщений: 785
Из: СЗР



[quote=Mia_Mia,Jul 2 2010, 15:10]
чай с молоком перестала пить и ребенок спокойнее стал

+1

Нам уже 2 месяца сегодня!
Нарушаю диету только конфетами "Коровка" laugh.gif

--------------------
Все будет хорошо!
Profile CardPM
  0/0  
Листок
post Aug 19 2010, 15:17 
Отправлено #56


Постоялец

Сообщений: 369
Из: Чебоксары,НЮР



точно подмечено! я тоже как перестала пить чай с молоком перестал урчать животик у ребеночка,ей тогда было около месяца,завтра будет три tongue.gif
Profile CardPM
  0/0  
Лиза Симпсон
post Aug 20 2010, 08:56 
Отправлено #57


Завсегдатай

Сообщений: 447



А нам уже 4,5 мес, и я ем все подряд, и даже шоколад.
Сначала конечно себя ограничивала, но потом поняла, что колики у сынули от черного хлеба только. Все остальное проблем не вызывало.
Я и ягоды все ела этим летом, ттт никакой аллергии.
Profile CardPM
  0/0  
malyiwka
post Aug 20 2010, 10:44 
Отправлено #58


Эксперт

Сообщений: 792



Эсфирь, как во время эта статья появилась!! Я про каки с зеленью, оказывается не от горького шоколада они у нас, а действительно я ее за 2 часа от одной к груди к другой прикладывала и аткое было пару раз в разные дни и каки у нас были с зеленью. А я уж и сыр опять исключила и на шоколда косо посмотрела. Уф, просто спасение. А-то я все ищу инфу отчего же у нас стул меняется. Причем 2 часа назад он был желтый, а потом вдруг с зеленью. Как сходили к педиатору и узнали, что высыпание во время кормления маленьких красных пятнышек и их исчезание тут же это не есть аллергия, я стала снова вводить печеньки наши аккондовские Версты (ем их теперь по 3-4 шт.с чаем за раз), попробовала творог, правда обезжиренный, но тут вот пишут, что надо не менее 5%. Горький шоколад по маленькому квадратику ем, раз в день, но дорогой и 71%. Стала есть блюда из смешанного фарша (свинина+говядина), ем телятину и говядину отварную.
Еще открыла для себя, что можно же еще есть вареники, делать ежиков из риса и фарша и варить их на воде, кабачок с фаршем в духовке тоже вкусно!!! А еще запеканка из пюре и фарш внизу, а сверху немного сметаны, для корки!! Есть можно и жить можно!! Я выхожу из своей пищевой депрессии, веду пищевой дневник и ищу новые рецепты из доступного smile.gifElenka_EV, я тоже так в супер попала на днях и слюной истекла, а ушла с пачкой гречки и 2мя пачками хлебцев из кукурузной крупы smile.gif

--------------------
Делаю цветы из лент и ткани. Ободки, резинки, броши.
Profile CardPM
  0/0  
sveta niki
post Jan 8 2011, 20:51 
Отправлено #59


Начинающий

Сообщений: 18



больше каши
Profile CardPM
  0/0  
maxik21
post Jan 8 2011, 21:05 
Отправлено #60


Активный

Сообщений: 1 498



нам почти 4 мес и я ем практически все: тортики, шоколадные конфеты (без фанатизма) хурму, киви, огурцы, помидоры, все домашние новогдние салаты (селедку под шубой), пиццу, пироги. Ну все кроме цитрусовых, и жаренное тож избегаю. ттт никаких колик, аллергий и пр. бяки. Считаю что потихоньку нужно вводить в рацион все что обычно ела, ну кроме любимых чипсов и колы wink.gif
Profile CardPM
  0/0  

5 Страницы « < 2 3 4 5 >
ОтветитьTopic Options
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей: