2 Страницы  1 2 >  
Ответить Создать тему

глютен и казеин

NadiaK
post May 2 2009, 08:53
Отправлено #1


Пользователь



Сообщений: 27



Здравствуйте!
Скажите пожалуйста где в Чебоксарах и Новочебоксарске можно купить продукты без глютена и казеина?
Profile CardPM
  0/0  
Алeнка
post May 3 2009, 16:15
Отправлено #2


Продвинутый



Сообщений: 138



я в прошлом году покупала в Смаке, у них отдел диет. продуктов есть.
Profile CardPM
  0/+1  
MariZet
post Aug 15 2016, 11:14
Отправлено #3


Продвинутый



Сообщений: 166



Кроме Смака есть еще у кого варианты по безглютеновой диете?
Profile CardPM
  0/0  
Татьяна275
post Aug 15 2016, 15:09
Отправлено #4


Активный



Сообщений: 15 160



Цитата(MariZet @ Aug 15 2016, 11:14)
Кроме Смака есть еще у кого варианты по безглютеновой диете?
*

в мЭтро небольшой ассортимент товаров есть. Но в чебах с этим оооочень тяжко unknw.gif

--------------------
Сейчас самые лучшие годы моей жизни!
Profile CardPM
  0/0  
MariZet
post Aug 15 2016, 16:51
Отправлено #5


Продвинутый



Сообщений: 166



Цитата(Татьяна275 @ Aug 15 2016, 15:09)
в мЭтро небольшой ассортимент товаров есть. Но в чебах с этим оооочень тяжко  unknw.gif
*

Спасибо за наводку! Надо наведаться в Мэтро.
Profile CardPM
  0/0  
П.А.П.
post Aug 15 2016, 20:21
Отправлено #6


Завсегдатай



Сообщений: 434



Цитата(MariZet @ Aug 15 2016, 11:14)
Кроме Смака есть еще у кого варианты по безглютеновой диете?
*

А что конкретно вас интересует? Безглютеновые смеси для выпечки есть в смаках, безглютеновые макароны и печенье - в ленте. Но все эти безглютеновые макароны и сладости - сплошная химия, вреднее обычных печенек промышленного производства. Мы часто печем кукурузные бисквитные кексики (кукурузная мука, яйца, разхрылитель, сахар). Поищите рецепты выпечки из рисовой, гречневой и кукурузной муки

--------------------
Сдается 3-хкомн. квартира в районе Агрегатного завода. Ремонт, стиральная машина, частичная меблировка. Только семье.
Profile CardPM
  0/0  
MariZet
post Aug 16 2016, 10:00
Отправлено #7


Продвинутый



Сообщений: 166



Цитата(П.А.П. @ Aug 15 2016, 20:21)
А что конкретно вас интересует? Безглютеновые смеси для выпечки есть в смаках, безглютеновые макароны и печенье -  в ленте. Но все эти безглютеновые макароны и сладости - сплошная химия, вреднее обычных печенек промышленного производства. Мы часто печем кукурузные бисквитные кексики (кукурузная мука, яйца, разхрылитель, сахар).  Поищите рецепты выпечки из рисовой, гречневой и кукурузной муки
*

Мы пробовали выпекать из безглютеновой смеси "Гарнец", но у ребенка пошел кашель после этого хлеба.
Да, безглютеновые макароны в Ленте видели, правда, дорогие они.
Мы тоже печем иногда кукурузные печеньки, чаще всего кукурузную творожную запеканку делаем. Разрыхлитель не добавляю, т.к. на цитрусы аллергия (там обычно лимонная кислота присутствует в разрыхлителе).
Делали как-то оладьи из гречневой муки, но они у нас не пошли... Накормили собак smile3.gif
Мы еще нашли для себя безглютеновые хлебцы Комбината детского и диетического питания (под Питером), у них продукцию берем. У них, кстати, берем еще кукурузные палочки без глютена и кукурузные шарики для завтрака без глютена.
Вот ищу еще варианты разнообразить меню, до Мэтро еще не доехали, сегодня-завтра скатаемся, посмотрим там безглютеновый ассортимент.
Profile CardPM
  0/0  
П.А.П.
post Aug 16 2016, 10:23
Отправлено #8


Завсегдатай



Сообщений: 434



Попробуйте печенье кокосанки http://ladychef.ru/deserty/pechene-kokosanki/, ещё советую ванильную пастилу шармель, в сп беру белевский мармелад. Хлебцы Dr. Korner бывают в сахарках, пятерочках, метро. Напишите потом что в метро найдете ). Из гречневой муки лучше блины печь. Ещё можно кабачковые блинчики с кукурузным крахмалом, драники без муки.

Сообщение отредактировал П.А.П. - Aug 16 2016, 10:28

--------------------
Сдается 3-хкомн. квартира в районе Агрегатного завода. Ремонт, стиральная машина, частичная меблировка. Только семье.
Profile CardPM
  0/0  
MariZet
post Aug 16 2016, 19:13
Отправлено #9


Продвинутый



Сообщений: 166



Цитата(П.А.П. @ Aug 16 2016, 10:23)
Попробуйте печенье кокосанки http://ladychef.ru/deserty/pechene-kokosanki/, ещё советую ванильную пастилу шармель,  в сп  беру белевский мармелад. Хлебцы Dr. Korner бывают в сахарках, пятерочках, метро. Напишите потом что в метро найдете ). Из гречневой муки лучше блины печь. Ещё можно кабачковые блинчики с кукурузным крахмалом, драники без муки.
*

