Когда заходит разговор о весенних грибах, естественно все понимают, это сморчки и строчки. У нас, они начинают расти сразу после того, как растает снег и верхний слой почвы слегка прогреется. У кого какие грибные успехи в этом году? Пишите о начале нового грибного сезона. Делитесь впечатлениями!..
Присоединённые эскизы
--------------------
Жить не обижая!.. Каждому воздастся по вере его. (Воланд) "Мастер и Маргарита". М.А. Булгаков. Зависть и неблагодарность – самые чудовищные, дьявольские качества человека. (И. Кант)
Когда заходит разговор о весенних грибах, естественно все понимают, это сморчки и строчки. У нас, они начинают расти сразу после того, как растает снег и верхний слой почвы слегка прогреется. У кого какие грибные успехи в этом году? Пишите о начале нового грибного сезона. Делитесь впечатлениями!..
ЭТО кто это такие? Не встречал вроде даже ни разу.
У кого какие грибные успехи в этом году? Пишите о начале нового грибного сезона. Делитесь впечатлениями!..
Собирали в прошлом году, сморчки.. Никому не ведомо сколько воды у меня ушло на промывку этих грибов. Потом я их пожарила. Песок постоянно скрипел на зубах и вкус совем не впечатлил..Может из-за песка ..незнай..не понравились.. жду родные лисички, подберезовики белые...
В том году поехал за волгу , на озеро , по пути заехал на дачу и там встретил дядю , он как раз собирался за сморчками , ну и мы решили присоединиться . Приехали на указанное место , по словам дяди – Тут они точно есть . Пошли искать , ходили , ходили - не нашли , а дядя к этому времени уже немного набрал , я решил с ним походить ( искать ) . Шел спереди , за мной дядя . Иду нифига нет , а дядя идет почти следом и находит , я к нему типа в чем прикол ( почему я не нахожу , вижу ). После этого , я понял – НЕ мое – собирать сморчки , плюнул на это дело и пошел к машине и мы поехали как и планировали на озеро , а дядя остался , продолжил поиск и сбор сморчков . А по поводу песка на зубах – это да , не вымывается .
Сообщение отредактировал Тигода - May 5 2009, 18:30
ЭТО кто это такие? Не встречал вроде даже ни разу.
Это и есть сморчки... Искать их, нужен определенный навык. Ситуация, о который рассказал Freemen, неединична. Действительно, порой ходят двое рядом, один ничего не видит, а другой, собирает и собирает... И у нас так было не раз. Вкус же у них, отменный!!! А про песок... I_war верно написал, все зависит от места сбора.
Сообщение отредактировал Тигода - May 6 2009, 10:09
--------------------
Жить не обижая!.. Каждому воздастся по вере его. (Воланд) "Мастер и Маргарита". М.А. Булгаков. Зависть и неблагодарность – самые чудовищные, дьявольские качества человека. (И. Кант)
Мы делаем по-простому... Отвариваем строчки 15-20 минут, промываем холодной водой, слегка отжимаем. Затем на растительном масле жарим их до слегка "поджаренного" состояния. Отдельно жарим репчатый лук. Смешиваем лук и грибы перед подачей на стол. Подавать лучше с картофельным пюре. Все!
Кстати, иногда все зависит от везения?.. В прошлом году, как-то машина застряла, решили после толкания "сделать паузу", осмотреться вокруг. Так ведь два ведра весенних грибков на четверых за полчаса собрали... Прямо вокруг машины кучковались строчки... А потом целый день ходили, только десяток нашли одиноких сморчков! Вот такой подарочек от лесовика был, место указал! Где застрять...
Сообщение отредактировал Тигода - May 6 2009, 10:11
--------------------
Жить не обижая!.. Каждому воздастся по вере его. (Воланд) "Мастер и Маргарита". М.А. Булгаков. Зависть и неблагодарность – самые чудовищные, дьявольские качества человека. (И. Кант)
Это и есть сморчки... Искать их, нужен определенный навык. Ситуация, о который рассказал Freemen, неединична. Действительно, порой ходят двое рядом, один ничего не видит, а другой, собирает и собирает... И у нас так было не раз. Вкус же у них, отменный!!! А про песок... I_war верно написал, все зависит от места сбора.
Я так понимаю в любом лесу можно их поискать,да?Или как?А то есть у меня поблизости небольшой лесочек,я туда летом за подосиновиками с белыми хожу.
Я так понимаю в любом лесу можно их поискать,да?Или как?А то есть у меня поблизости небольшой лесочек,я туда летом за подосиновиками с белыми хожу.
Мы собираем всегда за Волгой. На этой стороне не пробовали... Возможно и здесь есть. Строчки - в смешанном лесу с преобладанием орешника и елей. Сморчки - в осиннике и березняке.
--------------------
Жить не обижая!.. Каждому воздастся по вере его. (Воланд) "Мастер и Маргарита". М.А. Булгаков. Зависть и неблагодарность – самые чудовищные, дьявольские качества человека. (И. Кант)
Мы собираем всегда за Волгой. На этой стороне не пробовали... Возможно и здесь есть. Строчки - в смешанном лесу с преобладанием орешника и елей. Сморчки - в осиннике и березняке.
Они вот такие... Эта фотография из интернета. Своих не оказалось. Они у нас только на видео...
Сообщение отредактировал Тигода - May 7 2009, 20:57
Присоединённые эскизы
--------------------
Жить не обижая!.. Каждому воздастся по вере его. (Воланд) "Мастер и Маргарита". М.А. Булгаков. Зависть и неблагодарность – самые чудовищные, дьявольские качества человека. (И. Кант)