Поздравляю,товарищи,с еще одним заведением достаточно высокого уровня (для Чебоксар)!
Что не может не радовать.Тенденция есть.
На мой взгляд заведение на четверочку,но оно лучшее из всех остальных,предлагающих японскую кухню.
В общем и целом-понравилось.Но...
1.Итак,мы заходим.Встречают вопросом-"для курящих или некурящих".Что нас очень рассмешило.Потому что один большой зал,
общий.В чем там разница?Вытяжка не ахти.Это как в Тупице,что куришь,что не куришь-один фиг.Просто здесь курить разрешают только на одной половине,а не по всему залу.Вот и все.Но некурящим от этого не легче,ИМХО.
2.Проходим на свои места,знакомимся с меню.Ужасное оформление,на мой взгляд,конечно.Ни состава,ни выхода (о чем здесь уже писали).Листки уже потрепаные.Разнообразием вообще не впечатляет.Отсутствие
японских десертов жутко расстраивает.Был штрудель по-японски.Спросила о нем.А это,говорят,обыкновенный,просто у нас японское кафе,вот только по этому он так и называется,дабы соблюдать стилистику
3.В ожидании заказа изучаем интерьер.Здорово.Стильно.Старались.Но как обычно не дотянули.
Как уже писалось,вместо бревен под бамбук лучше бы реально бамбук был.Смотрелось бы аккуратнее.А засохшее дерево на курящей половине?Ужас.Вот,например,в Ульяновске в суши-баре стоит сакура (искусственная,конечно).Но насколько прекрасно она смотрится!Согласитесь,гораздо приятнее вкушать суши,представляя себя в цветущем саду,а не в какой-то засохшей пустыне.Мне бы еще хотелось добавить бонсаи на подоконники.Ну вообще,чего-то не хватает.Надо доработать.
4.Долго насладиться интерьером не успеваешь-заказ приносят очень быстро.Что даже несколько смущает.То ли уже готовое было,то ли повара супер-мастера.Но все равно-гуд.И подают ошибори!
5.Непосредственно трапеза.Суши-да,замечательно.Не супер,но достойно.Смутил только сыр.Скорее всего,с сыром у них проблемка.И васаби-совершенно не острый (может,он таким и должен быть,не знаю).Креветки-действительно тигровые,гигантские прям
Пиво Асахи-несравненно лучше,чем в Луксоре.Здесь оно действительно свежее.В общем,блюда на пятерочку.
6.Цены-не могут не радовать
7.Еще хочется ометить один момент-отсутствие гардероба.Одежда висит с краю.Все это замечательно,но проходя мимо хочешь-не хочешь,а оботрешь все куртки.Как-то не очень эстетично наблюдать одежду,торчащую в проходе,и еще проходить мимо нее как-то надо.
8.Ну и об уровне заведения всегда красноречивее всего говорит санузел.Стильно и соответствующе.Баааальшой плюс.
P.S. Немного смущает очень молодой персонал.По своей работе знаю насколько безответственно молодежь относится к своим обязанностям.Надеюсь,что здесь не так.Но настороженность есть.Ну это чисто так,мои проблемы
P.P.S.Официанты молодчинки.