www.forum.zarulem.ws - АвтоФорумы
Место общения автолюбителей Чебоксар
22 Страницы « < 20 21 22  
Ответить Создать тему

Готовим пиццу в домашних условиях

*Мирослава*
post Jul 11 2015, 10:15
Отправлено #316


яжмать



Сообщений: 27 693
Из: нежности



Цитата(nastena153 @ Jul 7 2015, 10:13)
В соус для пиццы всегда добавляю хрена и горчицы. Придаёт остроты, не люблю когда пресно.
*

А я чеснок, немного соли, молотый перец и бывает сухой укроп.
Profile CardPM
  -2/+1  
SofiaSlon
post Sep 27 2015, 09:36
Отправлено #317


Завсегдатай



Сообщений: 464



Есть очень много способов - кто-то готовит на толстом тесте, кто-то на тонком, о разнообразии начинок вообще говорить можно бесконечно. Иными словами, хочется чего-то новенького.
Это мой рецепт. Всё просто: покупаю в магазине замороженное тесто слоёно-дрожжевое. Потом размораживаю его и раскатываю скалкой до размера противня. На противень кладу пергаментную бумагу, раскатанное тесто. На тесто порезанную колбасу, карбонат, грибы, помидоры - все это в духовку. Проходит минут 5-10, достаю, посыпаю поверхность пиццы сыром. Снова в духовку минуты на 3 и готово!

--------------------
Грызи гранит науки, а не глотку своему ближнему, если уж хочется что-то грызть.
[COLOR=gray][FONT=Arial]
Profile CardPM
  -2/+1  
Hare
post Sep 27 2015, 10:03
Отправлено #318


контролёр



Сообщений: 11 838
Из: Чебоксары



SofiaSlon, поиском пользуйтесь, прежде чем новые темы создавать

--------------------
Все хорошее в этой жизни либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению...
Profile CardPM
  0/0  
SofiaSlon
post Sep 27 2015, 11:50
Отправлено #319


Завсегдатай



Сообщений: 464



Цитата(Hare @ Sep 27 2015, 10:03)
SofiaSlon, поиском пользуйтесь, прежде чем новые темы создавать
*

Хорошо, не видела про пиццу темы, прошу прощения.

--------------------
Грызи гранит науки, а не глотку своему ближнему, если уж хочется что-то грызть.
[COLOR=gray][FONT=Arial]
Profile CardPM
  0/0  
katya_Solne4naya
post Dec 25 2015, 01:00
Отправлено #320


Гуру



Сообщений: 3 180
Из: за туч



На уже сегодняшний корпоратив)))

Присоединённые эскизы
Присоединённое изображение:
 - IMG_20151225_005722.jpg
 - Размер: 1,28мб, Скачано: 294
Profile CardPM
  0/+13  
rew
post May 31 2016, 10:36
Отправлено #321


Активный



Сообщений: 9 328



А чем в Пицца ник заливают пиццу? Не похоже на просто майонез....
Profile CardPM
  0/0  
katya_Solne4naya
post Jun 3 2016, 10:51
Отправлено #322


Гуру



Сообщений: 3 180
Из: за туч



Цитата(rew @ May 31 2016, 10:36)
А чем в Пицца ник заливают пиццу? Не похоже на просто майонез....
*

думаю что все таки майонез.
Profile CardPM
  0/0  
Fly
post Sep 19 2017, 12:13
Отправлено #323


Врастеничная Смеяна



Сообщений: 4 765



опубликованное пользователем изображение

В выходные наследница под чутким руководством папы готовила пиццу. Рецепт несколько неожиданный. Особенно в части приготовления коржа. Потому как тесто для коржа готовится из мягкого сыра, щепотки кукурузной муки, яичные белки плюс соль, сахар по вкусу а не обычное покупное бездрожжевое

Итак, продукты

Мягкий творог 180 гр.
4 куриных яйца
Сыр твёрдый 150 гр.
Томаты резаные в собственном соку 1 банка
1 помидор
Пучок базилика
Оливковое масло, мука кукурузная, соль, сахар, перец чёрный.

опубликованное пользователем изображение

Корж. Для приготовления коржа (или как правильно назвать основу пиццы?), нужно отделить белки от желтков 4 яиц. Желтки - в холодильник, до лучших времен. А белки взбить с кукурузной мукой (40 гр.), добавить соль-сахар и мягкий сыр (предварительно слив сыворотку). Все взбить венчиком.
На бумаге для выпечки размазать несколько капель оливкового масла. И аккуратно вылить тесто. Фигура из теста должна стремиться к идеальному кругу. У нашей наследницы круг не получился (на скорости поедания не сказалось smile3.gif). Противень отправить в духовку на 20 минут.

