Афиша на сегодня

[• Naughty]

Вообще детям нравиться в оформлении блюд, что нибудь напоминающее какой либо предмет или игрушку, например грибок, домик и т.д. по вашему вкусу.

можно особо не заморачиваться. опыт показывает, что достаточно будет сервировать "детскую" половину стола смешными салфетками, а в бокалы с компотом поставить трубочки

--------------------

не ждите чуда, чудите сами!

[• Пеппи]

об украшениях:
всё о яйцах
Детский день рождения

--------------------

Я в шоке. У меня МВА и я не понимаю такого отношения. На основании права пользования товарным знаком на чужой территории, за распространение инфо не имея докозательст распространяющего инфо на это прав. ©

[• табуретка]

рекомендую рецепт небанального гарнира к блюдам из рыбы и морепродуктов: неочищенный картофель режется вдоль на половинки (если мелкий, если крупный - можно на более тонкие ломти). Срез макается в смесь кунжутного семени и крупной соли (примерно 1:1). Срезом же половинки кладутся на противень и запекаются. Перед отправкой в духовку сверху на каждый кус картошки можно положить по пол-чайной ложки сливочного масла - корочка будет красивее и появится "сочный" привкус сливочного масла.

вот это уже ближе к реальности. попробую применить на днях.

[• Пеппи]

Резюмируя Гренкины посты, всё назойливее крутица мысль, шо Настя ну оооооочень не любит чистить картошку!

--------------------

Я в шоке. У меня МВА и я не понимаю такого отношения. На основании права пользования товарным знаком на чужой территории, за распространение инфо не имея докозательст распространяющего инфо на это прав. ©

[• табуретка]

всё назойливее крутица мысль, шо Настя ну оооооочень не любит чистить картошку

логическое зерно в этом есть. картошко не прилипнет при запекании.

[• Гренка Молочная]

Резюмируя Гренкины посты, всё назойливее крутица мысль, шо Настя ну оооооочень не любит чистить картошку! 

я ее просто люблю с кожурой вкуснее. Тем более что все сознательное децтво и юность кормили оной без кожуры (бозобразие гг). Там же кстате основная часть витаминков.

--------------------

Ps: поток сознания - это когда мозги вытекают через уши.

[• Тарантул]

я ее просто люблю с кожурой    вкуснее. Тем более что все сознательное децтво и юность кормили оной без кожуры (бозобразие гг). Там же кстате основная часть витаминков.

А мы все сознательное детство постоянно ее где то выпекали во дворе, один раз даже в урне умудрились выпечь:) ну помните такие урны в виде вазонов раньше были:)

--------------------

Спешите делать добро.

[• A-s-t-a-r-t-a]

Срез макается в смесь кунжутного семени

Подскажите, где можно кунжут в Чебоксарах достать? Я его тааак люблю, но в продаже не вижу.

[• Пеппи]

ну вот, теперь сама в таком же ступоре.
юбилей мужчины на носу, в тесном кругу собираемся справлять - будут три его друга и сестрёнка.
что бы такого наготовить?
/ми пошла перечитывать собственные посты на кулинарные темы, ибо другим советовать завсегда легче 8-)))

--------------------

Я в шоке. У меня МВА и я не понимаю такого отношения. На основании права пользования товарным знаком на чужой территории, за распространение инфо не имея докозательст распространяющего инфо на это прав. ©

[• bmw71]

ну вот, теперь сама в таком же ступоре.
юбилей мужчины на носу, в тесном кругу собираемся справлять - будут три его друга и сестрёнка.
что бы такого наготовить?
/ми пошла перечитывать собственные посты на кулинарные темы, ибо другим советовать завсегда легче 8-)))

В отбивное куринное филе заворачивают прожаренные грибы с луком (лук жарят отдельно). Помидоры фаршированные мясом тоже редко кто готовит. Вроде все просто, но изысканно.

Сообщение отредактировал bmw71 - Oct 8 2008, 19:27

[• Pasha_K]

Я думаю, в качестве совета ей больше подойдет список меню, а не конкретный рецепт. Отдельно блюд она и сама знает не мало. Главное собрать все в кучу...
Хотя можно плясать от какого-то одного центрального блюда и остальное подобрать в стиле. На ум пришло только восточное направление. Настоящий плов из баранины и риса сорта Девзира с соответствующим восточным окружением из блюд.
Например салаты:
ачучук: http://gurman-tv.ru/?a=recipes&recipeid=145
ташкент: http://gurman-tv.ru/?a=recipes&recipeid=110

испечь хачапури: http://gurman-tv.ru/?a=recipes&recipeid=219

почему-то вот такое навеяло...

[• Пеппи]

Пашычько, среди гостей у нас Грантик будет - армянин который, заето "настоящие чьи-то" блюды как-то сцыкотно готовить...
bmw71, спасибо за совет, но курица/грибы/лук у меня будут присутстововать вот в таком салате


банальный оливье сделаю,
салат "Подсолнух"
селедку под шубой
на закусь - свежие перцы, фаршированные сыром/чесноком и потом порезанные на колечки
на горячее - скорее всего голубцы.

вот кагта так. Возможно внесение изменений 8-)))

--------------------

Я в шоке. У меня МВА и я не понимаю такого отношения. На основании права пользования товарным знаком на чужой территории, за распространение инфо не имея докозательст распространяющего инфо на это прав. ©

[• LadyJ]

могу предложить такое меню
1. суп-пюре из шампиньонов
2. запеченная в фольге свинина или фаршированная ("зашитый карман") + сложный гарнир из овощей
3. салатов рекомендую 3 :"лебедь белая", "тропический" и "греческий"; овощную и мясную нарезку все равно ставить надо - под выпивку
4. на десерт - персиковый щербет (для взрослых с коньяком, для детей без, просто основу придется разложить по разным мискам)

если заинтересовало - могу скинуть рецепты

[• Пеппи]

овощную и мясную нарезку все равно ставить надо - под выпивку

естественно, это всё будет присутствовать.
Здесь я выкладываю лишь то, что буду готовить, а не тупо резать/раскладывать на тарелке.

испечь хачапури:

не знаю, успею ли поставить пироги... Скорее всего, сделаю хуплу и с капустой/мясом.

:"лебедь белая", "тропический"

интересно было бы взглянуть на состав продуктов...

--------------------

Я в шоке. У меня МВА и я не понимаю такого отношения. На основании права пользования товарным знаком на чужой территории, за распространение инфо не имея докозательст распространяющего инфо на это прав. ©

[• крошка]

Пеппи, такое упичатление что у тебя сил праздновать уже не будет.


--------------------

знатная Боярыня