Афиша на сегодня

[• Excentro_24]

соль может разъесть этот слой и добраться до алюминия. правда ее надо много. например хранить кусок. был знаком со случаем когда большой кусок соли +немного воды сделали в обычном пищевом алюминие маленькие отверстия. но соль была не обычная поваренная, хотя и с обычной скорее всего будет тоже самое.

NaCl+Al2O3 реакции не дадут (всё то же из курса школьной химии) т.к. соль натрия более прочное соединение

этот слой-оксид алюминия. В чистом виде металл в природе  держится совсем недолго. Алюминий вступает в хим.реакцию с воздухом,образую оксид алюминия-защитную пленку,которая легко снимается при механическом воздействии(при том же самом перемешивании). Попробуйте поцарапать алюминиевую посуду. Царапина будет иметь характерный металлический блеск-это и есть чистый алюминий. Через некоторое время блеск исчезнет,металл вновь покроется защитной пленкой

В случае попадания на эту царапину воды (а особенно нагретой) реакция проходит очень быстро Al + H2O = Al2O3 + H2 + O2 (коэффициенты расставьте сами)


Да и как писали выше алюминий в организме не задерживается (если почки нормально работают)

И если вы заботитесь так сильно о здоровье своего чада (что на маму свою из-за посуды наезжаете) то посмотрите статистику о вредных игрушках

[• Алексей Ларионов]

Al+NaCl+H2O+нагревание=?

[• Елена К.]

Al+NaCl+H2O+нагревание=?

тот же оксид алюминия получается, поваренная соль не успеет подействовать, т.к. алюминий очень активный металл, сразу окисляется.

[• Штанишки]

Да, алюминевая посуда вредна, соли алюминия накапливаются в организме, приемущественно в ЦНС.
Мы пользуемся посудой от "Цептер", приготовленная в ней пища особо вкусная получается, да и газ экономно расходуем.

Сообщение отредактировал Штанишки - May 18 2009, 13:36

--------------------

Мечты, мечты... где ваша сладость? Ушли мечты... осталась гадость...

[• Бабуля]

Я алюминевой ложкой есть не могу-сразу ощущаю неприятный вкус. Такая же разница в пище, приготовленной в алюминевой и стальной посуде. Алюминий разрушает все полезное пока пища варится.
Чугунные сковороды особенно хороши для блинов, жарки.

[• qazzqazz]

Где бы приобрести чугунные сковородки, везде только стальные покрашенные чёрной краской?

[• осипенко]

Где бы приобрести чугунные сковородки, везде только стальные покрашенные чёрной краской?

На оптовом рынке на Гладкова, в хозяйственном на Ахазова.

[• ic_влад]

В прошлом АиФе статья была про посуду с антипригарным покрытием. Оказывается, тоже вредна 
Остается только нержавейка... И чугун.

Нержавейка бывает пищевая и техническая. Самый верный способ определения качественной нержавейки -это обычный магнитик. Снимите для анализа с дверцы холодильника. На нержавейку он не должен прилипать. Лучше свсех керамика и посуда из огнеупорного стекла.

--------------------

Всему свое время. Время разрушать и время строить. Время молчать и время говорить.

@ Рэй Брэдбери