Для визуалов слайды:
Посмотреть фото
опубликованное пользователем изображение
опубликованное пользователем изображение
опубликованное пользователем изображение
опубликованное пользователем изображение
опубликованное пользователем изображение
опубликованное пользователем изображение
опубликованное пользователем изображение
опубликованное пользователем изображение
опубликованное пользователем изображение
опубликованное пользователем изображение
опубликованное пользователем изображение
опубликованное пользователем изображение
опубликованное пользователем изображение
опубликованное пользователем изображение
опубликованное пользователем изображение


Начинка. Ощипать молодые листики базилика. Покрошить их. Для соуса отделить томаты от собственного сока (примерно полбанки), добавить соль-сахар-перец и толкушкой размять до однородной массы. В получившуюся массу добавить базилик, еще раз перемешать. Потереть сыр. Порезать помидор. Достать из духовки корж. Выложить соус на корж, равномерно распределив по всей поверхности. Посыпать сыром. Разложить кусочки помидора. И листочки базилика. Сверху еще раз посыпать сыром, чтоб мало не показалось smile3.gif И в духовку еще на 10 минут.

Слайды:
Посмотреть фото
"
"
"
"
"
"
"
"
"
"
"
"
"
"
"
"
"
"
"


Края пиццы слегка подзагорели, но на вкусовых качествах не сказалось smile3.gif
Ребенок с задачей справился, пицца получилась, но на вкус ребенка не хватило колбасы )))

опубликованное пользователем изображение
опубликованное пользователем изображение

--------------------
Рожденный ползать, уйди со взлетной полосы!!! ©
Profile CardPM
  -2/+23  
ЭКто
post Sep 19 2017, 12:36
Отправлено #324


Активный



Сообщений: 8 364



Цитата(Fly @ Sep 19 2017, 12:13)
В выходные наследница под чутким руководством папы готовила пиццу, но на вкус ребенка не хватило колбасы )))
*

smile3.gif Без колбаски - это не пицца acute.gif
Fly, А Вы не работаете чтоле unknw.gif . Постоянно дома только лопаете что нибудь вкусненькое biggrin.gif DANCE.gif

--------------------
Я все больше убеждаюсь, что у некоторых людей голова - это декоративное приложение к жопе.
Если Ваша жизнь похожа на жопу, купите ей хотя бы красивые трусы
Profile CardPM
  -4/+1  
Hare
post Sep 19 2017, 14:56
Отправлено #325


контролёр



Сообщений: 11 838
Из: Чебоксары



Цитата(ЭКто @ Sep 19 2017, 12:36)
Fly, А Вы не работаете чтоле unknw.gif . Постоянно дома только лопаете что нибудь вкусненькое biggrin.gif  DANCE.gif
*

Так пишет же, что в выходные acute.gif

--------------------
Все хорошее в этой жизни либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению...
Profile CardPM
  0/+1  
Gortenziya+
post Sep 20 2017, 15:53
Отправлено #326


Продвинутый



Сообщений: 134



Поделитесь, пож-та, фирменным секретом теста из "Пица-Ник". Очень нравится!!!
Profile CardPM
  0/+3  
Hare
post May 4 2020, 14:07
Отправлено #327


контролёр



Сообщений: 11 838
Из: Чебоксары



Цитата(Fly @ Sep 19 2017, 12:13)
В выходные наследница под чутким руководством папы готовила пиццу.
*

прошло 3 года, ребёнку уже 12 лет, сделать пиццу к завтраку для неё не проблема, проблема проснуться пораньше, т.к. тесто тоже сама. smile3.gif

Присоединённые изображения
Присоединённое изображение Присоединённое изображение

--------------------
Все хорошее в этой жизни либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению...
Profile CardPM
  0/+13  

22 Страницы « < 20 21 22
ОтветитьTopic Options
1 чел. читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:
Быстрый ответ
Кнопки кодов
 Расширенный режим
 Нормальный режим
    Закрыть все тэги


Открытых тэгов: 
Введите сообщение
Смайлики
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
smilie  smilie  smilie  smilie  smilie 
         
Показать все

Опции сообщения
 Смайлики?