Спасибо за советы.
Заезжали сегодня в Мэтро с ребенком, ребенок там замерз, пока искали безглютеновую продукцию, жаль, что у них нет отдельного стеллажа. Так и ушли с пустыми руками sad.gif В следующий раз надо в куртке и шапке туда идти biggrin.gif
Profile CardPM
  0/0  
Ilana
post Aug 16 2016, 19:25
Отправлено #10


Активный



Сообщений: 2 456



Если строго безказеиновая- то творог , молоко, кефир-йогурт нельзя.
Если без глютена- то из круп только гречка, рис, кукуруза.
Младший лет 5 жил почти без того и другого, щас ему 12 и ест он все, повезло.
Чечевицу пополам с рисом (белым или бурым) , можно добавлять разные тушеные овощи туда, мясо, чеснок.
Салат из кукурузы с огурцом, яйцами, соевой сметаной заправляли.
Тушеная капуста пополам с гречкой, все это заливали омлетом.
Селедка-селедка и еще раз селедка. С картошкой без хлеба.
Тофу жареный с чем-нибудь, он принимает вкус этого чего-нибудь.
Насчет овса и пшена уверенности не было, не давала ребенку.
Всякие кетчупы итп не давала- там могла быть пшеничная мука.

--------------------
чувствую, что надо поменять уже колесо сансары в шивамонтаже
Profile CardPM
  0/0  
DRAKON8000
post Aug 17 2016, 20:59
Отправлено #11


Эксперт



Сообщений: 731



Цитата(MariZet @ Aug 16 2016, 19:13)
Спасибо за советы.
Заезжали сегодня в Мэтро с ребенком, ребенок там замерз, пока искали безглютеновую продукцию, жаль, что у них нет отдельного стеллажа. Так и ушли с пустыми руками  sad.gif В следующий раз надо в куртке и шапке туда идти  biggrin.gif
*


В Магните, который в Мадагаскаре, появилась витрина с диетической продукцией.
Без сахара и без глютена.


--------------------
Скидка 5% на любые заказы в iHerb по коду SWT324.
Profile CardPM
  0/0  
П.А.П.
post Aug 18 2016, 09:36
Отправлено #12


Завсегдатай



Сообщений: 434



Цитата(DRAKON8000 @ Aug 17 2016, 20:59)
В Магните, который в Мадагаскаре, появилась витрина с диетической продукцией.
Без сахара и без глютена.
*

Что у них в ассортименте? Безмолочно-безглютеновое есть?

--------------------
Сдается 3-хкомн. квартира в районе Агрегатного завода. Ремонт, стиральная машина, частичная меблировка. Только семье.
Profile CardPM
  0/0  
П.А.П.
post Aug 18 2016, 09:58
Отправлено #13


Завсегдатай



Сообщений: 434



Можно рисовую лапшу смешивать с обжаренными курицей (свининой) и овощами. Для деток овощи можно слегка обжарить и притушить, мясо добавить отдельно в отварном виде или запеченном виде (предварительно нарезав соломкой как и овощи). Еще интересные блюда получаются из рисовой бумаги с овощной, мясной, творожной или сладкими начинками. Лапша и бумага продаются в отделах для суши (в Смаках точно есть). Поделитесь со мной еще адресами-явками и кулинарными идеями))) хочу вот почерпнуть идей в азиатской кухне, но пока все времени не хватает. При покупке гречневых макарон обращайте внимание на состав - мне они еще ни разу не попались безглютеновые, обычно они наполовину из пшеничной муки. Безбелковые макароны Макмастер не советую - гадость неимоверная. В Магнитах в ММ купила макароны из амарантовой муки,попробовать не успели. Из сладостей дома можно готовить макаруны, миндальная мука точно есть в Метро, искать на стеллаже с обычной мукой. Обычное безе дома можно приготовить.

Сообщение отредактировал П.А.П. - Aug 18 2016, 10:01

--------------------
Сдается 3-хкомн. квартира в районе Агрегатного завода. Ремонт, стиральная машина, частичная меблировка. Только семье.
Profile CardPM
  0/0  
MariZet
post Aug 18 2016, 10:06
Отправлено #14


Продвинутый



Сообщений: 166



Цитата(DRAKON8000 @ Aug 17 2016, 20:59)
В Магните, который в Мадагаскаре, появилась витрина с диетической продукцией.
Без сахара и без глютена.
*

Спасибо за новость! Надо будет заглянуть.
Profile CardPM
  0/0  
MariZet
post Aug 18 2016, 10:12
Отправлено #15


Продвинутый



Сообщений: 166



Цитата(П.А.П. @ Aug 18 2016, 09:58)
Поделитесь со мной еще адресами-явками и кулинарными идеями)))
*

Я готовлю творожную запеканку (если у вас нет аллергии на творог и яйца, конечно). 4 яйца смешиваю с 1/2 стакана сахара, добавляю туда 0,4 кг творога, 1 стакан кефира, 1/2 стакана кукурузной манки. Все перемешиваю, добавляю немного подсолнечного масла на дно мультиварки и готовлю 40 минут на режиме "выпечка". Дети с удовольствием лопают со сметаной.
Profile CardPM
  0/+1  

2 Страницы  1 2 >
ОтветитьTopic Options
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
Быстрый ответ
Кнопки кодов
 Расширенный режим
 Нормальный режим
    Закрыть все тэги


Открытых тэгов: 
Введите сообщение
Смайлики
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
         
Показать все

Опции сообщения