Афиша на сегодня

[• Татьяна275]

Форумчане подскажите как готовите морковь, сейчас самый сезон - молодая свежая прямо с грядки, а я готовить не знаю как...
хотелось бы на гарнир к мясу, но не представляю как его сделать...
мож кто запеканки готовит или сладкие блюда...
Делитесь рецептами...

Сообщение отредактировал Hare - Oct 19 2010, 13:00

--------------------

Сейчас самые лучшие годы моей жизни!

[• zuza]

А почему только сладкие варианты?
Вот разновидности салата, которые разлетаются по желудкам гостей в перую очередь:

1. Морковь трется на терке крупной, в нее же трется чеснок, лучше местный. Полить раститльным маслом, посолить, можно майонезиком приправить (это мужчинам нравится).

2. Та же технология, только вместо чеснока дайкон или редька (хоть черная, хоть белая), соотношение по вкусу или пополам. Сверхе зеленью украсить.

Идеально сочетается с картошкой, гречкой, хлебом, мясом, рыбой, водкой и др.