Новогодние новости

[• Маруся Климова]

Сегодня 1-е декабря, скоро Новый год и вечный вопрос что приготовить. Уже кто определился с меню?

Пироги, салаты - таз "Оливье" и таз "Сельдь под шубой" и ещё парочку экзотических (обговариваются), фрукты и овощи, нарезка мясная. Особо неординарного готовить не хочется, т.к.планируем шашлыки во дворе дома.


--------------------

В итоге литературоведческо-кинологического исследования выяснилось, что на самом деле собачка Му-Му была кобелём… С@кой оказался Герасим…

[• galine]

Сегодня 1-е декабря, скоро Новый год и вечный вопрос что приготовить. Уже кто определился с меню?

Так как стихия следующего 2015 года это Дерево, то на десерт хочу приготовить торт Полено (готовится в виде одного большого рулета и одного маленького (ответвление), обмазывается шоколадом и при помощи вилки на шоколаде рисуется кора дерева))

[• zyrf]

У нас к сожаленью Оливье и Сельдь не идут, вот и приходится каждый раз шерстить интернет в поисках чего-нибудь, а оно не всегда вкусное . А полено - класс, я и забыла про него, хорошо что напомнили.

[• андрюха_21_rus]

Сегодня по ящику с утра рецепт "самого правильного" оливье видел, прикольно

[• luc72]

главное для меня (наверное с детства) - ёлка, таз оливье (настоящего, с мясом, а не колбасой), бутылка шампанского и много мандаринов
остальное пофигу, что угодно

Лучше хорошую ароматную колбасу, возможно "вредную" по мнению некоторых, но вареное мясо в этом салате ПОЧТИ теряет вкус и запах среди других ингредиентов и влияет только на осязательное восприятие салата.

PS Не люблю бездумно поддерживать модные тренды типа "не ем колбасы", "майонеза", "не смотрю телевизор" ...

Сообщение отредактировал luc72 - Dec 30 2016, 19:16

[• Шамсия]

а мне заказали тарелку шубы сварганить, а сама я хочу икры красной с каким-нибудь соусом в тарталеточке. Прошу совета, не хочу сливочный сыр, что-нибудь полегче, вот думаю творог в смеси со сметаной и зеленью нормально ли будут сочетаться в качестве соуса к красной икре?

--------------------

Потому и не теряем. Стикеры ТУТ.
Код скидки: 536zy17

[• SIMONA]

а мне заказали тарелку шубы сварганить, а сама я хочу икры красной с каким-нибудь соусом в тарталеточке. Прошу совета, не хочу сливочный сыр, что-нибудь полегче, вот думаю творог в смеси со сметаной и зеленью нормально ли будут сочетаться в качестве соуса к красной икре?

Думаю, что это несочетаемо, сметана творог кислые, икра сама по себе вкусная и ее вкус задавит сметана.
Есть сыр рикотта лайт, он не жирный и не перебивает вкус.