Блюды выходного дня - горшочки!!!
Чем хороши - практически сеанс одновременной игры - при желании 6 разных блюд на выходе.
В моём случае 4
Не претендуя на авторство, рецепт повара из далекого 2008 года, за который я безмерно благодарна
пуговица каждый раз, когда готовлю их.
Цитата
Я готовлю горшочки - когда что-нибудь пеку.
Два горшочка с кашей гречневой: на дно 2 ст.ложки сырой гречки, затем мяско обжареное с луком и морковкой, либо печенка сырая перемешаная с обжареными кабачками (кубиком) и лучком, сверху опять 2 ст.ложки сырой гречки, бульон соленый по вкусу, чтобы покрывал все на 1-1,5 см.
Два горшочка с типа пловом: на дно кладу обжареные морковь с луком, сверху сырую курочку, засыпаем рисом, чтобы покрыло на палец (лежа), бульон (можно воду из под крана) на 2 см выше риса.
Два горшочка с соляночкой: картошка, мясо обжареное с луком и морковью, остатки колбас из холодильника, огурчики соленые, оливки, маслины. Заливаем рассолом от огурцов, оливок, добавляем воды или бульона побольше.
Все ставлю в духовку на дно,закрываю крышками, включаю плиту. Пока она греется, леплю слойки. Когда слойки испеклись(проходит примерно минут 30-40 с момента включения) выключаю духовку, и оставляю горшочки в печке до остывания. Все получается рассыпчатым и вкусным.
Муж очень любит такие праздники живота.
Присоединённые эскизы
--------------------
Чем старше становишься, тем труднее найти своих. Круг сужается (с)
19 апреля в МАЙленьком театре спектакль «Из жизни ***нутых» (18+)
19 апреля в Камерном театре Театр звука «Efir» (10+)
19 апреля в Филармонии концерт «Симфонический блокбастер» (12+)
19 апреля - Электроскрипка Екатерины Маркитановой в ресторане «Выставочный зал» (СЗР)
Куда пойти в Чебоксарах 19-21 апреля? 50 мероприятий + выставки, спектакли, киноафиша
Начался показ фильма 'Сто лет тому вперёд'. Где его посмотреть: все сеансы и цены в кинотеатрах
Уволен ректор Института образования Юрий Исаев
В Новочебоксарске у троллейбуса во время движения осыпалось боковое стекло
Помогут ли солнечные часы обжаловать штраф? Случай на платной парковке
Сдам - однокомнатную квартиру, Маршака, 8 (Жилой дом, 5 эт)
Продам - двухкомнатную квартиру, Водопроводная, 12А (Жилой дом, 12-14 эт)
Сдам - офисное помещение, Кабельный проезд, 3 (Здание, 3 эт)
Продам - однокомнатную квартиру, Речной бульвар, 5 (Жилой дом, 12-14 эт)
Aug 16 2014, 14:11 
))
и рассольник с грибами. Естесственно (для меня) везде куркумы подсыпать - придаёт аппетитный золотистый оттенок блюду, ну... и для здоровья полезно.
Очень я люблю такие праздничные дни.
