А почему только сладкие варианты? Вот разновидности салата, которые разлетаются по желудкам гостей в перую очередь:
1. Морковь трется на терке крупной, в нее же трется чеснок, лучше местный. Полить раститльным маслом, посолить, можно майонезиком приправить (это мужчинам нравится).
2. Та же технология, только вместо чеснока дайкон или редька (хоть черная, хоть белая), соотношение по вкусу или пополам. Сверхе зеленью украсить.
Идеально сочетается с картошкой, гречкой, хлебом, мясом, рыбой, водкой и др.
|