Афиша на сегодня

[• _-*Dream*-_]

принцип у всех один, рецепт на любителя с курицей и черносливом. курица (мелкими кусочками), чернослив (отмочить,нарезать), грецкий орех (дробленый),лук,специи,сверху картофель (кубиками), соль, немного воды, кусочек сливочного масла(оно растает, уйдет на дно к курице),сверху засыпать сыром с грецким орехом.

--------------------

- А кто у нас муж?
- Волшебник.
- Предупреждать надо.

[• CHANEL Я]

готовлю горшочки... картофель

Присоединённые эскизы

[• CHANEL Я]

режу на кубики..

Присоединённые эскизы

[• CHANEL Я]

если хотите быстренько..горшички сделать,то слегка потушить в данном случае у меня была вырезка говядины,и шампиньоны,лук ( а так можно и куриное мяско и свининку,на любителя..)

Присоединённые эскизы

[• CHANEL Я]

если готовите по быстрому,то картофель тоже в микроволновку можно отправить на минут 15.... затем смешиваете всё ,солить,перчить,натереть на мелкой тёрке сыр,помидоры порезать и всё перемешать..

Присоединённые эскизы

[• CHANEL Я]

раскладываем по горшочкам...и...можно немно оливкого масла добавить,или обычного, и ещё я добавляю немного кипячёной водички (если есть натуральный бульон,вообще отлично) а любители сыхих бульонов или вигеты могут добавить их в жидком виде (но я такими вещами не пользуюсь потомучто там ЕШКИ)....и ещё если сыр натирать сверху (то он подсохнет,поэтому я рекомендую...смешивать) ... и достаём румяные горшочки

Присоединённые эскизы

[• CHANEL Я]

можно присыпать свежей зеленью...на любителя..и к столу....Приятного аппетита!!!

Присоединённые эскизы

[• villina]

Картошка в горшочках: картошка кубиками, фарш (хотела шампиньоны, но в магазине их не оказалось, даже консервированных), морковка/лук, соль. За 10-15мин до готовности сверху положить майонез и натертый сыр. Изумительно вкусно!

[• bonjoli]

оооо,как я обажаю картошку в горшочках.нашла рецепт в инете и теперь так всегда готовлю.
мясо(курица или свинина)
картошка
лук
морковь
чеснок
майонез
сметана
специи
зелень
соль
короче мясо нарезать кубиками и слегка припустить на сковороде,переложить в тарелку,обжарить слегка картошку(кубиками),что бы она не развалилась в горшочках.нарезать лук,морковь.готовим соус-майонез и сметану смешать1:1,добавить мелко нарезаный чеснок или давим через чеснокодавилку,добавляем бульон,оставшийся после тушения мяса,соль,перец,специи(короче все по вкусу)должен получится жидковатый соус.укладываем слоями(мясо,карошку,морковь,лук) и поливаем соусом и так пока не закончаться ингредиенты.ставим в разогретую духовку 180гр.на 1 час или чуть больше.зависит от духовки.

Сообщение отредактировал bonjoli - Apr 20 2012, 15:11

[• flying cat]

раскладываем по горшочкам...и...можно немно оливкого масла добавить,или обычного, и ещё я добавляю немного кипячёной водички (если есть натуральный бульон,вообще отлично) а любители сыхих бульонов или вигеты могут добавить их в жидком виде (но я такими вещами не пользуюсь потомучто там ЕШКИ)....и ещё если сыр натирать сверху (то он подсохнет,поэтому я рекомендую...смешивать)  ... и достаём румяные горшочки

здоровский рецепт, тоже с грибочками надо попробовать

--------------------

!

[• Shurik81]

CHANEL Я, за идею с грибами отдельное спасибо!!!
Возможно с голодухи, до обеда прочитал сообщения, и решил побаловаться разнообразием картошки, тем более, шампиньюны начали чернеть.
Еще 20 минут и думаю не разочаруюсь в выборе своего ужина.

Сообщение отредактировал Shurik81 - Oct 10 2012, 20:51

[• Margusya]

Сегодня салат с рукколой, и картошечка по-деревенски с горшочках .

в горшочках как делаете?
В смысле, состав и очередность какая? Тоже надо сделать дома

--------------------

Ребенок больше всего нуждается в вашей любви как раз тогда, когда он меньше всего её заслуживает ©
И даже то, что быть не может, однажды тоже может быть ©

[• Armila]

в горшочках как делаете?
В смысле, состав и очередность какая? Тоже надо сделать дома 

Сначала режу свинину палочками , картофель тоже палочками. Морковь кубиками. Кладу в горшочки ( свинину вниз , потом картошечку и морковь), немного растит.масла наливаю и чуток соли. На 20 минут ставлю в духовой шкаф ( без крышек) на 220 град. Пока это все поджаривается ,режу шампиньоны, натираю сыр и готовлю соус ( 300 мл молока, 2ст.ложки сметаны, 2ст.л майонеза , 1яйцо, 2 ст.ожки Альметте с белыми грибами), соль. Потом достаю горшочки , кладу грибы, заливаю соусом.. Еще на 20 минут в духовку ( на 205 градусов), потом достаю, сверху сыром посыпаю обильно ( желательно мягким), закрываю крышкой и просто ставлю в духовку ( уже в выключенную), медленно " доходить .

Сообщение отредактировал Armila - Aug 6 2014, 11:51

Присоединённые эскизы

[• Margusya]

Armila, спасибо

--------------------

Ребенок больше всего нуждается в вашей любви как раз тогда, когда он меньше всего её заслуживает ©
И даже то, что быть не может, однажды тоже может быть ©

[• Оладьина]

да, да. Я тоже люблю делать с грибами. Очень вкусно получается. А перед тем как подать сверху сыром сыплю. Мммм...